Ceny homarów spadają i mogą spaść dalej
By PATRICK WHITTLE, Associated Press
PORTLAND, Maine (AP) – Ceny homarów spadają w Nowej Anglii, jak przemysł zajmuje się skutkami pandemii koronawirusa, i mogą spaść jeszcze bardziej później tego lata, urzędnicy przemysłowi powiedział.
Amerykański przemysł połowów homara, oparty głównie w Maine, musiał radzić sobie z łańcuchem dostaw, który został zakłócony przez pandemię. Ceny hurtowe były niższe niż w poprzednich latach tej wiosny, a konsumenci zaczęli widzieć niższe ceny na rynkach wcześniej w czerwcu.
Członkowie branży powiedzieli, że ceny mogą prawdopodobnie spaść więcej w lipcu. Amerykański połów homarów zazwyczaj podnosi się w lecie, kiedy homary zrzucają swoje muszle i osiągają legalny rozmiar pułapkowy. W tym roku, rybacy będą prawdopodobnie przynieść homary do doków w czasie, gdy restauracje są spowolnione lub zamknięte i przetwórców owoców morza nie biorą prawie tak dużo skorupiaków, członkowie przemysłu said.
To może przełożyć się na niższe ceny dla konsumentów, którzy już płacą mniej niż $ 6 za funt dla homarów w niektórych rynkach Maine. Ceny około $ 8 lub $ 9 za funt są typowe dla tego miesiąca w Maine.
„Państwo musi zrobić coś, aby ograniczyć podaż, ponieważ nie ma popytu”, powiedział David Cousens, rybak homar i były prezes Stowarzyszenia Maine Lobstermen. „W przeciwnym razie będziemy mieli katastrofę.”
Cousens powiedział, że wielu rybaków widzi ceny od $2 do $3 za funt w dokach. W zeszłym roku średnia cena wynosiła $ 4,82 za funt. Dla hurtowników, żywe, 1,25 funt homary były warte 6,74 dolarów za funt w Northeast w kwietniu, według wydawcy biznesowego Urner Barry. To było 13% mniej niż rok temu i 37% mniej niż dwa lata temu.
Przemysł homara jest dostosowanie w locie z powodu zamknięcia restauracji, powiedział Eric Pray, który prowadzi firmę homara nazwie Lady Catherine w Portland. Niektóre, w tym Pray, podjęły do sprzedaży homarów bezpośrednio do konsumentów, aby spróbować przetrwać trudne czasy. To działa na razie, ale to będzie trudne raz połowu homara podnosi się w lecie, powiedział.
John Sackton, analityk przemysłu owoców morza i wydawca SeafoodNews.com, zgodził się. Napływ tysięcy funtów homara na rynek tego lata będzie obniżać ceny, powiedział, a sprzedaż bezpośrednia będzie mało prawdopodobne, aby abate that.
„To jest pomocne, gdy wyładunki są stosunkowo niskie. Ale kiedy jesteś homar facet lądowania 800 funtów homara, to nie będzie,” powiedział.
Pandemia jest jednym z wielu stresów na przemysł homara. Przemysł zmaga się również ze zmianami klimatycznymi, potencjalnymi nowymi ograniczeniami połowowymi zaprojektowanymi w celu pomocy zagrożonym prawym wielorybom i nierównowadze handlowej z Europą i Chinami, które sprzyjają przemysłowi homarowemu Kanady. Prezydent Donald Trump skierował rząd federalny, aby zapewnić rybakom homara pomoc finansową, aby zrekompensować utracone dochody z taryf celnych Chin.
Still, catch w ostatnich latach był wysoki, a ceny były konkurencyjne. Rybacy z Maine złapali ponad 100 milionów funtów homara rocznie w każdym roku od 2011 roku po tym, jak wcześniej nigdy nie osiągnęli tego wyczynu.
Objętość połowów może być mniejsza w tym roku z powodu pandemii, ale nadal będzie się to odbywać, powiedział Kristan Porter, prezes Stowarzyszenia Maine Lobstermen’s Association.
„Wszyscy są spowolnieni trochę, ale wszyscy nadal łowią”, powiedział. „Wygląda na to, że może to być trudny rok marketwise”
.