過越祭
過越祭、ヘブライ語のPesaḥ、またはPesach、ユダヤ教では、出エジプトの前夜に主が「エジプトの地を打ち壊し」、ヘブライ人がエジプトの奴隷状態から解放され、破壊の力を「追い越し」、イスラエルの人々の初子を温存したことを記念する休日とされる。 このように、この祭りはユダヤ人の歴史における最初の、そして最も重要な出来事を記念するものである。 過越祭は、ニサン月(3月または4月)の15日に始まり、21日(イスラエル以外の国や改革派ユダヤ人の間では22日)に終わる。 この7日間(または8日間)は、パンやその他の混ぜ物に含まれるすべての澱が禁止され、マッツォと呼ばれる澱のないパンのみを食べることができる。 マッツォは、ヘブライ人が束縛されていた時の苦しみと、出エジプトの際に急いでエジプトを出たことを象徴している。 過越祭は、「種なしパンの祭り」とも呼ばれることがある。 2021年の3月28日(日)から4月4日(日)まで過越祭を祝う。
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ユダヤ教の宗教年号。 巡礼祭
ペサハはエジプトからの出エジプトとそれに先立つ隷属を記念するものである。 そのため、記念日の中で最も重要な祝日である。
過越祭はしばしば盛大に祝われ、特に最初の夜にはセダーと呼ばれる特別な家族での食事が行われる。 セダルでは、ヘブライ人の解放を記念する象徴的な意味を持つ食べ物が食べられ、祈りと伝統的な朗読が行われる。 過越の祭りは大きな喜びの祭りであるが、厳格な食事法を守らなければならないし、祭りの始めと終わりには特別な禁止事項があり、労働が制限される。 matzo; sederも参照。