Jak zrobić kawę podczas kempingu: 7 Easy Ways (Plus the Gear to Make it Great)

Jak zrobić kawę podczas kempingu: 7 Easy Ways (Plus the Gear to Make it Great)

Kawa. Paliwo, które uruchamia nowoczesne społeczeństwo ludzkie. Wiesz, że potrzebujesz jej podczas biwakowania, prawda!? W tym poście dowiesz się, jak zrobić kawę podczas kempingu.

Jak zrobić kawę podczas kempingu

Moja poranna kawa jest jednym z moich ulubionych rytuałów dnia. Mam kuchenny ekspres do kawy i wiem jak zrobić moją kawę tak jak lubię (mocna).

Uwielbiam budzić się, podczas gdy większość w moim świecie nadal śpi, siedząc na kanapie oglądając niebo zmienia kolory i popijając moją kawę. Ten czas rano, kiedy tak wielu jeszcze śpi, jest tak spokojny i zawsze czuję się tak wdzięczna, że mam ten czas; zanim dzień stanie się pracowity, aby usiąść i być spokojna.

Często robię to samo, kiedy biwakuję. I get up out of my tent, sit back in my camping chair and enjoy the peace of the wilderness.

So let’s take a look at how to make coffee while camping.

7 Ways to Make Coffee While Camping

I’ve made camp coffee a few ways – primarily stovetop espresso and pour over. Po przeprowadzeniu pewnych badań, stwierdziłem, że istnieje wiele opcji, aby mieć poranną kawę podczas kempingu.

Wyszczególniłem różne metody jak zrobić kawę podczas kempingu poniżej, z ocenami według wysiłku i jakości. Co zdecydujesz się użyć będzie zależeć od osobistych gustów kawy, standardów, istniejącego sprzętu i budżetu.

1. Kawa rozpuszczalna

Kawa rozpuszczalna

• Wysiłek: Minimalny
• Jakość kawy: Wątpliwa – w zależności od marki
• Potrzebny sprzęt: Źródło ciepła, naczynie do podgrzewania wody, filiżanka i granulki kawy.

Kawa rozpuszczalna jest oczywistym wyborem na biwaku i jest zdecydowanie jednym z najprostszych sposobów, chociaż jako trochę koneser kawy twierdziłbym, że istnieją inne równie proste metody, które dadzą w rezultacie znacznie lepszą kawę.

W ostatecznym rozrachunku nadal musisz używać pieca i/lub ogniska dla wszystkich metod i prawdopodobnie otrzymasz lepszą kawę za ten sam wysiłek używając innej metody.

Istnieje wiele opcji teraz dla kawy instant i takie jak Trader Joes oferują niektóre przyzwoite pour over coffee bags dla sytuacji kempingowych.

Liczba producentów kawy również zdecydowała się wziąć więcej pod uwagę nad ich kawą instant teraz i wybrać wysokiej jakości ziarna, więc może warto spróbować kilku opcji.

Mount Hagen robi zaskakująco dobrze oceniane, organiczne kawy instant – może być warto spojrzeć.

I byłem pod wrażeniem z WAKA kawy, pojedyncze pakiety porcji są świetne dla camping – rzucanie kilka w torbie Ziploc może naprawdę pomóc, gdy przestrzeń jest ograniczona. Użycie instant jest również szybkim sposobem na zrobienie mrożonej kawy.

2. Cowboy Coffee

Cowboy Coffee

• Wysiłek: Minimalny
• Jakość kawy: Mniej niż średnia
• Potrzebny sprzęt: Źródło ciepła, naczynie do podgrzewania wody, filiżanka, drobne fusy z kawy.

Ta metoda jest nad wyraz prosta i prawdopodobnie zaowocuje znacznie lepszą filiżanką kawy niż przy użyciu kawy rozpuszczalnej. Istnieje wiele sposobów, aby zrobić filiżankę kawy kowbojskiej.

Będziesz musiał podgrzać wodę oczywiście. Możesz wtedy wybrać:

Dump and Brew

• Zagotuj wodę.
• Wrzuć fusy kawy i zmniejsz temperaturę, aby się gotowała. W ciągu kilku minut fusy z kawy powinny opaść na dno.
• Wtedy możesz odlać kawę i pozostawić fusy. Jeśli fusy potrzebują trochę pomocy, aby opaść na dno, możesz zalać je odrobiną zimnej wody.

Kawa w skarpecie

Ta metoda jest prawie taka sama. Z tym, że zamiast wrzucać fusy bezpośrednio do wody, wrzuca się je do skarpety do kawy (lub bandany, chusty, cokolwiek działa dla Ciebie), aby woda mogła przepłynąć przez kawę, podczas gdy fusy są w niej zawarte i nie uciekają do wody.

Powszechnie widzieliśmy obie te metody, kiedy mieszkaliśmy w Ekwadorze. I zrobić dobrze, to może produkować przyzwoitą kawę. Ale to nie jest łatwe. Często skutkuje gorzką kawą – fusy kończą się gotowane w wodzie. I fusy często kończą się w filiżance.

Zaletą tej metody jest to, że nie trzeba pozwolić, aby fusy z kawy osiadły (lub skończyć z kawałkami fusów z kawy w zębach!) i czyszczenie jest łatwe.

Jeśli jednak jesteś prawdziwym kowbojem i nie dbasz o tego typu rzeczy, to następna metoda nie będzie Cię interesować.

3. Pour Over Coffee

Pour Over Coffee

• Wysiłek: Wymaga zakupu i pakowania sprzętu specyficznego dla kawy
• Jakość kawy: Średnia
• Potrzebny sprzęt: Źródło ciepła, sprzęt do przelewania, papierowe filtry (czasami), filiżanka, drobne fusy do kawy.

Wchodzimy teraz w krainę osoby, która dba o jakość swojej kawy. Kiedy zacząłem badać kawę kempingową, spróbowałem najpierw kawy kowbojskiej, aby zobaczyć, czy to może pracować dla mnie. Z pewnością nie dorównywała ona mojej kuchennej maszynie do espresso, więc zbadałem metodę przelewową.

Jest to prawdopodobnie najtańsza i najprostsza metoda poza kawą kowbojską, ponieważ wymaga zakupu prostego, małego elementu wyposażenia specjalnie zaprojektowanego dla kempingu.

Przedmioty takie jak Primula Single Serve Coffee Buddy są doskonałym miejscem do rozpoczęcia, ponieważ są tanie i nie wymagają żadnego dodatkowego sprzętu, nawet filtrów papierowych.

Kawa, którą otrzymasz od tego jest stosunkowo dobra, więc jeśli chcesz coś taniego i proste jest to prawdopodobnie najlepsza opcja.

4. French Press Coffee

French Press

• Wysiłek: Wymaga zakupu prasy francuskiej
• Jakość kawy: Lepsza niż średnia
• Potrzebny sprzęt: Źródło ciepła, prasa francuska, filiżanka, fusy z kawy

Jeśli masz fantazję, możesz nazwać to cafetiere. Wiele osób przysięga, że jest to najlepszy sposób na zrobienie kawy, niezależnie od tego, czy jesteś na kempingu, czy nie.

Jest to dość proste i możesz dostać kilka naprawdę wytrzymałych, przyjaznych dla kempingu pras francuskich, które możesz wrzucić do torby.

Podoba Ci się ten 12 oz French Press firmy Bodum: Sprawdź aktualną cenę na Amazon.

Są one nieco droższe, ale szczerze mówiąc, prawdopodobnie będziesz chciał ich użyć, gdy wrócisz do domu, ponieważ robią dobrą kawę! Można również uzyskać izolowany termos z wbudowaną prasą francuską (jak ten Stanley), dzięki czemu można zaparzyć kawę i iść.

Kawa pozostanie ciepła w termosie, podczas gdy ty pijesz ją w czasie wolnym.

5. Kawa Aeropress

Aeropress

• Nakład pracy: Wymaga zakupu i zapakowania sprzętu specyficznego dla kawy
• Jakość kawy: Bardzo dobra
• Potrzebny sprzęt: Źródło ciepła, Aeropress, filiżanka, drobne fusy kawowe, metalowy filtr

Aeropress to połączenie prasy francuskiej i przelewowej. Można w nim zaparzyć kawę w stylu amerykańskim lub espresso! To jest to, co mnie ekscytuje w Aeropressie.

Bizarrely, faceci, którzy wymyślili tę genialną maszynę to ci sami ludzie, którzy zrobili te niesamowite nietłukące się latające pierścienie, których ludzie używają jak frisbee! Wiedzą jak zrobić kawałek plastiku, który nie zgina się lub łamie i jest trwały, czyli idealny do biwakowania.

Sprawdź aktualną cenę Aeropress.

Jest to trochę więcej pieniędzy, aby zainwestować w, ale Aeropress jest idealny, jeśli jesteś wybredny o swojej kawy. Produkuje on niewiarygodnie gładką i wysokiej jakości kawę za każdym razem. Tradycyjna metoda parzenia kawy na kempingu (i w domu) jest następująca:

1. Umieść filtr w pokrywie filtra i przymocuj do komory zaparzania.
2. Umieść komorę zaparzania na kubku z kawą.
3. Wsyp pięć łyżeczek fusów do komory zaparzania (mogą być wstępnie zmielone, ale sugeruje się, aby zmielić je świeże).
4. Wlej niewielką ilość przegotowanej wody do komory. Spowoduje to odgazowanie fusów. Odczekaj 10 sekund. Powinno być wystarczająco dużo wody, aby tylko zmoczyć fusy i nie więcej.
5. Następnie wlej resztę wody, aby prawie wypełnić komorę zaparzania.
6. Odczekaj 90 sekund. W tym czasie część wody będzie kapać do filiżanki, nie szkodzi.
7. Po około 60 z 90 sekund, włóż tłok do komory i powoli zacznij naciskać w dół. Proces ten powinien trwać około 30 sekund.
8. Usuń Aeropress z górnej części kubka. Ta-da! Świeża kawa!

Aeropress ma spore grono zwolenników nawet w społeczności snobów kawowych. Został zaprojektowany z jedną metodą i jednym przepisem – a teraz ma setki.

Tradycyjna metoda spowoduje, że trochę niedoparzonej kawy ucieknie w filiżance, więc aby tego uniknąć, możesz nauczyć się metody odwróconej.

Jednakże, jeśli chcesz produkować kawy w stylu espresso, które mogą być następnie wykonane do wszystkich sposobów fantazyjne kawy jak cappuccino i latte następnie użyć następującej metody:

Jak zrobić Espresso Shots z Aeropress

1. Umieść 32 gramy drobno zmielonej kawy w Aeropress.
2. Wlać 100 gramów przegotowanej wody i mieszać przez 10 sekund, cały czas mieszając.
3. Zanurzyć na 20 sekund i wycisnąć fusy za pomocą tłoka.

Sprawdź ten post wszystko o najlepszych młynkach do kawy, znajdziesz tam kilka świetnych do użytku domowego, a także na kempingu.

6. Stovetop Espresso Maker

Stovetop Espresso Maker

• Wysiłek: Wymaga zakupu i zapakowania sprzętu specyficznego dla kawy
• Jakość kawy: Bardzo dobra do doskonałej (w zależności od umiejętności i wiedzy o kawie)
• Potrzebny sprzęt: Źródło ciepła, ekspres do kawy, filiżanka, drobne fusy do kawy.

Tak przyrządzam kawę w domu (zazwyczaj). Czasami jako cafe americano – czasami jako espresso o pełnej mocy. Jest to również mój ulubiony sposób parzenia kawy, gdy jadę na kemping. Robi niezmiennie dobrą kawę. Jest trwały i pasuje dobrze w opakowaniu lub bagażniku samochodu.

Sprawdź aktualną cenę na Amazon.

Jest to świetna opcja dla kempingu – tylko jeśli podróżujesz z kuchenką gazową. Nie jest to dobra opcja do gotowania nad ogniskiem – stopi się z uchwytu i zrujnuje producenta. Podczas biwakowania, powinno to być używane tylko na kuchence gazowej, a nawet wtedy trzeba się upewnić, że uchwyt nie jest nad palnikiem.

Jeśli wybierzesz to na biwak, prawdopodobnie zaczniesz używać tego w domu – działa świetnie na kuchenkach gazowych lub elektrycznych w domu.

7. Ręczny ekspres do kawy

Ręczny ekspres do kawy

• Wysiłek: Wymaga zakupu i zapakowania sprzętu specyficznego dla kawy
• Jakość kawy: Bardzo dobra do doskonałej (w zależności od umiejętności i wiedzy o kawie)
• Potrzebny sprzęt: Źródło ciepła, ręczny ekspres do kawy, filiżanka, drobne fusy kawowe, metalowy filtr.

Jeśli chodzi o parzenie kawy podczas biwakowania to jest to najbardziej imponujące. Nie mogłem uwierzyć, kiedy po raz pierwszy dowiedziałem się, że coś takiego istnieje – jest to zdecydowanie na mojej liście życzeń.

Jest coś porywającego w pomyśle, że mogę zostawić mój ekspres do kawy w domu i zrobić genialną kawę własnymi rękami!

Sprawdź aktualną cenę na Amazon.

Jest to dość prosty proces, ale oto kilka wskazówek, jak przygotować wspaniałe espresso za pomocą tego urządzenia:

5 Tips for Making Coffee With a Handheld Espresso Maker

1. Zostaw wodę gotującą się przez około 30 sekund przed przelaniem, aby upewnić się, że jest gorąca. Pozwoli to zmaksymalizować ekstrakcję kawy
2. Używaj drobno zmielonej kawy espresso, a jeśli mielisz ją samodzielnie – upewnij się, że ustawiłeś ją na drobny przemiał.
3. Kiedy wsypujesz kawę, powinno jej być wystarczająco dużo, aby pozostała zaokrąglona miarka. Według producentów nie ma potrzeby podbijania kawy, ponieważ pokrywa zrobi to za Ciebie, jeśli jest tam odpowiednia ilość kawy. Ale można tamp go, jeśli chcesz, choć. Zwartość kawy będzie stanowić ogromną różnicę dla smaku … jeśli jest luźno zbita woda będzie przepływać zbyt szybko i spowodować słabą kawę. Jeśli jest zbyt ciasno, woda będzie wisieć i przypalać kawę, więc jest to trochę piękna sztuka i zależy od wilgotności powietrza, temperatury… ok nie martw się za bardzo, dostaniesz to!
4. Jeśli tłok jest naprawdę trudny do naciśnięcia po pierwszych sześciu pompach ciśnieniowych, to poczekaj. Czas jest kluczowy! Daj wodzie trochę czasu, aby przeszła przez kawę, a następnie zacznij pompować ponownie, ale powoli, celuj w jedno pompowanie na sekundę. Powinieneś zauważyć, że kawa zaczyna teraz wypływać.
5. Pewnym znakiem dobrej kawy jest crema na wierzchu, która jest bogatą brązową, kremową warstwą na wierzchu kawy. Oznacza to, że ekstrakcja jest dobra. Jeśli crema nie istnieje, jest problem z mielenia i ewentualnie tamping, natomiast jeśli jest biały, oznacza to, że ekstrakcja nie była wielka, więc pracować na temperaturę wody lub biorąc więcej czasu nad pompowania. Jeśli krążek (zużyta kawa) jest ładny, zwarty i suchy, to również dobry znak, jednak jeśli jest mokry i wilgotny, musisz zrewidować swoją technikę.

Potrzebujesz prezentu dla miłośnika kawy? Sprawdź te prezenty dla kawowych snobów – na pewno znajdziesz coś, co pokochają.

Masz mleko?

W końcu, jeśli jesteś jak wiele osób pijących kawę, będziesz potrzebował ciepłego, spienionego mleka, aby zalać nim espresso i zrobić z niego latte, cappuccino lub cokolwiek lubisz.

Masz różne opcje i ostatecznie wszystko zależy od tego, ile wysiłku w to włożysz. Przynajmniej, jeśli nienawidzisz czarnej kawy, możesz użyć, fuj… mleka w proszku. Wiem, to jest okropne, ale jest to opcja.

Możesz również użyć mleka o przedłużonej trwałości, co jest nieco lepszą opcją. Istnieje również możliwość dodania oleju kokosowego. To nie jest to samo co mleko, ale to sprawi, że kawa, że trochę bardziej kremowy i wziąć krawędzi off.

Jeśli masz sposób przechowywania i przenoszenia świeżego mleka, a następnie poprawia rzeczy znacznie. Wtedy masz kilka różnych opcji. Można użyć ręczny spieniacz mleka, który jest lekki i łatwy, ale trzeba by również podgrzać mleko przed tym, jak również. Spieniacz mleka jak ten poniżej jest tani i zasilany bateryjnie.

Możesz również wydać trochę więcej (ok dużo więcej) i uzyskać kuchenkę parową cappuccino. To będzie spieniać mleko na kuchence kempingowej! Jest drogi, ale podgrzewa i spienia i produkuje fantastycznie smaczne cappuccino.

Mała wskazówka, jeśli chcesz latte, po prostu odlej trochę pianki z góry, więc nie jest to tak dużo pianki.

Jak zrobisz kawę podczas kempingu?

Jak zaparzysz kawę w plenerze? A może już ją robiłeś i szukasz czegoś lepszego.

Jest tak wiele opcji nauki parzenia kawy na kempingu, od podstawowej instant do pełnego cappuccino, a może metoda cold brew… Tylko ty wiesz, gdzie jesteś na skali snobów kawowych.

Dla mnie, jestem zadowolony z mojego ekspresu do kawy na kuchence (kiedy mogę przynieść moją kuchenkę gazową). A technika „pour over” działa świetnie, gdy jestem dalej poza szlakiem. Kawa jest moim porannym rytuałem, a możliwość cieszenia się nią w dziczy to absolutne niebo.

Cokolwiek wybierzesz, pocieszające jest wiedzieć, że kiedy wyczołgujesz się rano z namiotu z martwą nogą i bólem pleców, twoja kofeinowa poprawka jest tylko kilka minut od ciebie.