Easy Homemade Granola Recipe

Easy Homemade Granola Recipe

This post may contain affiliate links which won’t change your price but will share some commission.

Wielkie, chrupiące klastry lekko słodzonych płatków owsianych i migdałów oraz odrobina cynamonu, brązowego cukru, wanilii i miodu sprawiają, że jest to najlepszy, łatwy przepis na domową granolę, który nasza rodzina uwielbia!

Przepis na łatwą domową granolę

Granola kupiona w sklepie nie może się równać z tą domowej roboty. I jest taka droga! Możesz zrobić doskonałą granolę w swojej własnej kuchni, która nie tylko będzie smakować lepiej, ale będzie też lepsza dla Ciebie, ponieważ nie ma w niej nadmiaru cukrów, niezdrowych tłuszczów i konserwantów używanych w granoli, którą dostajesz w sklepie.

A jeśli jesteś fanem wszystkiego co granolowe, koniecznie sprawdź moje najlepsze domowe batoniki granolowe! Post ma mnóstwo pomysłów na mix-ins i pięknie zamrażają, więc możesz zgromadzić zapasy na przekąski po szkole.

Na naszym lokalnym rynku rolnika, jest stoisko z granolą, które sprzedaje około 20 odmian granoli. Zawsze mnie tak kuszą, ale cena za małą torebkę jest oburzająca!

I nawet najlepsze odmiany kupione w sklepie często smakują dla mnie nieświeżo. Zwłaszcza po tym, jak masz prawdziwy deal łatwy domowej roboty granola, która zajmuje mniej niż pięć minut, aby rzucić razem.

Plus, możesz wziąć ten podstawowy przepis na granolę i zrobić ją po swojemu, dodając dowolne dodatki, takie jak suszone owoce, nasiona, orzechy kokosowe, masło orzechowe, a nawet czekoladę, aby stworzyć granolę dla smakoszy, taką jak ta, na widok której zawsze ślinię się na targu rolniczym.

Składniki Domowej Granoli

Staromodny owies: Chewy, serdeczny staromodny owies jest podstawą każdego przepisu na granolę. Możesz kupić owies bezglutenowy, jeśli potrzebujesz bezglutenowej granoli. Wystarczy upewnić się, aby uniknąć szybko gotowane owsa, które mają inną teksturę i nie będzie gotować tak samo i daje taką samą teksturę jak staromodny rodzaj.

Nuts / Nasiona: I zachować to super proste i proste z plasterkami migdałów w tym przepisie, ale można przełączyć je na całe migdały, pekany, orzechy włoskie, pepitas, nasiona słonecznika, nerkowce, orzeszki ziemne, pistacje, kokos, nasiona lnu, lub cokolwiek innego, co lubisz. Tylko upewnij się, że jeśli mieszasz w kokosie lub przy użyciu orzechów, które są już opiekane, aby dodać je w kierunku połowy drogi podczas pieczenia, więc nie spalić.

Masło / olej: Granola potrzebuje odrobiny tłuszczu, aby pomóc jej chrupać i wspomóc smak i wiązanie. Masło jest moim ulubionym, ponieważ, no cóż, jest to masło, ale olej roślinny też by się przydał, a olej kokosowy jest prawdopodobnie najzdrowszą opcją.

Słodzik: Będę z góry i przyznać, że wolę słodsze granola, dlatego mam zarówno brązowy cukier i miód w tym podstawowym przepisie granola. Każdy z nich nadaje im swój własny, niepowtarzalny smak. Nie chodzi o to, że są tu nadmierne ilości któregokolwiek z nich, ale jeśli wolisz mniej słodką granolę, możesz zmniejszyć lub nawet wyeliminować brązowy cukier i po prostu użyć miodu do posłodzenia płatków owsianych. Prawdziwy syrop klonowy jest kolejną dobrą alternatywą jako naturalny słodzik o ciekawym smaku.

Białka jajek: Sekretem do uzyskania dużych klastrów w twojej granoli jest użycie białka jajka, aby pomóc związać owies razem. Pomaga również wcisnąć granolę w dół do blachy do pieczenia za pomocą grzbietu drewnianej łyżki tak, że jest zwarty trochę więcej, a następnie pozwalając granoli całkowicie ostygnąć przed rozbiciem go.

Przyprawy: Odrobina cynamonu daje ciepło i głębię smaku tej granoli, ale zbyt dużo cynamonu może obezwładnić subtelniejszy waniliowy/migdałowy/miodowy smak, który uwielbiam w tej konkretnej wersji i dać ci więcej cynamonowej granoli (która jest również pyszna, ale po prostu nie to, do czego dążyłam, kiedy testowałam przepis na ten post). Można podwoić lub nawet potroić ilość cynamonu tutaj z dobrymi wynikami, jeśli jest to smak, który chcesz więcej, lub użyć kardamonu lub piernika, szarlotki, lub mieszanki przypraw dyniowych, jeśli masz je w swojej szafce.

Inne smaki i mix-ins: Niebo jest naprawdę limit tutaj, ale niektóre z moich ulubionych są wanilia (używane w tym przepisie), masło orzechowe, kakao w proszku, suszone owoce (czereśnie, żurawina, rodzynki, morele, jabłka, itp.), lub chipsy czekoladowe. Chociaż jeśli chcesz dodać wiórki czekoladowe, będą one musiały być dodane na końcu po tym, jak granola jest całkowicie schłodzona lub po prostu się roztopią.

How Long Does Homemade Granola Stay Fresh?

Homemade granola trwa około 2 tygodni, jeśli pozwolisz jej całkowicie ostygnąć, a następnie przechowywać ją w szczelnym pojemniku. Ale jeśli Twoja rodzina jest podobna do mojej, prawdopodobnie nie wytrzyma tak długo. Możesz nawet zamrozić granolę, aby zachować jej świeżość na dłużej.

How Do YOU Granola?

Homemade granola jest idealna do jedzenia z ręki. Świetnie nadaje się do zabrania na wycieczkę lub do parku, a moje dzieci uwielbiają przekąski w ten sposób.

Ale ja szczególnie uwielbiam używać tej granoli do robienia owocowo-jogurtowych parfaitów na śniadanie lub nawet jako zdrowszy deser.

Jest również doskonała z mlekiem wylanym na nią i kilkoma truskawkami pokrojonymi w plasterki. Możesz nawet dodać garść granoli do sałatki, zwłaszcza takiej z owocami, jak jagody czy jabłka, aby dodać jej chrupkości!

Więcej przepisów śniadaniowych, które pokochasz

• Jak zrobić NAJLEPSZE tosty francuskie
• Najłatwiejszy przepis na chleb bananowy
• Piekarnia Stylowe Muffiny Czekoladowe
• Łatwe Jeżynowe Turnovers
• Żurawinowo-Pomarańczowe Pull-Monkey Bread
• Easy Apple Oatmeal Muffins
• German Apple Pancakes with Cider Syrup

.