腎臓食に関するよくある質問
1. 管理栄養士は何をする人ですか？
管理栄養士とは、食事や栄養の専門家です。 透析を始めると、ある種の食品は体に害を及ぼすことがあるので、食べるものに気をつけるようになる必要があります。 管理栄養士は、患者さんと面談し、処方された食事に合うような食品をたくさん選び、推薦します。 また、検査結果を確認し、検査結果を改善するために食事を調整するお手伝いもします。
2.特別な食事療法が必要ですか？
ほとんどの透析患者さんは、食事に気を配る必要があります。 管理栄養士は、特定の種類の食品を避けたり、増やしたりすることを勧めることがあります。 例えば、検査結果でタンパク質が少ない場合は、タンパク質を多く含む食品の摂取量を増やす必要があります。 検査結果に影響を与える可能性のあるその他の食品には、リン、カルシウム、カリウム、および/またはナトリウムを多く含む食品があります。 管理栄養士は、これらの食品の一部を避けるか、または制限するよう勧めることがあります。 管理栄養士はまた、水分の摂取を制限するよう勧めることもあります。 食事制限の内容は個人差があり、他の病気や残っている腎臓の機能によって異なります。
3.透析を受けると体重が減るのですか？
透析を始めると、体重計に体重が減っているように表示されることがあります。 しかし、体重の減少は、単に透析によって水分が失われたためである可能性があります。 腎臓が透析を十分に行えなくなったために、水分が蓄積されたのです。 また、透析を始めると、血液中の毒素（透析を始める前の腎臓の働きが悪かったため）が蓄積して食欲がなくなるため、少し体重が減るかもしれません。 そのため、透析を始めたばかりのころは、食欲が落ちていることに気づくかもしれません。 気分が良くなり、食欲が改善されるか正常に戻るまで、透析を数週間続ける必要があります。
4.外食してもよいですか？
もちろんですが、自分の食事と水分の制限を忘れないでください。 ほとんどのファーストフード店やレストランでは、調理中に塩分が加えられます。 食卓で料理に塩を加えるのは必ず避けましょう。 外食の際の適切な食事の選択については、管理栄養士に相談してください
5。 ポップコーンを飲んでもいいですか？ エナジードリンクは？
特定の種類の炭酸飲料には、リンが多く含まれていることがあります。 すべてのコーラ（ダイエットと通常の両方）にはリンが含まれており、制限（1日1缶を推奨）および／または回避すべきです。 ドクターペッパー/ミスターピブや一部のペットボトル入りアイスティーにもリンが含まれており、コーラと同様に扱う必要があります。 柑橘系やその他の風味のソーダは、リンをほとんど含まないので、飲んでも問題ありません（ルートビア、レモンライム、オレンジ、グレープなど）。 ワインやミックスドリンクは、1日に小グラス1杯までとする。 ビールはリンを含むので、コーラと同様に制限する（1日1缶が推奨）。 エネルギードリンク（Redbullなど）やスポーツドリンク（Gatoradeなど）には、透析では除去できないビタミン、ミネラル、ハーブが含まれており、血液中に蓄積されるので、絶対に避けてください。 ビタミン、ミネラル、ハーブのサプリメントはまだ摂取できますか？
透析を開始すると、医師または栄養士から透析患者用のマルチビタミンが処方されるので、毎日摂取するようにしましょう。 その他のビタミン、ミネラル、ハーブのサプリメントは、腎臓専門医や腎臓専門栄養士が薦めない限り、すべて避けてください。 腎臓専門医や栄養士が処方していないサプリメントを飲んでいる場合は、すぐにその旨を伝えてください。 しかし、十分なタンパク質を摂取するために、少し努力が必要かもしれません。 植物性タンパク質の多くは、カリウムやリンを多く含むので、ほとんどの人は透析中に制限する必要があります。 最も良い蛋白源は、肉やその他の動物性食品から摂取することです。 ラクトオバ・ベジタリアンの人は、乳製品と卵から十分なタンパク質を摂取することができます。 菜食主義者は、カリウムやリンを過剰に摂取せずに、植物性食品から適切な量のタンパク質を摂取することは非常に困難です。
8.私は糖尿病です。 透析を受けると血糖値のコントロールが難しくなりますか。
実際、透析を始めたほとんどの糖尿病患者は、血糖値のコントロールが容易になったことを実感しています。 だからといって、透析を始めたら糖分の摂取を増やしたり、インスリンや経口糖尿病薬の服用をやめてもよいということではありません。 血糖コントロール不良による合併症を予防するためには、透析中も血糖値をコントロールすることが非常に重要なのです。 腹膜透析を選択した場合、腹膜透析液にブドウ糖を注入するため、頻繁に血糖値を監視する必要があります。
腎臓専門医から透析を勧められる前に、腎臓が正常に機能しなくなるため、血液中に多くの毒素が蓄積されることがあります。 この毒素の蓄積により、口の中に金属の味がすることがあります。 これは通常、透析を開始すれば治まりますが、治療を欠席し続けたり、決められた治療時間を短縮したりすると、再発することがあります
10。 なぜ髪が抜けるのでしょうか。
この質問には議論の余地があります。 髪の毛は主にタンパク質で構成されています。 腎臓専門医の中には、タンパク質の損失が原因であると考える人もいます。 腎臓病を発症すると、体が尿にタンパク質を「捨て」始めるので、血液中のタンパク質が少なくなります。 さらに、まだ透析を受けていない人の多くは、残っている腎臓の機能に&qupt;ストレスをかけないために、タンパク質の摂取を制限し始めることを勧められます。 これが抜け毛の始まりかもしれません。 透析を始めると、タンパク質をたくさん摂る必要があります。 透析を始めると、血液中のタンパク質が取り除かれます。 また、透析を受けている人の抜け毛は、透析のプロセスそのものが体に与える「ストレス」に関係していると考える研究者もいます。