Best Sushi in Brooklyn
Aby uzyskać satysfakcjonujące doświadczenie sushi za ułamek ceny najlepszych miejsc sushi na Manhattanie, sugerujemy wypróbowanie tych zszywek dzielnicy Brooklyn.
Sushi Katsuei
Courtesy Sushi Katsuei
Spełniając swoje motto „sushi dla każdego”, ten lokal w Park Slope zyskał rozgłos po entuzjastycznej recenzji w NYT i jest konsekwentnie uwielbiany zarówno przez miejscowych, jak i smakoszy z zewnętrznych dzielnic, którzy cenią sobie autentyczność i różnorodność w umiarkowanych cenach. Trio utalentowanych szefów kuchni oferuje pełne niuansów, wysokiej klasy, ale bardzo przystępne menu degustacyjne omakase za 45 dolarów w czystym i przytulnym otoczeniu na rogu 3rd Street i 7th Avenue. Polecamy usiąść przed szefem kuchni Aung Ko Win przy drewnianej ladzie i rozkoszować się każdym kęsem.
1 lub 8
Courtesy 1 lub 8
Ten modny punkt sushi na Williamsburgu oferuje pomysłowe, fachowo wykonane i nieskazitelnie dobre sushi. Szef kuchni Kazuo Yoshida pochodzi z Nagasaki w Japonii i jest mistrzem w tworzeniu eleganckich kawałków, przygotowanych w ekskluzywnym, nieco futurystycznie wyglądającym, białym lokalu. Menu degustacyjne omakase zaczyna się od $60.
Geido
Courtesy Jared Cohee / Eat The World NYC
Siedząc w tej samej lokalizacji przy Flatbush Avenue w Prospect Heights od 1985 roku, Geido specjalizuje się w hojnych porcjach świeżych ryb za fantastycznie umiarkowane ceny. Białe ściany tego intymnego i tętniącego życiem lokalu pokryte są kolorowymi graffiti wykonanymi przez stałych bywalców restauracji. Najlepsze miejsca są przy barze, gdzie można obserwować pracę ręczną właściciela Osamu Koyamy i delektować się świeżym, kreatywnym, ale bezpretensjonalnym sushi w swobodnej, rodzinnej atmosferze.
Momo Sushi Shack
Courtesy Momo Sushi Shack
Dla wegan i mięsożerców, ta jadłodajnia w Bushwick niedawno połączyła miejsca i menu z siostrzaną restauracją ramen Moku Moku, aby stworzyć większą przestrzeń, która pomieści więcej gości i wyeliminuje długie czasy oczekiwania. Strona Momo zachowuje swój romantyczny i wspólnotowy klimat, oferując dziwaczne i pyszne popisowe dania, takie jak corndog Tako (z ośmiornicy), Pork Betty i Spicy McBomb.
Hibino
Courtesy Hibino Brooklyn
Niski klucz, osobisty i przyjazny dla portfela, ta restauracja Cobble Hill ma na celu stać się twoim „codziennym” nawykiem (hibino tłumaczy się na „codzienny” w języku japońskim). Znaczna część menu zmienia się codziennie, co można śledzić na ich blogu. Oferują świeże, proste opcje sushi, a ich atrakcją jest oshi (prasowane sushi składające się z ryby marynowanej w soi lub miso na szczycie formowanego świeżego ryżu, pokrytego liśćmi shiso, grzybami i / lub jajkiem), a innym wyróżnikiem jest ich obanzai, które są małymi, tapasami w stylu Kyoto – japońskimi potrawami, które nie są często spotykane w pobliskich barach sushi.
Itadakimasu!
-
Black Lives Matter
-
Welcome Back, New Yorkers
-
The Hunt for Live Music in Brooklyn
-
Celebrate Black History Month in NYC
-
20 Terrific Children’s Books by Brooklyn Authors
-
Not Your Grandma’s Wallpaper
.