5 Zaskakujące korzyści z wody seltzer
Picie wody seltzer może nie krzyczeć „zdrowa decyzja” jak jedzenie jarmużu lub quinoa. Ale wierzcie lub nie, istnieje wiele korzyści płynących z picia wody seltzer, a przy tak wielu sposobach włączenia jej do swojej diety, nic dziwnego, że ten bąbelkowy napój pojawia się ostatnio wszędzie. Więc chwyć szklankę i usiądź wygodnie. Oto kilka zalet, których mogłeś nie wiedzieć o tym codziennym napoju gazowanym, plus kilka nieoczekiwanych sposobów, w jakie możesz go wykorzystać w kuchni.
Zachowaj nawodnienie
Seltzer to po prostu woda z dodaną do niej dwutlenkiem węgla, co oznacza, że butelka (lub puszka) tego napoju całkowicie liczy się do dziennego limitu nawodnienia. W rzeczywistości, jedno z badań wykazało, że osoby pijące seltzer piją nieco więcej niż ci, którzy piją zwykłą wodę. Innymi słowy, ten gazowany napój jest całkiem smaczny.
Zmniejsz swój głód
Jeśli burczy Ci w brzuchu, a obiad jest za godzinę, badania sugerują, że łyk gazowanego napoju może sprawić, że będziesz zadowolony bez rujnowania apetytu. To dlatego, że wszystkie te bąbelki zajmują miejsce w twoim brzuchu, więc czujesz się pełniejszy. Możesz jednak zrezygnować z picia napoju gazowanego, jeśli masz problemy z układem pokarmowym. Niektórzy eksperci podejrzewają, że gazowanie może wywoływać gazy i wzdęcia u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
Kick Your Soda Habit
Jeśli próbujesz ograniczyć spożycie napojów gazowanych, możesz chcieć, aby woda seltzer stała się Twoim nowym napojem z wyboru. W przeciwieństwie do sody, niearomatyzowana woda seltzer ma zero kalorii i jest wolna od cukru i sztucznych słodzików. Ale nadal będziesz mieć te same zabawne bąbelki, a jeśli chcesz, możesz podbić smak prawdziwymi składnikami – więcej o tym później!
Powiedz „nie” erozji zębów
Karbonizacja sprawia, że woda seltzer jest nieco bardziej kwaśna niż zwykła woda, co wywołało pewne obawy dotyczące jej zdolności do erozji szkliwa zębów lub wypłukiwania wapnia z kości. Ale badania sugerują, że nie powinieneś się martwić, że seltzer zniszczy twoje zęby lub kości, więc nie krępuj się pić. (Niebotycznie wysoka kwasowość sody może jednak zmniejszyć gęstość kości i zepsuć zęby.)
Get Fizzy in the Kitchen
Seltzer jest całkiem smaczny sam w sobie, ale można z nim zrobić o wiele więcej niż tylko pić go prosto. To naprawdę wszechstronny składnik potraw i napojów. Oto kilka pysznych pomysłów, które możesz wypróbować.
- Zrób swój własny aromatyzowany napój gazowany. Kawałki cytryny lub pomarańczy albo zmiksowane jagody i zioła sprawią, że napój gazowany będzie miał wyjątkowy smak i zero dodatkowych kalorii. Możesz również eksperymentować z syropami domowej roboty, więc rozważ wypróbowanie smaków takich jak imbirowy lub truskawkowy. W przeciwieństwie do napojów gazowanych w butelkach, możesz kontrolować ilość mieszanki, utrzymując kalorie i cukier na niskim poziomie.
- Podkręć smak swoich naleśników lub jajecznicy. Spróbuj zamienić trochę mleka na seltzer w swoim ulubionym przepisie na ciasto naleśnikowe. Bąbelki dodadzą ciastu więcej energii, dzięki czemu Twoje naleśniki będą wyjątkowo puszyste i lekkie. Lub wlej odrobinę seltzer do ubitych jajek przed zrobieniem jajecznicy, aby uzyskać puszysty efekt końcowy.
- Spróbuj musującego smoothie. Wstrząśnij swoim rutynowym smoothie, zamieniając cały lub część zwykłego płynu na seltzer. Bąbelki sprawią, że Twój mieszany napój będzie lżejszy i bardziej spieniony, zupełnie jak te slushies, które uwielbiałeś jako dziecko.
Jasne jest, że ten gazowany napój zasługuje na miejsce na Twojej liście zdrowych napojów. Przy tak wielu korzyściach płynących z picia wody gazowanej i dodatkowym bonusie, jakim jest możliwość dostosowania smaku do własnych upodobań, możesz zacząć zaopatrywać swoją lodówkę już teraz, zanim wszyscy inni znajdą się na tym bąbelkowym przysmaku.