Conchas, Mexico’s Genius Cookie-Topped Breads, Are Finally Getting Their Due
Geneza tej nowoczesnej ery wytwarzania concha jest często przypisywana braciom Cáceres w San Antonio, Texas. Kiedy byli małymi chłopcami, David i Jóse Cáceres sprzedawali bochenki świeżo upieczonego chleba swojej matki Doña Josefiny na ulicach Mexico…