Restaurant Food Poisoning Lawsuit: あなたが知っておくべき6つのこと
一般的に、法律と証拠はあなたの個人的な傷害または不当な死亡の請求をサポートしている場合、あなたは食中毒のためにレストランを訴えることができます。 あなたの病気の調査が、あなたを病気にした特定の食品を発見した場合、あなたはまた、生産者、食品加工業者、および販売業者に対して請求することができます。 この記事では、レストランの責任（法的責任）に焦点を当てます。
Below are 6 things you should know about getting compensation from a restaurant for food poisoning.
1.All Rights Reserved.この記事では、レストランの責任（法的責任）に焦点を当てます。 食中毒を引き起こした特定の病原体を決定するために、医療専門家に相談する必要があります。 食中毒の病原体には、カンピロバクター、大腸菌、A型肝炎、リステリア、サルモネラ、赤痢菌、ビブリオなどがあります。 これらはすべて細菌ですが、A型肝炎はウイルスです
2. PFGEおよび/またはWGS検査は、細菌性病原体について行うことができます。 病気が細菌性である場合、分離株をさらに検査して「DNA指紋」を特定することができます。 同じDNA指紋を持つ細菌によって病気になった人々は、同じ感染源によって病気になった可能性が高いのです。 保健当局（多くの場合CDC）は、パルスフィールドゲル電気泳動法（PFGE）と全ゲノム配列決定法（WGS）を用いてDNAフィンガープリントを特定します。 WGSはまた、病気の発生源の地理的な場所を示す遺伝子マーカーを見つけることもできます。 弁護士のフレッド・プリッツカーは、この種の遺伝子証拠を使って何百件もの和解を勝ち取ってきた、米国でも数少ない弁護士の一人です。 フレッドへの無料相談は、1-888-377-8900（フリーダイヤル）
3.病気の原因となった特定の食品が確定されない場合でも、上述の遺伝子検査の結果や疫学的証拠によっては、レストランに対して訴訟を起こすことができる場合があります。 たとえば、10 人が PFGE パターンが一致する大腸菌で病気になり、それらの人々がすべて同じ期間に同じレストランで食事をした場合、保健当局はそれらの病気とレストランでの食事とを結びつける可能性が高いでしょう
4. 食中毒の集団発生には、食品ではなく病気のレストラン従業員が原因であるものもあります。 レストランに雇用されている病気の食品取扱者は、食品に直接、または食品と接触する表面に病気を感染させる可能性があります。 多くのメニューがこの方法で病原体に汚染される可能性があります。 このようなことが起こった場合、食品取扱者が便意を催し、手を洗わず、病気になった人がその食品取扱者の糞便の一部を食べたことを意味する
5. 食べ残しは貴重な証拠になるかもしれません。 あなたがレストランで食べた後に病気になるし、残り物がある場合は、それらを捨てないでください。 レストランが重大な過失があった場合、懲罰的損害賠償請求があるかもしれません。 レストランは大きく規制されています。 発生時の調査で、あからさまな規制違反のパターンがあったことがわかれば、それは「重大な過失」である可能性があります。 これは法的な問題であり、弁護士は、あなたが懲罰的損害賠償に値することを証明する十分な証拠を提示する必要があります。懲罰的損害賠償とは、企業の不正行為者を罰するために食中毒の被害者に与えられる金額のことです。 これらの金額は、医療費、逸失利益、痛みと苦しみ、精神的苦痛およびその他の “補償的損害賠償 “の金額に加えて与えられます。 このような場合、「懲罰的損害賠償」は「補償的損害賠償」よりもかなり高額になる可能性があります。 彼らはクライアントのために何百万も獲得してきました。 また、”li “は “li “であり、”li “は “li “であるが、”li “は “li “であり、”li “は “li “である。