Palachinka (Crepes)
パラチンカは南東ヨーロッパではクレープと呼ばれ、パンケーキのように薄く繊細で美味しいです！このクレープを作るために、私は、フランスにあるレストランで、パラチンカと呼ばれるクレープを作りました。 私はヌテラをつけて食べましたが、今でもヌテラは好きですが、最近はジャムやフルーツをつけて食べるのが好きです。
母が作るのを見て、簡単そうだと思いましたが…練習が必要ですね! でも、練習が必要です！初めて作ったときは、母のような完璧な円形にはなりませんでした。 だから、フライパンが大きすぎないか、十分な大きさか、ノンスティックが一番いい！
私の母は通常、計量せず、ただ小麦粉、卵、牛乳、水を入れて、ちょうどいい硬さになるまでかき混ぜます。 母が作るのを何度も見た後、私は自分でも作ってみました。
What you will need:
- 3 eggs
- 1 cup 1% or 2% milk
- 1/4 cup water
- 1 cup flour
- 1/4 tsp salt
大きなボールに材料を入れてよく混ぜ合わせます。
ペーパータオルでベジタブルオイルを塗ったフライパンを熱し、1/4カップメジャーをスコップとして使い、フライパンに薄い円を描くように生地を流し込みます。
クレープの端が金色になったら丸め始め、反対側を焼きます。 皿に盛る。 2694＞ジャムやヌテラを塗って巻き、お好みでフレッシュフルーツを添えて。＜5134＞＜5335＞簡単でおいしいデザートを作るには、新鮮なイチゴを買ってきてスライスし、パラチンカにホイップクリームを詰め、スライスしたイチゴを乗せて巻き、折ってイチゴジャムをかけ、粉砂糖をふれば素晴らしいデザートに！＜5134＞＜5266＞＜1787＞＜3315＞＜5136＞＜5136＞＜5137＞＜5138＞＜5138＞＜5139＞＜5139＞。