Can Coconut Oil Prevent Alzheimer’s?
Dla wielu z nas, którzy doświadczyli Alzheimera z pierwszej ręki, nie ma większego strachu niż posiadanie tej choroby sami pewnego dnia. Ale ostatnie badania sugerują, że niektóre organiczne pokarmy i produkty, takie jak olej kokosowy, mogą być w stanie zapobiec demencji, takiej jak Alzheimer. 
Maintaining Brain Health to Prevent Dementia
Zawsze czytamy najnowsze wskazówki dotyczące zapobiegania – jedz dobrze, zredukuj stres, wykonuj dużo ćwiczeń i utrzymuj swój mózg zaangażowany w ambitne działania. Jeśli chodzi o dietę, olej kokosowy nadal otrzymuje wiele uwagi od zwolenników, takich jak dr Mary Newport.
W swojej książce z 2011 roku, „Alzheimer’s Disease: What If There Was a Cure? The Story of Ketones”, dr Newport żarliwie deklaruje, że jej mąż wykazał wyraźną poprawę w swojej demencji dzięki regularnemu stosowaniu oleju kokosowego. W niektórych kręgach temat jest dość kontrowersyjny, ale wielu z tych, którzy mają obawy co do swojej poznawczej przyszłości, czuje, że warto spróbować.
Jak olej kokosowy wpływa na ciało i umysł
Dla najlepszych wyników eksperci sugerują organiczny, tłoczony na zimno, nieuwodorniony olej kokosowy z pierwszego tłoczenia – i nie pozwól, aby słowo „olej” cię przerażało. Olej kokosowy jest zdrowym dla serca olejem, który jest wolny od cholesterolu i tłuszczów trans, i zapewnia wiele korzyści oprócz poprawy zdrowia mózgu, w tym:
- Poprawa wykorzystania insuliny przez organizm
- Poprawa poziomu cholesterolu poprzez zwiększenie HDL (dobrego cholesterolu)
- Poprawa funkcji tarczycy skutkująca zwiększoną energią
- Działanie m.in. jako przeciwutleniacz i naturalny antybiotyk
- Poprawa ogólnego stanu zdrowia skóry i włosów
Ostatnie badanie przeprowadzone przez Uniwersytet w Oxfordzie sugeruje, że chociaż efekty oleju kokosowego mogą być tymczasowe, Pacjenci cierpiący na chorobę Alzheimera i demencję rzeczywiście widzieli krótkoterminowe korzyści wynikające z jego stosowania. Badania te wspierają teorię Dr. Newporta, że ketony, które są produktami ubocznymi rozkładu tłuszczów w organizmie, odgrywają ważną rolę w zdrowiu mózgu. Pomysł jest taki, że poprzez zwiększenie ketonów, znalezionych w oleju kokosowym, możemy poprawić funkcje poznawcze.
Dodawanie oleju kokosowego do swojej diety
Jeśli zdecydujesz się dodać ten „superfood” do swojej diety, aby promować zdrowie mózgu i zapobiegać demencji, Internet jest świetnym źródłem przepisów na olej kokosowy.
Ja osobiście uwielbiam go wmieszanego w moją poranną kawę lub owsiankę, a nawet jako smaczny dodatek do smoothies, ale istnieje wiele sposobów na wykorzystanie oleju kokosowego w gotowaniu i pieczeniu.
Do pamiętaj, że olej kokosowy krzepnie między 65 a 75 stopni Fahrenheita, co było dla mnie zaskoczeniem. Tutaj na Środkowym Zachodzie, z wyjątkiem najcieplejszych letnich dni, na ogół przybiera on postać stałą.
.