37 Tailgating Recipes Perfect for Football Season
一年で一番楽しい季節、フットボールの季節がついにやってきました! 応援するチームがなくても、人間なら誰でも納得することが一つあります。 テールゲートの食べ物は、グルメの世界では絶対的なタッチダウンです。 NFL、大学野球、あるいは駐車場で飲み食いするファンであろうと、フィンガーフード、サンドイッチ、バッファローチキンをふんだんに使ったこれらのレシピは、試合当日を応援することになるでしょう。
Chicken and Waffle Skewers
クラシックなコンボ、チキン＆ワッフルもスティック状にすることにより競技場の駐車場で同様に楽しむことができるようになりました。 韓国のフライドチキンのレシピを参考にして、スパイシーに仕上げてください。 (via The Hopeless Housewife)
Turkey and Pepper Jack Roll Ups
試合前に予習しておくとよいでしょう。 クレセントロールの生地で、ターキーとスパイシーなペッパージャックチーズを包んで、手間をかけずに食べられます。 (via Amanda’s Cookin’)
ポテトタコス
朝のテールゲートのためのレシピをご紹介します。 試合が早い時間になったら、朝食用のポテトをグリルで焼き、新鮮なアボカドと一緒にトルティーヤでタコスにしてしまいましょう。 (via Serenity in the Storm)
Sweet Potato Chips and Blue Cheese
これより良いものがあるでしょうか？ サツマイモ、スモーキーでカリカリのベーコン、ピリッとしたブルーチーズが一体になったものです。 テールゲートの完成です。 (via Cooking for Keeps)
Puff Pastry Pizza Tarts
Tailgate food gets a classy touch with this mini pizza recipe! パフペストリーを使い、フレーク状の生地にソースとトッピングを詰めて、2口サイズのピザを作ります。 (via Full Fork Ahead)
Mini Buffalo Chicken Pies
フットボールシーズンの定番料理といえば、バッファローチキンです。 マフィンサイズの甘いパンケーキ生地に詰めれば、絶妙なバランスの一口サイズに。 (via Betty Crocker)
Mini Chili Cheese Dogs
テールゲートのスモーブローはボリュームがあるので、一品だけではお腹いっぱいにならないようにしたいですね。 このチリドッグのレシピを一口サイズにカットすれば、ドッグを食べながら他の料理も続けられますよ。 (via She Knows)
Southern Cheese Fries
このポテトは、こっそり試合会場に持っていきたくなるほど美味しいです。 クリンクルフライの上に、南部の名物であるプルドポーク、BBQソース、自家製ピメントチーズソースをトッピングしています。 (via Spicy Southern Kitchen)
Buffalo Chicken Cheddar Broccoli Bites
Buffalo chicken is a tailgate staple, it’s even found its way into these healthy broccoli and cheddar white rice puffs. (バッファローチキンチェダーホワイトライスパフ)これは、テールゲートの定番のお料理です。 また、”Spirit “は、”Spirit “を “Spirit “に置き換えたものです。 (via Running to the Kitchen)
Buffalo Chicken Pizza
This one is an instant crowd pleaser. このスパイシーでチーズの効いたピザを1、2枚作れば、チーム全員、つまり仲間に食べさせることができます。 (via The Law Student’s Wife)
Cookie Dough Dip
甘いものも楽しくなる、特にこのクッキー生地のディップをスプリンケコーティングしたサッカーボールに変身させると、その楽しさは格別です。 りんごやプレッツェルに塗って、試合前に甘いものを食べてみてはいかがでしょうか。 (via Erica’s Sweet Tooth)
Pastry Sliders
フットボール型のパフペストリーバンズに挟んで、普通のハンバーガーに一工夫してみませんか？ クッキーの抜き型を使い、ハンバーガー、チーズ、トッピングを合わせて形成します。 (via Pizzazzerie)
Buffalo Chicken Dip Bites
駐車場でのテールゲーティングなので、ディップのボウルを置くスペースはないでしょう。 この問題を解決するには、ペストリーカップに熱いバッファローディップをスプーンですくって、サワークリームとチャイブをたっぷりのせればよいのです。 (via Blahnik Baker)
Potato Chip Cups
マフィン型を使って、薄くスライスした新鮮なジャガイモを短冊状にし、「ポテトチップ」カップを作る。 焼いて冷めたら、グアックやサルサなど、好きなものを入れて食べましょう。 (via Yummily Yours)
Pull Apart Pretzel and Beer Cheese Dip
自家製のソフトプレッツェルよりおいしいものはないでしょうか？ スキレットで作るプレッツェルと、それに合うビアチーズディップを同時に作ることができるのです。 (via Host the Toast)
Mac and Cheese Stuffed Zucchini
チーズ入り、「揚げ」、野菜入りです。 ズッキーニの間にマックを挟み、パン粉を付けてオーブンで焼いたものです。 (via Half Baked Harvest)
Caramelized Onion Hush Puppies
南部のテールゲーターはこのファンの好物を知らない人はいないでしょうが、甘いコーンブレッドの生地にキャラメルオニオンを加えるという工夫に、彼らも惚れ込むことでしょう。 (via On Sugar Mountain)
Focaccia Pizza
ヘビーで厚いフォカッチャパンで作るこのピザトライアングルは、テールゲートの場所に応じてオーブンやグリルで簡単に作ることができます。 (via Just a Taste)
Bacon Hot Dog
フットボールシーズンが続くと、定番のドッグにも飽きてきますよね。 また、”beautiful “は “beautiful “を意味し、”beautiful “は “beautiful “を意味します。 (via Creole Contessa)
Chipotle Cheddar and Corn Fritter Burgers
これが、あなたのハンバーガーゲーム計画です。 このレシピは、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」、「餃子の王将」の5つのレシピがあります。 (via Half Baked Harvest)
Garlic Parmesan Ranch Pretzels
この季節には、チームを応援するためにあらゆるエネルギーが必要です。 この味わい深いプレッツェルを食べて、炭水化物を補給しましょう。 (via Life’s Ambrosia)
Football Whoopie Pies
デザートのために場所を取っておく! このチョコレートフーピーパイは見逃せませんよ。 (via Everyday Occasions)
Mozzarella Cheese Balls
モッツァレラスティックが一口ディッパーに変身したら、2度、3度、4度とリピートしてしまうでしょう。 (via The Apple Crate)
Chili Cheese Chips
これは普通のポテトチップではないでしょうか？ チリのスパイスで焼き上げられ、チーズがたっぷりかかっています。 次のハイズマン賞はこのチップスに決定です。 (via Bakeaholics Mama)
Popcorn Shrimp
この軽く揚げた超カリカリのエビのバスケットを食べ終えるために第1四半期を逃しても責めないよ。 (via The Galley Gourmet)
Cheddar Jalapeno Rolls
どんなテールゲートバーガーのスタイルでも、このスパイシーなバンズにパティを挟んでください。 バンズにはチーズがたっぷり入っているので、チーズのトッピングを省くのも自由です。 (via The Growing Foodie)
Ham and Cheese Sliders
すべてのスライダーは、バンズの間にハンバーガーパティを挟まなければならないと誰が言ったのでしょう？ この柔らかいケシの実のバンズで、溶けたチーズ、トマト、カントリーハムを挟んでみましょう。 (via Damn Delicious)
Spicy Macadamia Pretzels
市販のプレッツェル、マカダミアオイル、自家製スパイスブレンドを使って、このカリカリでナッティでスパイシーな味わいのスナックを作ってみましょう。 (via Delicious by Dre)
Tailgate Fries
ホイルパウチで作った、フライドポテト、プルドポーク、コールスローを入れたポケットは、テールゲートのグリルで温めることができる。 (via Life’s Ambrosia)
Pizza Puffs
ピーマン、オニオン、マッシュルーム、ペパロニなど好きなトッピングをしてピザパフを作りましょう。 ポイントは、このミニマフィンサイズの一口サイズの中に、すべてがうまく入るということです。 (via Lief Currents)
Mexican Potato Skins
普通のポテトスキンと違って、ベーコンやチーズが詰まっているわけではないんです。 その代わり、黒豆、グリーンチリ、エンチラーダソースなど、メキシカンな味が満載です。 (via Life Currents)
Bacon Wrapped Potato Bites
一度このベーコン巻きのポテトを食べたらお皿を渡したくなくなりますね。 (via The Right Recipe)
Beer Caramelized Onion Dip
This onion dip is puts all other dips to shame. 甘いキャラメルオニオン、ホッピーなビール、クリームチーズ、サワークリーム、スモーキーなベーコンでできています。 (via Confections of a Foodie Bride)
Bacon-Wrapped Onion Rings
バーフードの人気といえば、この一品で3拍子揃っていますね。 カリカリのオニオンリング、スモーキーなベーコン、スパイシーなシラチャー・グレーズで、食欲をそそる一品に仕上がっています。 (via The Kitchen Whisperer)
Touchdown Brownies
甘いキャラメル、チョコレートチップ、塩味のプレッツェル、トーストしたピーカンがたっぷり入ったベタベタのチョコレートバーで、テイルゲートのデザートに必要なものはすべてそろっています。 (via The Baker Mama)
Walking Taco Burger Sliders
タコスとバーガーを組み合わせた、簡単に持ち運べるスライダです。 サルサとトルティーヤをのせたパテを食べながら、隣のテールゲートと友達になれます。 (via Brown Sugar)
Spicy Grilled Wings
駐車場でパリッとジューシーな手羽先が食べられるなんて、心配は無用です。 このレシピでは、グリル上で燻製されたスパイシーな手羽先を作ることができます。 (via Or Whatever You Do)（※英語版のみ。