IBIH Turbo Atkins Diet Soup – Low Carb, Paleo, Whole 30
Kochasz ten przepis? Wykrzycz go z dachu!
- 7.2K
- 23.2K
- 790
Pyszna keto zupa z kurczaka i warzyw, która może pomóc Ci osiągnąć cele związane z utratą wagi! Zrób ją raz i odgrzewaj przez cały tydzień z doskonałymi rezultatami! Wypróbuj moją 5-dniową dietę Keto Soup dla szybkiej i łatwej utraty wagi! Większość traci 5 funtów lub więcej na tym planie, który jest idealny, aby wrócić na tor po pobłażliwości, lub aby schudnąć na imprezę (ślub, wakacje, zjazd, itp.)
This past summer, Woman’s World Magazine reached out and asked me to create a low carb soup recipe using chicken and lots of healthy low carb veggies for the Turbo Atkins Diet Soup feature they were running in the November 9th issue.
#challengeaccepted
Oczywiście chciałem, żeby ten przepis na zupę o niskiej zawartości węglowodanów był pyszny, ale chciałem też, żeby był niezaprzeczalnie zdrowy – ponieważ tak wielu krytyków jest wciąż pod błędnym przekonaniem, że dieta o niskiej zawartości węglowodanów to cały bekon, stek i ser, z małą ilością warzyw.
To po prostu nie jest prawda – a przynajmniej nie musi być, jeśli jesteś świadomy tego, skąd pochodzą twoje węglowodany.
Ten przepis na zupę Turbo Atkins Diet jest naładowany pysznymi warzywami, które mają niską zawartość węglowodanów, są sycące i niesamowicie dobre dla ciebie – co czyni go idealnym uzupełnieniem każdego planu niskowęglowodanowego.
In addition to being low calorie, low carb, keto, paleo, delicious and super healthy, there is nothing more comforting than a steaming bowl of soup when it’s gloomy and cold outside – making this low carb soup recipe a winner on all fronts! ? ? ? ?
Now let’s talk about some of these ingredients – because every single one of them was chosen for a purpose!
I went with chicken as my protein because it’s widely available and has a mild flavor that pairs well with all of these veggies. Oczywiście dodałam bekon, ponieważ dodaje on piękny dymny smak i nutę dekadencji – dostarcza również trochę tłuszczu podkręcającego metabolizm w tym przepisie.
Korzeń selera (seler) jest idealną alternatywą dla ziemniaków w przepisach na zupy o niskiej zawartości węglowodanów (jak ta), ponieważ jest super sycący i naładowany błonnikiem, przeciwutleniaczami i sporą dawką fosforu, witaminy K i witaminy C. Jeśli nie możesz znaleźć selera korzeniowego możesz użyć kalafiora, jicama, lub nawet rzepy jako zamiennik – DON’T SUB PARSNIPS AS THEY ARE TOO HIGH IN CARBS.
I included regular white mushrooms in this keto chicken soup recipe, because they are not only inexpensive and low in carbs, but surprisingly high in antioxidants, B-vitamins, and Selenium! (jako punkt boczny, w artykule Woman’s World nazywali grzyby wzmocnione witaminą D – nigdy o nich nie słyszałam, zwykłe białe lub baby bella grzyby są w porządku.)
Żółty kabaczek dodaje koloru i tekstury, ale jest również wysoki w potas (szczególnie ważny na diecie low carb) i witaminę A.
Możesz zastąpić dowolną zieleninę w zupie (Z WYJĄTKIEM KALE, KTÓRA MA DUŻO WĘGLOWODANÓW), ale ja poszłam ze szwajcarską brodą w moim przepisie na zupę z kurczaka keto, ponieważ lepiej utrzymuje się w płynach niż szpinak, który ma tendencję do zamulania bulionu. I również kocham teksturę i kolor łodyg swiss chard, i fakt, że jest niskokaloryczny i węglowodanów, ale niewiarygodnie odżywcze dense.
Czosnek, cebula, suszone pomidory nie tylko dodać smaku, ale są również potężne przeciwutleniacze i zawierają związki zwiększające odporność w sam raz na sezon przeziębienia i grypy!
Zieloną fasolkę dodałam dla koloru, tekstury i nisko węglowodanowego/kalorycznego wypełniacza (nie żeby nie dostarczała cennych składników odżywczych), a czerwony ocet winny dodany pod koniec gotowania równoważy smak zupy i nadaje jej smakowitą jakość, która sprawia, że wracasz po więcej.
Możesz również zastąpić ocet jabłkowy, jeśli wolisz. Będziesz zaskoczony różnicą, jaką on robi – upewnij się tylko, że dodasz go na końcu, aby nie stracić lekkiego smaku podczas procesu gotowania.
Na koniec, świeża bazylia na wierzchu nadaje zupie blasku i łączy wszystkie inne smaki, sprawiając, że każdy kęs jest czystą rozkoszą.
Wszystkie te zdrowe i pyszne składniki łączą się pięknie, aby zrobić ten niesamowity keto rosół z kurczaka – który wchodzi na tylko 136 kalorii i 4g węglowodanów netto!
Choć jest trochę siekania zaangażowany, raz zrobiłeś ten duży garnek niskowęglowodanowej zupy z kurczaka można przechowywać go w lodówce do tygodnia lub w zamrażarce przez kilka miesięcy i mieć go w gotowości, gdy tylko chcesz trochę. (Jeśli również zdarzy się mieć niektóre z moich Sundried Tomato & Asiago Zucchini Muffins tam następnie jesteś wygrywając w życiu mój przyjaciel).
Myślę, że smaki w tej nisko węglowodanowej zupie z kurczaka stają się jeszcze lepsze z czasem – i ludzie, którzy testowali ją dla artykułu Woman’s World zgodzili się!
Zastąpienie tylko jednego posiłku dziennie miską tej obfitej nisko węglowodanowej zupy nie tylko załaduje cię zdrowymi witaminami i minerałami, jest to również potężne narzędzie do utraty wagi, ponieważ jest tak sycące i ma tak mało kalorii!
Have it for lunch AND dinner and you could lose up to 10 pounds in one week, as did some of the test subjects for the magazine article!
If you give it a try be sure to let us all know how you do!
NOTES ON TURBO ATKINS KETO SOUP SUBSTITUTIONS:
As per the comments and Facebook Group, quite few are subbing in parsnips and kale, but as you can see by this list those are the highest possible carb options and can absolutely affect your weightloss on this plan! Jest miejsce na suby, ale bądź mądry w tym względzie na tej liście!
(Przybliżona waga dla warzyw korzeniowych to 5 uncji)
1 filiżanka rzepy – 6g węglowodanów netto
1 filiżanka selera korzeniowego – 11g węglowodanów netto
1 filiżanka pasternaku – 18g węglowodanów netto
1 filiżanka jicamy – 5g węglowodanów netto
1 filiżanka kalafiora – 3.5g net carbs
Greens (approximate weight 1.3 oz)
1 cup Kale – 5.5g net carbs
1 cup Collards – 0.7g net carbs
1 filiżanka swiss chard – 0.7g net carbs
1 filiżanka świeżego szpinaku – 0.6g net carbs
Description
This delicious low carb soup recipe is loaded with healthy vegggies and chicken. Jest tak dobry, że został przedstawiony w Woman’s World Magazine w listopadzie 2015 roku!
Składniki
- 4 plastry boczku, posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ szklanki cebuli, posiekanej
- 1 łyżka świeżego czosnku, zmielonego
- ¼ szklanki suszonych pomidorów, posiekane
- 1 filiżanka pokrojonych białych grzybów
- 8 filiżanek bulionu z kurczaka
- 3 filiżanki wody
- 2 filiżanki korzenia selera, obranego i pokrojonego w kostkę ½ cala (lub kalafiora, jicamy, rzodkiewki, rzepy)
- 4 filiżanki ugotowanej piersi z kurczaka, posiekana
- 2 filiżanki żółtego kabaczka, pokrojonego w plasterki i ćwiartki
- 1 filiżanka zielonej fasolki, pokrojonej w 1-calowe kawałki
- 4 filiżanki szwajcarskiej boćwiny, posiekanej (lub kolarda – NIE KALE)
- 2 łyżki czerwonego octu winnego
- ¼ filiżanki świeżej bazylii, posiekana
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- W dużym garnku do zupy, smażyć boczek i oliwę z oliwek na średnim ogniu przez 2 minuty.
- Dodaj cebulę, czosnek, suszone pomidory i grzyby. Gotuj przez 5 minut.
- Wlej bulion z kurczaka i wodę, a następnie dodaj korzeń selera i kurczaka. Gotować na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Dodać kabaczek, zieloną fasolę i boćwinę szwajcarską i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Dodać czerwony ocet winny i doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Wmieszać świeżą bazylię tuż przed podaniem.
Przypisy
Przybliżone informacje żywieniowe na 1,5 szklanki porcji: 136 kalorii, 4g tłuszczu, 4g węglowodanów netto, 19g białka
Miałeś trochę za dużo zabawy i potrzebujesz zrzucić kilka kilogramów? Zacznij już dziś z moimi darmowymi planami menu low carb i keto, aby kick start your weight loss in 2016!
Can’t get enough delicious low carb recipes? Pobierz wszystkie pięć moich e-cookbooków (ponad 150 pysznych przepisów low carb) za jedyne $19.99 przez ograniczony czas!
SaveSave
SaveSave
Kochasz ten przepis? Wykrzycz go z dachów!
- 7.2K
- 23.2K
- 790
.