Luau Party Finger Foods

Luau Party Finger Foods

Z kilkoma tacami Luau party finger foods będziesz mieć prawdziwą hawajską uroczystość trwającą dalej. Jest to świetny pretekst, aby Twoi przyjaciele ubrani byli w odświętne kwieciste koszule i pili z łupin orzecha kokosowego z małymi parasolkami wetkniętymi w nie.

Aloha Hoaloha

Hawajskie imprezy luau stają się coraz bardziej popularne, gdy pogoda się ociepla i ludzie szukają każdej wymówki, aby założyć lekkie, jaskrawo kolorowe ubrania. Nie ważne jak dużą lub małą imprezę planujesz, Luau party finger foods sprawią, że będzie to bajeczny romans.

Pomysły na Luau Party Finger Foods

Luau parties mają tendencję do cechowania się lekkimi, słodkimi i kolorowymi napojami. Aby dopełnić drinki swoich gości, niezależnie od tego, czy piją Lava Flow, Blue Hawaiian, Mai Tai czy Hurricane, powinieneś mieć pod ręką wybór przekąsek na imprezę Luau.

Grillowany ananas

Grillowany ananas jest świetny sam w sobie lub możesz zrobić go dodatkowo i użyć jako dodatek do burgera. Służy 6.

Składniki

• 1 duży dojrzały ananas
• 3 łyżki stołowe miodu
• 1 łyżka stołowa świeżo wyciśniętego soku z cytryny
• ½ łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu

Instrukcje

1. Odetnij górę i dół ananasa.
2. Odciąć skórę z ananasa.
3. Przekrój ananasa na pół i wytnij rdzeń z każdej strony.
4. Odwróć każdą połówkę ananasa tak, aby płaska strona ananasa znalazła się na desce do krojenia.
5. Przekrój każdą połówkę na pół ponownie wzdłuż, tak abyś miał teraz cztery ćwiartki.
6. Przekrój każdą ćwiartkę na cztery części, krojąc ananasa w poprzek.
7. Zmieszaj razem miód, sok z cytryny i pieprz.
8. Posmaruj glazurą plastry ananasa.
9. Przygotuj węgle w swoim grillu dobrze i gorąco.
10. Posmaruj grilla olejem, aby plastry ananasa nie przywarły do rusztu.
11. Grilluj kawałki ananasa około czterech minut z każdej strony.
12. Bądź ostrożny, aby nie przegotować ananasa lub stanie się on mięsisty.

Beef Satay

Satay nie jest rodzimym daniem Hawajów, ale obecnie można je znaleźć w prawie każdym menu w Honolulu. W rzeczywistości, wiele dań, które można znaleźć na Hawajach jest pod silnym wpływem kuchni azjatyckiej. Ten przepis jest dobry sam w sobie lub z sosem do maczania. Do przygotowania 24 szaszłyków.

Składniki

• 24 szaszłyki bambusowe namoczone przez co najmniej godzinę w wodzie
• 1 funt wołowiny (tri-tip, szponder, lub jakikolwiek stek, który lubisz używać)

Marynata

• 1 ½ cala grubości kawałek obranego korzenia imbiru, drobno posiekany lub starty
• 4 ząbki czosnku wyciśnięte
• ¼ szklanki sosu teriyaki
• 3 łyżki stołowe oleju roślinnego
• 2 łyżeczki świeżej kolendry
• 2 łyżki stołowe octu ryżowego
• 2 łyżki skórki z cytryny
• 1 łyżka soku z cytryny
• ¼ łyżeczki pokruszonych płatków czerwonej papryki
• 1 łyżka sosu hoisin

Instrukcja

1. Wołowinę pokroić w plastry, pod włos, na plastry o grubości ¼ cala.
2. Wpleść paski wołowiny na szpadki.
3. Zmieszaj razem korzeń imbiru, czosnek, sos teriyaki, olej roślinny, kolendrę, ocet ryżowy, skórkę z cytryny, sok z cytryny, pokruszone płatki czerwonej papryki i sos hoisin.
4. Umieść szaszłyki wołowe na patelni 9×13 i zalej je marynatą.
5. Wrzuć szaszłyki wołowe do marynaty, aby je pokryć. Przykryć i pozostawić na co najmniej godzinę w lodówce.
6. Grilluj na gorącym grillu przez 2-4 minuty z każdej strony. Gotują się szybko, więc obserwuj je.

Dipping Sauce

Składniki

• 1 filiżanka cukru
• ½ filiżanki sake
• ½ filiżanki sosu sojowego
• 1 ½ cienko pokrojonej zielonej cebulki
• 1 ząbek czosnku, mielony
• ¾ łyżeczki startego imbiru

Instrukcje

1. Wymieszaj wszystkie składniki w małym rondelku.
2. Postaw rondel na średnio wysokim ogniu.
3. Doprowadź mieszaninę do wrzenia, a następnie zredukuj do gotowości na wolnym ogniu.
4. Dusić mieszaninę do momentu zredukowania jej do jednej filiżanki.
5. Pozwól, aby sos do maczania ostygł przed podaniem.

Ten sos do maczania świetnie komponuje się z satay wołowym, jak również satay z kurczaka.