How to Tell If Peanuts Are Rancid
Used to make shampoo, dyes, spreads and cosmetics, the peanut offers a variety of uses that are beneficial to everyday living. Skromny orzeszek ziemny w skorupce stanowi zabawną przekąskę podczas gry w piłkę, pikniku lub spotkania przy ognisku. Łuskane orzeszki ziemne znalazły się w miskach, aby odeprzeć głód w barach i przed dużymi świątecznymi posiłkami. Ale zanim pożresz te pełne białka rośliny strączkowe, dowiedz się, jak sprawdzić, czy są jeszcze świeże.
Spójrz na powierzchnię orzecha. Skorupki orzeszków ziemnych będą miały szorstką, solidną, brązową powierzchnię zewnętrzną. Nie powinna być obecna żadna zielona, szara lub biała pleśń. Łuskane orzeszki ziemne będą miały papierową skórkę pokrywającą jądro. Samo jądro powinno być stałe i gładkie. Nie jedz orzeszków, jeśli pleśń jest obecna lub orzech wygląda na skurczony lub czarny.
Następnie spróbuj powąchać orzeszki. Orzeszki ziemne mają silny, orzechowy zapach. Zjełczałe orzeszki będą pachnieć jak kwaśne mleko lub pleśń. Nie jedz ani nie wystawiaj na zewnątrz orzeszków, które brzydko pachną.
Jeśli nie jesteś pewien, czy dana partia orzeszków jest nadal świeża, spróbuj jednego z nich. Zjełczałe orzechy będą miały kwaśny i gorzki smak. Świeże orzechy będą miały kremowy, orzechowy smak. Wyrzuć orzechy, jeśli mają kwaśny lub zepsuty smak.
Powiązane artykuły LeafTv
Orzechy ziemne przechowuj w chłodnym, suchym miejscu, takim jak lodówka. Przechowuj orzechy łuskane przez cztery do pięciu miesięcy, a niełuskane do roku w szczelnym pojemniku w lodówce.
Wskazówka
Sprawdź etykietę na opakowaniu, aby upewnić się, że spożyjesz lub wykorzystasz orzechy przed upływem daty ważności.
Ostrzeżenie
Smakowanie jednego lub dwóch zjełczałych orzechów nie zaszkodzi Twojemu zdrowiu, ale spożywanie dużych ilości zjełczałych orzechów może spowodować zatrucie pokarmowe. Zachowaj ostrożność podczas sprawdzania świeżości orzeszków ziemnych.
.