NWPC Blog
Kan wat je eet je humeur beïnvloeden? In het kort, ja. Wat je eet is belangrijk. Het toevoegen van gezondere opties aan uw bord kan uw mentale gezondheid verbeteren door uw lichaam de essentiële voedingsstoffen te bieden die serotonine op natuurlijke wijze stimuleren of deze verminderen door ongezonde maaltijden te consumeren. Weten welke voedingsmiddelen je welzijn verbeteren kan moeilijk zijn. Dus, om het een beetje gemakkelijker te maken, geven we een lijst van gezonde voedingsmiddelen die een positieve mentale gezondheid stimuleren en andere die ons psychologisch gedrag negatief beïnvloeden.
Hoe beïnvloedt voedsel uw mentale gezondheid?
Serotonine is een belangrijke chemische stof en neurotransmitter in het menselijk lichaam die helpt uw stemming te reguleren. Je produceert het grootste deel van je serotonine in het maagdarmkanaal waar je je voedsel verteert. Hoe die neurotransmitters samenwerken met je spijsverteringsstelsel en je hersenen hangt af van wat je eet, wat kan bepalen hoe je je mentaal voelt.
Mensen die het mediterrane dieet volgen of gezonde voedingsmiddelen consumeren zoals fruit, groenten, volle granen en magere eiwitten hebben een 25% – 35% lager risico op depressie dan mensen die veel suiker en verwerkte voedingsmiddelen eten. Samen met serotonine, een andere reden waarom wetenschappers geloven dat voedsel van invloed is op onze geestelijke gezondheid is vanwege hoe ons lichaam goede en slechte darmbacteriën verwerkt en hoe die bacteriën interageren met de hersenen.
“Voedingsmiddelen die helpen om de stemming te verbeteren, werken met de darm-hersenverbinding,” zei Sarah Thacker, gezondheidscoach en holistische voedingstherapeut. “Het spijsverteringsstelsel is waar naar schatting 90 procent van serotonine – de feel-good neurotransmitter – wordt gemaakt, waardoor het van vitaal belang is om een gezonde darm te hebben,” zegt ze.
De beste voedingsmiddelen om te eten die de geestelijke gezondheid bevorderen wellness
- Donkere, bladgroenten: Voedingsmiddelen zoals boerenkool, spinazie en broccoli maken deel uit van een gezond dieet omdat ze vol zitten met vitaminen en mineralen zoals magnesium, kalium, foliumzuur en vitamine B-12. Het consumeren van meer van deze voedingsmiddelen kan je humeur verbeteren en gevoelens van depressie en angst verminderen. Bovendien zijn deze groenten ook prebiotische voedingsmiddelen die uw lichaam voorzien van goede darmbacteriën, wat een positieve geestelijke gezondheid bevordert.
- Gezonde vetten: Voorbeelden zijn vette vis, avocado en extra vierge olijfolie. Gezonde vetten zoals deze hebben ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen symptomen van depressie te voorkomen en uw stemming op te heffen.
- Bessen: Bosbessen, frambozen en aardbeien zijn allemaal laag in suiker en hoog in vezels en vitamine C. Vitamine C kan helpen bij het reguleren van cortisolniveaus, wat een belangrijk hormoon is dat vrijkomt tijdens stress die angst veroorzaakt.
- Noten en peulvruchten: Voedingsmiddelen zoals walnoten, amandelen, bonen en linzen zijn nietjes van gezond eten. Ze zitten vol met gezonde vetten, eiwitten, vezels, en magnesium gekoppeld aan het verminderen van angst en depressie.
- Gefermenteerde voedingsmiddelen: Onderzoek wijst uit dat u uw humeur en mentale gezondheid kunt verbeteren door voedingsmiddelen zoals yoghurt, zuurkool en augurken aan uw dieet toe te voegen om de groei van gezonde darmbacteriën te helpen stimuleren.
Voedingsmiddelen om te vermijden die een negatieve invloed hebben op onze geestelijke gezondheid
- Geraffineerde suiker: Simpele suikers in snoep of frisdrank kunnen de bloedsuikerspiegel doen pieken en dalen, wat kan leiden tot uitbarstingen van energie, gevolgd door lusteloosheid en mogelijke depressie. Schommelingen in de bloedsuikerspiegel kunnen ook veel van de symptomen verergeren die gepaard gaan met angst.
- Voedsel met veel transvetten: Het eten van voedingsmiddelen met veel transvetten, zoals chips, pizza en fastfood, zijn gekoppeld aan het verlagen van serotonineniveaus. Deze voedingsmiddelen beïnvloeden onze geestelijke gezondheid door ontstekingen te veroorzaken die de productie van omega-3-vetzuren zouden kunnen verhinderen die de hersenfunctie en de geestelijke gezondheid verbeteren.
- Cafeïne: Te veel koffie kan u een beverig en angstig gevoel geven. Als u lijdt aan angst, kan het een goed idee zijn om cafeïne te beperken of te schrappen om de symptomen van hypertensie te verminderen. Probeer in plaats daarvan cafeïnevrije kruidenthee te drinken, die meestal een kalmerend of ontspannend effect heeft.
- Alcohol: Mensen denken vaak aan alcohol als een stemmingsopwekker, maar het is eigenlijk een depressivum. Sterker nog, alcohol verhoogt angstsymptomen de ochtend na het drinken, vooral na te veel drinken. Tenslotte vermindert alcohol de kwaliteit van onze slaap.
- Sterk bewerkte voedingsmiddelen: Het beperken of vermijden van gemakkelijke opties zoals bevroren diners, instant ramen, en alle producten met toegevoegde suiker of ladingen natrium kan uw humeur stimuleren door serotonine te verhogen.
Een beter dieet betekent een betere geestelijke gezondheid
We weten dat het moeilijk is om een goed uitgebalanceerd dieet te beginnen of zelfs vol te houden. We moedigen u aan om uw dieet aan te passen door na te denken over manieren waarop u negatieve voedingsmiddelen kunt matigen en andere kunt verhogen die uw lichamelijk en geestelijk welzijn bevorderen en die passen bij uw levensstijl. Als u gevoelens van angst of depressie ervaart, neem dan contact op met een eerstelijnsarts bij Northwest Primary Care om manieren te bespreken waarop uw dieet van invloed kan zijn op uw geestelijke gezondheid.