How to Order a Coffee in Italy Without Sounding Like an Idiot

A więc chcesz pojechać do Włoch? Świetny wybór! Jedzenie, wino, historia i oczywiście kawa. Włosi przywiązują dużą wagę do kawy i chociaż prawdopodobnie będziesz mógł posługiwać się terminami, których użyjesz w swojej lokalnej kawiarni, najlepiej jest mieć dobre rozeznanie we włoskich opcjach kawy. Oto jak zamówić kawę we Włoszech nie brzmiąc jak idiota.

Getty Images

Po pierwsze, kilka zasad do naśladowania. Podczas gdy większość amerykańskich kawoszy po prostu pije dowolną miksturę kawową, Włosi piją określone napoje o określonych porach dnia. Na przykład cappuccino jest zazwyczaj zarezerwowane na śniadanie – nie należy go zamawiać po godzinie 11:00. Macchiato jest tradycyjnie spożywane jako popołudniowy zastrzyk energii, a espresso podaje się po obiedzie. Staraj się również unikać zamawiania kawy na wynos. Większość kawiarni we Włoszech to kawiarnie z obsługą lub tylko ze stolikami, więc staraj się o tym pamiętać.

Caffè

Znana również jako caffè normale, caffè jest podstawą każdego włoskiego napoju kawowego. Caffè to po prostu espresso, podawane na czarno i tylko w porcjach po jednej porcji. Zamiast zamawiać doppio, czyli podwójne, Włosi tradycyjnie wracają do baristy, jeśli potrzebują więcej kofeiny.

Cappuccino

Klasyczny włoski napój espresso, cappuccino składa się w równych częściach z espresso, mlecznej pianki i mleka na parze. Najczęściej pije się je przed lub podczas śniadania, ale nigdy po posiłku.

Caffè Latte

Kremowa alternatywa dla cappuccino, caffé latte składa się z jednej części espresso i dwóch części mleka z parą i odrobiną pianki na wierzchu. Podobnie jak cappuccino, caffè latte jest tradycyjnie spożywane rano.

Caffè Macchiato

Dla tych, którzy szukają nieco bardziej mlecznej wersji prostego caffè, macchiato jest odpowiedzią. Napój ten zawiera espresso „naznaczone” odrobiną spienionego mleka. W przeciwieństwie do innych mlecznych napojów espresso, macchiato można pić przez cały dzień.

Caffè Americano

Niewątpliwie jedna z największych kawowych obelg wszechczasów, Americano to po prostu espresso rozcieńczone gorącą wodą, aby naśladować kawę kropelkową w stylu amerykańskim.

Caffè Lungo:

Nie całkiem jak caffe lub Americano, ta „długa kawa” zawiera espresso z odrobiną gorącej wody.

Caffè Corretto

Jeśli szukasz miłego napoju przed kolacją po długim dniu, spróbuj gorzkiej caffè corretto. Ten napój, który tłumaczy się jako „poprawiona kawa”, zawiera espresso z odrobiną grappy, sambuca lub wybranego przez Ciebie likieru.

Caffè Freddo

We Włoszech, zwłaszcza na południu, robi się gorąco i chociaż orzeźwiający spritz Aperol jest zazwyczaj najlepszym sposobem na walkę z tym problemem, czasami lepiej zdecydować się na coś bezalkoholowego. Napój caffè freddo to po prostu espresso wstrząśnięte z lodem i cukrem, aż do uzyskania lekko spienionej pianki. Jest to orzeźwiający zastrzyk kofeiny, którego potrzebujesz wiosną i latem.

Zapisz się do serwisu The Dish

Bądź na bieżąco dzięki codziennej dawce najlepszych przepisów sezonowych!