Best EVER Biscuits and Gravy
南部風のソーセージグレービーとフレーク状の自家製ビスケットでBest Biscuits and Gravyを作ります!
おいしい手作り朝食があると、土曜日の朝、起きるのが楽しみになるのは周知のとおりです。 平日の朝食はたいてい、普通のオートミールか冷凍の朝食サンドイッチですが、週末はもっと楽しいものを作りたい！
このソーセージグレービーレシピは、私の義母のおかげで、我が家の宝物になっています。 彼女は何度も作っているので、レシピは完全に完成しており、今では私たちのお気に入りの朝食の1つです。
このレシピを試した後は、レストランからビスケットとグレービーを注文したくなくなるという免責事項を発表しておかなければなりません。 このレシピを試した後は、レストランでビスケットとグレービーソースを注文したくなくなることでしょう。 しかし、良いニュースは、それが作るために世界で最も簡単なものの一つであるということです。
私の絶対的なお気に入りの自家製、軽くてフレークバターミルクビスケットと組み合わせて、あなたは天国になります！
ソーセージグレービー 材料：
- 豚肉ソーセージ：どんなソーセージが動作し、あなたの好みによって、ホットまたはミルクを選びます。 私はソーセージが一番美味しいと思いますが、ベーコンや他の刻んだ肉でも代用できます。
- 小麦粉とバター：風味とグレービーソースを濃くするため
- ハーフ＆ハーフまたは全乳か2％乳で代用。
- 調味料。 タイム、ローズマリー、砕いた赤唐辛子
ビスケット＆グレービーの作り方：
1. 自家製ビスケットを作る。
2. ソーセージグレービーを作る。
- 大きな鍋でソーセージを焼く。 ペーパータオルで鍋からほとんどの油を拭き取る。
- 粉、バター、ハーフ&ハーフを加える。
- スパイス：タイム、ローズマリー、レッドペッパーフレークとブラックペッパーを加える。
ソーセージグレービーソースをかけます。
- Flakey Buttermilk Biscuits
- Breakfast Skillet
- Breakfast Burritos
- Roasted potatoes
- Eggs
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Sausage Gravy and Biscuits
Best southern-style Biscuits and Gravy recipes made from scratch with simple pantry ingredients. この簡単な朝食は、私たちのお気に入りです。
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Course: 朝食
Cuisine: アメリカ料理
準備時間： 5分
調理時間： 10分
合計時間： 15分
サービング。 8
カロリー。 388kcal
著者名 Lauren Allen
動画
材料
- ポークソーセージ 1ポンド
- ▢ 大さじ2+小さじ1（オール-S小麦粉
- ▢ハーフ＆ハーフ 2 1/2 カップ
- ▢バター 大さじ 1
- ▢ドライタイム 小さじ 1/8
- ▢ドライローズマリー小さじ 1/2
- ▢クラッシュレッドペッパー小さじ 1/2
- ▢黒コショウ, お好みで
作り方
-
大きな鍋にソーセージを入れ、焼く。
-
小麦粉、バター、&ハーフを加えます。 中火で、よくかき混ぜながら、とろみがつくまで数分煮込みます。
-
タイム、ローズマリー、レッドペッパーフレーク、ブラックペッパーを加える。
-
温かいビスケットにかける。
Note
Make ahead Instructions: グレービーソースは前もって作っておき、材料の鮮度にもよりますが、容器に入れて冷蔵庫で2-3日保存することができます。 ストーブの上で温め直し、必要に応じてハーフ＆ハーフや牛乳を加えて薄め、お好みで調味料を追加してください。 冷凍保存の方法 冷凍保存する場合は、全乳で作ることをお勧めします。 (ハーフ＆ハーフの場合、冷凍から温め直すと食感が少し変わりますが、それでも美味しくいただけます）。 冷蔵庫で一晩解凍してください。 ストーブの上で温め、必要ならハーフ＆ハーフや牛乳を加えて薄め、お好みで調味料を加えてください。 ビスケットは前もって作っておき、冷凍庫で3〜5ヶ月間保存することができます。
栄養成分
1食分。 8g｜ カロリー 388kcal｜炭水化物: 17g｜たんぱく質：12g｜脂質：29g｜飽和脂肪：11g｜コレステロール：72mg｜ナトリウム：659mg｜カリウム：299mg｜糖質：1g｜ビタミンA：365IU｜ビタミンC：1.1mg｜カルシウム：98mg｜鉄：1.7mg
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このレシピを最初にシェアしたのは2016年9月です。 2020年3月に工程写真と動画を更新しました！