Przewodnik po uprawie jagód: Jak uprawiać truskawki, boysenberry, jeżyny, maliny i agrest w Nowej Zelandii
Jest to jagodowa dobra pora roku na sadzenie tych odmian w ogródku.
Słowa: Nadene Hall i Jane Wrigglesworth
Truskawki i truskawki alpejskie
Wynik gęstości odżywczej: 17,59
Dlaczego są pożywne: Truskawki są bogate w przeciwutleniacze, witaminę C i foliany.
Kiełkowanie: Tylko truskawki alpejskie uprawiane są z nasion. Nasiona potrzebują zimnej stratyfikacji, aby wykiełkować. Umieść nasiona w szczelnym pojemniku i włóż do zamrażarki
na 2 do 4 tygodni.
Siew w doniczkach startowych: Wystarczy docisnąć nasiona do powierzchni gleby – nie przykrywać ziemią. Umieść je w miejscu, gdzie będą miały bezpośrednie światło słoneczne, a w ciągu 2 do 3 tygodni wykiełkują. W tym czasie należy je codziennie lekko podlewać.
Transplant / siew bezpośredni: Istnieją dwa rodzaje truskawek – truskawka pospolita i truskawka alpejska. Truskawki alpejskie są mniejsze z tych dwóch, ale owocują przez dłuższy okres czasu. Gdy sadzonki uzyskają trzeci liść, można je przesadzić do większych pojemników lub na zewnątrz. W przypadku większej, uprawianej truskawki, należy sadzić korony na zewnątrz zaraz po zakupie.
Warunki uprawy: Sadzić w pełnym słońcu. Kopać w dużej ilości materii organicznej, takiej jak kompost lub stary obornik.
Wskazówki dotyczące uprawy: Ściółkować słomą, aby utrzymać owoce z dala od gleby, w przeciwnym razie mogą się one rozkładać. Gdy pojawią się pąki kwiatowe, należy co dwa tygodnie zasilać je nawozem z wodorostów. Gdy truskawki przestają owocować, wypuszczają rozłogi. Pozwól im zapuścić korzenie, a następnie odetnij je od rośliny macierzystej, aby powstały nowe rośliny. Truskawki są najlepsze przez trzy do czterech lat; wykopać rośliny macierzyste, gdy mają trzy lub więcej lat i kompostować je.
Dni do zbioru: Truskawki alpejskie: 1 rok. Truskawki pospolite: 30 dni po kwitnieniu.
Zalecenia odmianowe: 'Pajaro’, 'Chandler’, 'Camarosa’, 'Strawberry Sundae’. Alpejskie: 'White Alpine’, 'White Alpine Pineapple’, 'Red Alpine’.
PRZECZYTAJ WIĘCEJ: Uprawa truskawek dla początkujących
Jeżyny, Boysenberry, Maliny
Najlepszy termin sadzenia: zima lub wiosna
Zapylenie: wszystkie są samopłodne
Gleba: będzie rosła na większości gleb, z wyjątkiem gliniastych; preferuje lekko kwaśne i dobrze zdrenowane.
Rozstawa: najlepiej 1-2 m, ale będzie rosła i pięła się tak daleko, jak to możliwe.
Zbiory: 5-6 roślin jeżyn nakarmi cztery osoby w ciągu lata.
WSKAZÓWKI
Wybierz osłonięte, słoneczne miejsce, przy ogrodzeniu lub kratce, z popołudniowym cieniem.
– bramble mają płytkie korzenie, dlatego należy je wypielić ręcznie – nie naruszając gleby – i dodać ściółkę lub kompost wokół podstawy.
– lubią dużo wody, gdy owoce dojrzewają – nie należy dopuścić do wyschnięcia gleby w dowolnym momencie i zawsze podlewać przy linii korzeni.
– zasilaj rośliny zbilansowanym nawozem – jeśli przesadzisz z azotem, rośliny będą liściaste, ale nie będą dobrze owocować.
– różne gatunki braminów mają różne wymagania dotyczące przycinania, aby rośliny mogły produkować jagody i regenerować się. Odwiedź stronę www.edible.co.nz/pruningbrambles.php
CZYTAJ WIĘCEJ: Tips to growing, pruning and picking perfect raspberries
Gooseberries
Najlepszy czas sadzenia: przez cały rok
Zapylenie: samopłodna
Gleba: toleruje większość gleb wolnodostępnych, ale preferuje bardziej kwaśne.
Typ: istnieją odmiany czerwone i zielone, większość jest cierpka, ale odmiany Pax i Invicta mogą być spożywane na świeżo, gdy są dobrze dojrzałe.
Odstępy: 1m
Plon: 5-6kg po osiągnięciu dojrzałości, owoce pojawią się w 2 roku.
WSKAZÓWKI
– agrest potrzebuje osłoniętego miejsca z porannym słońcem tylko, lub częściowym cieniem przez cały dzień.
– płytkie korzenie, więc utrzymuj dobrze podlewane, gdy owoce się rozwijają i nie pozwól na wyschnięcie – agrest nie jest odporny na suszę.
– najlepiej rośnie w rejonach o mroźnych zimach (Auckland-południe); świeży wiosenny wzrost będzie wymagał ochrony przed mrozem.
– zwykle BARDZO kolczasty, ale Pax jest prawie bezkolcowy.
– wczesne jagody robią świetny chutney, późniejsze są słodsze i nadają się na dżem, placki, muffiny i wina.
CZYTAJ WIĘCEJ: Przewodnik po uprawie agrestu w Nowej Zelandii
Cape Gooseberries
Najlepszy termin sadzenia: wczesna wiosna
Zapylenie: samopłodna
Gleba: tolerancyjna na wiele gleb, preferuje wolnodeszczową, nie lubi mokrych stóp
Rozstawa: 90cm
Plon: ok. 300 jagód z rośliny
WSKAZÓWKI
– co roku wysiewać nowe rośliny; rośliny mogą przejść przez zimę, ale nigdy nie owocują tak dobrze jak w pierwszym roku.
– rośliny wrażliwe na mróz, ale w większości dość wytrzymałe, nie wymagające specjalnego dokarmiania.
– rośnie jak roślina pomidora, więc należy dać jej ramę do wyrośnięcia.
– lubi miejsca słoneczne, ale toleruje niewielki cień.
– owoc jest zamknięty w papierowej łupinie; nie jeść, dopóki owoc nie osiągnie głębokiego żółto-pomarańczowego koloru; zielone, niedojrzałe owoce są trujące.
– smak jest mieszanką cierpkiego i słodkiego, może być spożywany na świeżo, używany w sałatkach, jako sos do ryb lub w dżemach i deserach, zwłaszcza zanurzony w czekoladzie.
Kochasz tę historię? Subskrybuj teraz!
Hodowla truskawek dla początkujących
„Super malina”: Jak wykorzystać japońskie winorośle
Przewodnik po uprawie agrestu w Nowej Zelandii
Ten artykuł po raz pierwszy pojawił się w NZ Lifestyle Block Magazine..