Palo Dinner Review
今回のPalo Reviewは、ディズニーマジックのディナーを取り上げています。 この船では、パロはアフトデッキ10にある北イタリア料理の大人専用の高級レストランで、オプションとなっています。 ディズニー・クルーズラインの各船にはパロがあり、常に一番上のアフトデッキに位置しています。 パロでは、店内のほぼどこからでも絵に描いたようなオーシャンビューをお楽しみいただけます。 マジック号の他のディズニー・クルーズ・ラインのレストランもそれぞれ素敵で、独自の魅力がありますが、パロの違いはアフトデッキ10に到着するとすぐに明らかになります。 全体的に落ち着いた色調で、比較するとエレガントな印象です。 この違いは、レストラン内にも表れている。 他のレストランは、大規模な大食堂であることをうまく隠していますが、パロはより静かで親密な感じがします。
Walt Disney Worldのベテランには、ここにいくつかの視点があります。 ルミエールはビー・アワー・ゲスト・レストラン（大きくてうるさいけど素敵）、パロはカリフォルニア・グリル（小さくて素敵）みたいなものです。 どちらの場合も、例えは雰囲気にしか及ばず、ルミエールとパロはどちらもウォルト・ディズニー・ワールドの類似店より優れた雰囲気を提供しています。
雰囲気の違いは、パロでの他のゲストにも明らかです。 子供がいないだけでなく、パロにはドレスコードがあり、それが厳格に守られています。 それは、男性はスラックスやカーキに襟付きのシャツやスポーツコート、女性も同じ（あるいはドレス）であるということです。 ビーチサンダル、ショートパンツ、破れた服、ジーンズなどは禁止です。 もし適切な服装でない場合は、スラックスやコートを用意していますが、個人的には他の人が履いたズボンは履きたくないですね」
レストラン全体の装飾は、上品でありながら控えめ。 エントランスにはマスクがあり、店内には生花の入った花瓶がありますが、それ以外は、色選びや布張り、流れるようなデザインの店内から、エレガントな雰囲気が伝わってくるものがほとんどです。 ヴィクトリア&アルバートよりは確かに魅力的ですが、スタイルとデザインの点では、やはり明らかに高級レストランです。
レストランの雰囲気と装飾を見てみましょう。 これは通常、ディズニー・ダイニングのレビューでは省略することなのですが、サービスには当たり外れがあり、読者の皆さんは私たちの経験とは異なる可能性が高いので、参考にならないだろうと思うからです。 しかし、パロではそのようなことはありません。 私たちの食事はどちらも一流のサービスでした。 サーバーのアンドレアは最高だった。 (パロで食事をする人は皆、自分のサーバーが最高だと思っていると思いますが、それでも、ディズニーマジックのパロで食事をするなら、アンドレアをリクエストすることを強くお勧めします。)
他のスタッフも素晴らしく、シェフのシルビオも最高でした。 ディナーやブランチの時にサラとおしゃべりしていると、信じられないくらいフレンドリーでした。 夕食後、サラに渡すようにと「こっそり」切りたてのバラをくれたり、クルーズの終わりには「マジックモーメント」の証明書を部屋の外に置いていってくれました。
私たちはパロでたくさん食べたので（注文できる量に制限はないし、私たちは競争相手の胃袋を持っている）、比較的簡潔に各項目をカバーすることにします。 メニューは定期的に(?)変わるので、特定のメニューのレビューはあまり参考にならないかもしれませんが、ご了承ください。 (メニューの写真を撮るのを忘れたので、ディズニーのメニュー説明は正確だと思います。)
「リッチ」「フレーバーフル」「デカダン」といった言葉は飽きるかもしれませんが、この3つがパロでの体験をほぼ要約する私の定番の言葉です。 各料理のプレゼンテーションがそれを物語っており、各料理の複雑な味を表現するのは難しい。
これはパロ・マティーニです。 アブソルート・ペア、リモンチェロ、その他をミックスしたものです。 俗に言う、爆弾です。 ディズニー・クルーズラインでは、船内にドリンクステーションがあり、ソフトドリンクやコーヒーなどが飲めるようになっています。 もし、このドリンクを大人用のデッキに置いてくれたら、もっと高い料金を払ってもいいくらいだ。 これでパーティーが始まる！ 😉
食事はパンのコースから始まりましたが、他に注文できるものに制限がないことを知っていたので、それぞれ一切れだけ食べました。 パンとディップソースが美味しかったので、これはちょっと自制心が必要でした。 次に、アンティパスタのカートが運ばれてきて、生ハム、ブレザオラ、パルメザン・レッジャーノ、オリーブマリネ、サンドライドトマトが盛られたプレートが用意されました。 新鮮で豊かな味わいの前菜は絶品でした。
次は前菜です。 こちらはポートベローマッシュルームとポレンタのグリル、ローストシャロットソース添え。 私たちは二人ともポートベローが大好きなのですが、これは期待を裏切らない味でした。 ポートベローは完璧に調理されており、ポレンタとクリーミーなエシャロットソースがとても美味しかったです。 7164>
こちらはフリット・ディ・カラマリです。 カラマリのおいしさは千差万別。 ここのカラマリは柔らかく、軽くパン粉をまぶしてあります。
前菜の後、サーバーがお口直しを運んできてくれました。 ロブスターがたっぷり入っていて、味のバランスも最高でした。 量は少なめですが、濃厚なのでシェアして食べるには最適だと思います。
Tuna on a bed of Linguini Pasta with Artichokes and a Tarragon Veal jusは美味しかったですが、私たちの期待を裏切らない一品でした。 マグロに関しては、味も良く、他の店でもお勧めできる料理だと思うが、Paloではもっと良い選択肢がある。 次回はこれをスキップして、代わりにビーフテンダーロインを食べます。
The Garlic Roasted Rack of Lamb Served with Barolo Roasted Shallots, Crunched Potatoes and Herb jusは食事のハイライトでした。 今まで食べたラム肉の中で一番おいしく、今思えば自分たちで注文すればよかったと思いました。 ガーリックの風味がラム肉にぴったりで、柔らかく、完璧に調理されていました。 ぜひとも注文してほしい。 (これを書いている間にも口が渇きそうです。)
私たちのサーバーはチョコレートスフレを強く勧めましたが、これは期待を裏切らないものでした。 このスフレは期待に違わず、準備に20分かかりましたが、その価値は十分にありました。 スフレは熱々で出てきて、テーブルに着くとサーバーがバニラとチョコレートソースを注いでくれました。
パロのホームメイドティラミスも素晴らしいデザートでした。 軽くて、食感もよく、味も最高でした。 ティラミスとしては少し型破りですが、スフレと並んで、パロのデザートの中で最も好きなデザートと言えるでしょう。
このデザートの名前は覚えていませんが（チョコレート・アマレット・インダルジェンスかもしれませんが、アマレットの味をあまり覚えていません）、ミルクチョコレートのムースの上にカンノーロが乗っていて、豪華なプレゼンテーションになっていました。
クルーズ前の調査によると、パロが洋上で1日に提供するシャンパンブランチは、ディナーよりもクルーザーに需要のある選択肢のようです。 これは、パロでのディナーが毎晩であるのに対し、ブランチは洋上で何日も行われるため、キャパシティが少ないからかもしれませんし、経験豊富なクルーズ客は、パロでのディナーでは、ローテーションレストランの「無料」食事を逃してしまうことに気づくからかもしれません。 この論理は理にかなっていますが、私たちはパロでの夕食を強くお勧めします。
私たちは夕食とブランチの両方をしましたが、どちらの体験も驚異的ですが、夕食に軍配が上がりました。 しかし、私たちはディナーに軍配をあげます。それは、より親密で、個人的な経験であり、サーバーはあなたとより多くの時間を過ごします。 また、料理もディナーの方が少し美味しいと感じました。 ブランチもディナーもグルメな体験ですが、注文を受けてから調理するダイニングと、ビュッフェが混在しているダイニングでは、どちらがいいかというと、やはりディナーでしょう。 これはブランチを非難するものではありません-ネタバレ-私たちも10/10を獲得しますが、夕食が獲得している10/10は、それが意味をなすならば、わずかに「良い」ものです。 これは、最初のダイニングローテーションを完全に経験することを保証します（アニメーターズパレートのショーは、最初の食事時にのみ発生すると理解しています）。 ショートクルーズの場合は、パイレーツパーティが開催されない夜に予約してください。 私たちは、1日目の夜にパロを予約しました。 乗船してダイニングローテーションカードを受け取った時、パロの夜はアニメーターズパレートに指定されていることに気づきました。 そこで、ダイニングサービスに行き、カリオカから始まる新しいローテーションをリクエストしたところ、対応してもらえました。 その理由は、カリオカはダイニングエクスペリエンスの中で最も印象が薄いと聞いていたので、それを見逃したくなかったからです。 ルミエール、アニメーターズパレート、パロでの経験から、これは私たちにとって正しい選択だったと確信しています。 一部のゲストは、パロの追加料金を嫌がりそうですが、特に、その代わりに、追加料金なしのすばらしいレストランで食事ができる機会を考えると、パロの追加料金に抵抗があるようです。 私たちは、パロが追加料金を払うだけの価値があると信じていますし、ロマンティックな食事を楽しみたいカップルや、高級レストランで食事を楽しみたいグルメな方には、ぜひお勧めします。 私たちの食事は合計で100ドル強（サーチャージ50ドル、飲み物、追加（オプション）チップ）でしたが、追加料金を払う価値は十分にあったと思います。 洗練された味とプレゼンテーションが魅力のファインダイニングですから、Paloでは時間をかけて、一品（または二品）を追加注文し、そのすべてを満喫することを恐れないでください。 信じられないようなサービス、雰囲気、そして料理はすべて事実上比類がなく、私たちは今、パロでの食事なしにディズニークルーズラインを利用することは考えられません。 ディズニークルーズラインガイドを読んで、旅行の準備、エンターテイメントやその他のアクティビティを計画し、ディズニークルーズに何を期待するかを学びましょう！
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