Pump Up Breakfast Iron With These Easy Recipes
Prawdopodobnie słyszałeś, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia. Ale kiedy masz anemię, zmęczenie i mgła mózgowa mogą sprawić, że trudno będzie Ci wstać z łóżka, nie mówiąc już o zrobieniu śniadania. A jeśli musisz wyjść za drzwi, aby zdążyć do pracy lub na spotkanie na czas, zrobienie śniadania może wydawać się zadaniem niemożliwym do wykonania, aby dodać je do swojej porannej rutyny.
Niestety, pomijanie śniadania lub jedzenie niewłaściwych pokarmów z samego rana może zaostrzyć objawy anemii. To może prowadzić do cyklu więcej zmęczenia, postu i, ostatecznie, frustracji.
Chia pudding jest prawdopodobnie najłatwiejszy przepis na tej liście. Wszystko, czego potrzebujesz, to trzy podstawowe składniki, słoik i łyżka.
Nie powinieneś musieć pomijać śniadania lub chwytać innego odżywczego niedoborowego posiłku z powodu anemii. Każdy może mieć zdrowe, bogate w żelazo śniadanie z odrobiną planowania i pracy przygotowawczej.
Zebraliśmy razem pięć zdrowych, bogatych w żelazo przepisów śniadaniowych, aby pomóc Ci w planowaniu posiłków w tygodniu pracy. Te pyszne i pożywne opcje można przygotować z wyprzedzeniem lub rzucić razem w mniej niż 10 minut, co sprawia, że łatwo je włączyć do porannej rutyny.
Overnight Oats
Oats są świetnym źródłem żelaza, z ogromną ilością 5 mg na porcję. I choć łatwo jest sięgnąć po paczkę błyskawicznej owsianki, nie ma potrzeby, aby sięgać po przetworzone śniadanie, gdy owies jest tak łatwy do przygotowania z wyprzedzeniem. Możesz zmieszać płatki owsiane z ulubionymi dodatkami poprzedniego dnia, aby przygotować owsiankę na noc. Wszystko, czego potrzebujesz, to 10-uncjowy słoik lub miska z pokrywką. Co najlepsze, ten posiłek można zabrać ze sobą, jeśli się spieszysz!
Potrzebujesz inspiracji? Sprawdź te przepisy Speedy Overnight Oats lub Chocolate Chia Overnight Oats, lub wypróbuj jeden z sześciu innych prostych i pysznych przepisów na owsiankę na noc. (Naszym zdaniem ciasto marchewkowe jest niesamowite!).
Breakfast Tacos
Oto kolejny pyszny i bogaty w składniki odżywcze posiłek na wynos! Śniadaniowe tacos są uniwersalne i są świetnym sposobem na dodanie warzyw do pierwszego posiłku dnia. Zrób dużą porcję w wolnowarze na początku tygodnia i możesz po prostu odgrzewać parę każdego ranka.
Tacos śniadaniowe można łatwo skonstruować tak, aby pasowały do prawie każdego planu żywieniowego. Oto niektóre z naszych ulubionych kombinacji:
- Bekon, jajko i ser
- Bean i ser
- Szpinak, ziemniak i czarna fasola
- Szatkowana marchew, wieprzowina i fasola
Użyj jednej z tych kombinacji lub wymyśl własną. Naprawdę nie można się pomylić.
Pudding z chia
Nasiona chia mogą być małe, ale mają duże znaczenie odżywcze. Jedna porcja może dostarczyć 12% dziennego spożycia żelaza, a także wapnia, magnezu, błonnika i kwasów tłuszczowych omega-3, które chronią przed atakiem serca i udarem.
Pudding z chia jest prawdopodobnie najłatwiejszym przepisem na tej liście. Wszystko, czego potrzebujesz to trzy podstawowe składniki, słoik i łyżka. Możesz zrobić partię na początku tygodnia na łatwy chwyt-and-go posiłek lub przekąskę. Oto podstawowy przepis, abyś mógł zacząć, lub być kreatywnym z naszym własnym Truskawkowym Puddingiem Chia, Dyniowym Puddingiem Chia lub jedną z tych pysznych wersji. (Kto by nie chciał jagodowego puddingu na śniadanie?)
Smoothies
Czy istnieje lepszy sposób na dostarczenie sobie kilku porcji owoców i warzyw niż smoothie? Zrezygnuj z drogich i pełnych cukru napojów i przyrządź je sam. Zielone smoothie to świetny sposób na zwiększenie poziomu żelaza. Kluczem jest wymieszanie zieleniny ze słodkimi i aromatycznymi owocami, takimi jak mango czy ananas. Dodaj trochę bogatego w witaminę C soku pomarańczowego, aby pomóc lepiej wchłonąć żelazo z zieleni.
Jeśli jesteś początkujący w smoothie, oto pięć pysznych przepisów na zielone smoothie, abyś mógł zacząć. Nie jesteś fanem zielonych smoothie? Spróbuj tego różowego smoothie wzmacniającego żelazo!
Granola
Kupione w sklepach granole mogą być drogie, wysokocukrowe i ubogie w inne witaminy i minerały, ale domowa wersja jest ekonomiczna, łatwa do zrobienia i pełna niezbędnych składników odżywczych. Wystarczy wymieszać składniki razem, dodać słodzik do wyboru i upiec w piekarniku w temperaturze 325 stopni. Oto świetny przepis na początek, który jest pełen składników bogatych w żelazo. Granola jest uniwersalna: jedz ją samą, dodaj do niej mleko, aby szybko przygotować domowe płatki śniadaniowe lub użyj jako dodatek do jogurtu. A jeśli masz ochotę na słodycze, po prostu wrzuć do niej trochę ciemnej czekolady lub kakao nibs, aby uzyskać słodki, pełen żelaza smakołyk.
Kochasz granolę, ale potrzebujesz czegoś bardziej przenośnego? Spróbuj zamiast tego tych kąsków energetycznych.
Możliwe jest zjedzenie pysznego i pożywnego śniadania, nawet jeśli walczysz ze zmęczeniem i innymi objawami anemii. Nie pozwól, aby anemia powstrzymała Cię przed prowadzeniem swojego najlepszego życia. Dzięki odpowiedniej kombinacji diety, ćwiczeń i odżywczych suplementów żelaza, możesz mieć energię, której potrzebujesz, aby przetrwać cały dzień!