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食べたものが気分に影響する？ 簡単に言えば、イエスです。 何を食べるかは重要です。 セロトニンを自然に増加させる必須栄養素を体に提供したり、不健康な食事を摂取して減らすことで、より健康的なオプションを皿に追加することで、あなたの精神的健康を向上させることができます。 どの食べ物が健康に良いかを知るのは難しいことです。 そこで、少しでも楽になるように、ポジティブなメンタルヘルスを刺激する健康食品と、心理的行動にネガティブな影響を与える食品をリストアップしています。
食べ物はどのようにあなたの精神的健康に影響を与えますか？
セロトニンは、あなたの気分を調整するのに役立つ、人体の重要な化学物質および神経伝達物質である。 あなたは食べ物を消化する消化管で、セロトニンの大部分を生成します。 神経伝達物質が消化器系や脳とどのように相互作用するかは、食べたものによって決まり、それが精神的な気分を形成することもあるのです。
地中海式ダイエットを実践している人や、果物、野菜、全粒粉、赤身のタンパク質などの健康食品を摂取している人は、砂糖や加工食品を多く食べている人に比べてうつ病のリスクが25～35％低くなっているそうです。 セロトニンとともに、食べ物が心の健康に影響を与えるもうひとつの理由は、私たちの体が善玉と悪玉の腸内細菌をどのように処理し、その細菌が脳とどのように相互作用するかにあると科学者は考えています。
「気分を向上させる食品は、腸と脳のつながりに働きかける」と、ヘルスコーチでホリスティックフードセラピストのサラ・サッカーさんは言います。 “消化器系は、セロトニンの推定90％ – 気分の良い神経伝達物質が作られている場所です、それは健康な腸を持っていることが不可欠であること、”彼女は言う。
心の健康の健康を促進する食べるべき最高の食品
- 暗い、葉物野菜。 ケール、ほうれん草、ブロッコリーなどの食品は、マグネシウム、カリウム、葉酸、ビタミンB12などのビタミンやミネラルをたっぷり含んでいるので、健康的な食生活の一部となります。 これらの食品を多く摂取することで、気分が向上し、憂鬱感や不安感を軽減することができます。 さらに、これらの野菜はプレバイオティクス食品でもあり、体に良い腸内細菌を供給し、ポジティブな精神衛生を促進します。
- 健康的な脂肪。 例えば、脂ののった魚、アボカド、エクストラバージンオリーブオイルなどです。 これらのような健康的な脂肪は抗炎症作用があり、うつ病の症状を予防し、気分を高揚させるのに役立つ可能性があります。
- ベリー類。 ブルーベリー、ラズベリー、イチゴはすべて低糖質で、食物繊維とビタミンCを多く含みます。ビタミンCは、ストレス時に分泌され、不安を引き起こす重要なホルモンであるコルチゾールのレベルを調整する働きがあると言われています。
- ナッツ類や豆類。 クルミ、アーモンド、豆類、レンズ豆などの食品は、健康的な食生活の定番です。 健康的な脂肪、タンパク質、食物繊維、不安やうつ病の軽減につながるマグネシウムを多く含んでいます。
- 発酵食品。 ヨーグルト、ザワークラウト、ピクルスなどの食品を食事に加え、健康な腸内細菌の成長を促すことで、気分や精神状態を改善できることが研究で示されています。
心の健康に悪影響を与える避けるべき食品
- 精製された砂糖。 キャンディーやソーダに含まれる単糖は、血糖値の急上昇と急降下を引き起こし、エネルギーが爆発した後に無気力になったり、うつ病になったりする可能性があります。 また、血糖値の変動は、不安に関連する多くの症状を悪化させる可能性があります。
- トランス脂肪酸を多く含む食品。 ポテトチップス、ピザ、ファーストフードなど、トランス脂肪酸を多く含む食品を食べると、セロトニンレベルが低下すると言われています。 これらの食品は、脳機能や精神的健康を改善するオメガ3脂肪酸の生産を妨げる可能性のある炎症を引き起こすことで、私たちの精神的健康に影響を及ぼします。
- カフェイン。 コーヒーの飲みすぎは、震えや不安感を残すことがあります。 不安症でお悩みの方は、高血圧の症状を軽くするために、カフェインを制限したり、抜いたりするとよいかもしれません。 カフェインフリーのハーブティーを飲むと、気分が落ち着いたり、リラックスしたりする効果があります。
- アルコール アルコールは気分を高揚させるものと思われがちですが、実は抑うつ作用があるのです。 さらに言えば、アルコールは飲んだ翌朝、特に飲みすぎた後に不安症状を増大させます。 最後に、アルコールは睡眠の質を低下させます。
- 加工度の高い食品。 冷凍食品、インスタントラーメン、砂糖やナトリウムを多く含む製品など、便利なものを制限したり避けたりすると、セロトニンが増えて気分が高まります。
よりよい食事はよりよい心の健康を意味する
バランスのよい食事を始める、あるいは維持することは困難であることを私たちは承知しています。 自分のライフスタイルに合わせて、ネガティブな食品は控えめに、心身の健康を促進する食品は増やせるよう考えて、食事を調整することをお勧めします。 もし、不安感や抑うつ感がある場合は、北西部プライマリーケアの医師に連絡し、食事が精神的な健康に影響を与えている可能性について相談してください
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