8 Sauces for Grilled Shrimp
Ponieważ grillowane krewetki gotują się w zaledwie kilka minut, poświęć trochę czasu na zrobienie spektakularnego sosu, aby rzucić z nimi lub podać obok.
Ponieważ grillowane krewetki gotują się w zaledwie kilka minut, poświęć trochę czasu na zrobienie spektakularnego sosu, który podasz z nimi lub obok nich.
1. Masło krewetkowe
Zmieszaj pastę krewetkową i sok z limonki z masłem, aby uzyskać inspirowane Malezją ujęcie grillowanych krewetek.
2. Masło miso
Zmieszaj masło z miso, skórką i sokiem z cytryny oraz cebulą, aby uzyskać pikantny sos, który możesz dodać do krewetek po grillowaniu.
3. Oregano i cytryna
Dla krewetek w stylu śródziemnomorskim, posiekaj razem kapary, oregano i czosnek, a następnie wymieszaj z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny, aby podać do stołu.
4. Pesto
Zapomnij o tej zasadzie dotyczącej łączenia sera z owocami morza. Przygotuj cytrynowe pesto, wzbogacone o Parmigiano-Reggiano, do podania z grillowanymi krewetkami.
5. Harissa
Wrzuć krewetki w skorupkach do północnoafrykańskiej pasty z chili znanej jako harissa wkrótce po zgrillowaniu i podaj z kawałkami limonki; pozwól ludziom obierać i jeść przy stole. Lub przygotuj zieloną wersję pikantnej pasty i użyj jej zarówno jako marynaty, jak i sosu do maczania.
6. Aioli
Doktor aioli (lub wersja oszukana z kupnym majonezem) z dodatkiem skórki cytrusowej i podawaj z krewetkami do maczania.
7. Salsa z mango
Przygotuj słodką i pikantną salsę z dojrzałego mango, limonki, tajskiego chili i imbiru, aby podawać ją z grillowanymi krewetkami.
8. Romesco
Hiszpański sos z pieczonej papryki, migdałów i czosnku jest naturalnym dodatkiem do grillowanych krewetek. Podaj podstawową wersję lub dodaj nibsy kakaowe!
Kristin Donnelly jest byłą redaktorką Food & Wine i autorką nadchodzącej The Modern Potluck (Clarkson Potter, 2016) oraz bloga Eat Better, Drink Better. Jest również współzałożycielką Stewart & Claire, całkowicie naturalnej linii balsamów do ust wykonanych w Brooklynie.
- Related: Grillowane krewetki
- Szybkie i zdrowe przepisy na krewetki
- Przepisy na krewetki
Wszystkie tematy związane z grillowaniem
Sign Up for The Dish
Stay in the know z codzienną dawką najlepszych sezonowych przepisów!
.