How Long Should You Cook Your Turkey?
Though there are plenty of things to consider when it comes to how you’re going to cook your Thanksgiving turkey, like whether or not to add stuffing or season it with a rub, timing is everything. I choć z łatwością obliczyłeś, ile kilogramów potrzebujesz, aby nakarmić gości, lub ile dni zajmuje rozmrożenie, obliczenie, jak długo powinieneś trzymać indyka w piekarniku, nie jest prostym zadaniem. Ale nie martw się, jesteśmy tutaj, aby Ci pomóc.
BUY A ROASTING PAN: Oval Roaster, $12; amazon.com.
Czas trwania pieczeni zależy od wielu rzeczy, w tym od tego, czy ptak jest nadziewany, czy nie, jak duży jest i czy został rozmrożony. Indyk z nadzieniem będzie się gotował dłużej niż indyk bez nadzienia, ale nie o wiele. Według USDA, zamrożony indyk wymaga około pięćdziesięciu idealnych czasów w piekarniku więcej niż w pełni rozmrożony indyk.
With all of that in mind, consult the chart below for the proper cook time:
Got your time? Świetnie. Warto też wziąć termometr do żywności – indyk musi osiągnąć minimalną temperaturę wewnętrzną 165° F, aby można go było bezpiecznie zjeść. Aby mieć pewność, że to osiągniesz, Twój piekarnik powinien być rozgrzany do temperatury 325° F lub wyższej. Gotowe, timery ustawione, start!
Śledź Delish na Instagramie.
.