Restaurant Food Poisoning Lawsuit: 6 Things You Need to Know
Ogólnie, można pozwać restaurację za zatrucie pokarmowe, jeśli prawo i dowody wspierają roszczenie o uszkodzenie ciała lub bezprawną śmierć. Jeśli dochodzenie w sprawie choroby znajdzie konkretny artykuł żywnościowy, który spowodował chorobę, można również mieć roszczenia wobec hodowcy, przetwórcy żywności i dystrybutora. W tym artykule skupimy się na odpowiedzialności restauracji (odpowiedzialności prawnej).
Poniżej znajduje się 6 rzeczy, które powinieneś wiedzieć o uzyskaniu odszkodowania od restauracji za zatrucie pokarmowe.
1. Konieczna będzie konsultacja z lekarzem, aby określić konkretny patogen, który spowodował zatrucie pokarmowe. Patogeny przenoszone przez żywność obejmują Campylobacter, E. coli, WZW A, Listeria, Salmonella, Shigella i Vibrio. Wszystkie z nich są bakteriami, z wyjątkiem zapalenia wątroby typu A, które jest wirusem.
2. Badania PFGE i/lub WGS mogą być wykonane na patogenach bakteryjnych. Jeśli choroba jest bakteryjna, izolaty mogą być dalej badane w celu określenia „odcisku palca DNA”. Osoby chore na bakterie o tym samym odcisku palca DNA najprawdopodobniej zachorowały z tego samego źródła. Urzędnicy służby zdrowia (często CDC) wykonują elektroforezę w żelu pulsacyjnym (PFGE) i sekwencjonowanie całego genomu (WGS) w celu znalezienia odcisku palca DNA. WGS znajduje również markery genetyczne wskazujące na lokalizację geograficzną źródła choroby. Adwokat Fred Pritzker jest jednym z niewielu w Stanach Zjednoczonych, który wygrał setki ugód z tego rodzaju dowodami genetycznymi. Możesz zadzwonić do Freda na bezpłatną konsultację pod numerem 1-888-377-8900 (bezpłatnie).
3. Nawet jeśli konkretny artykuł spożywczy odpowiedzialny za chorobę nigdy nie zostanie określony, możesz mieć pozew przeciwko restauracji, w zależności od wyników badań genetycznych omówionych powyżej i dowodów epidemiologicznych. Na przykład, jeśli 10 osób zachorowało na E. coli z pasującymi wzorcami PFGE i wszyscy ci ludzie jedli w tej samej restauracji w tym samym okresie czasu, urzędnicy służby zdrowia najprawdopodobniej połączą te choroby z jedzeniem w restauracji.
4. Niektóre ogniska zatruć pokarmowych są spowodowane przez chorego pracownika restauracji, a nie żywność. Chory pracownik restauracji może przenieść chorobę bezpośrednio na żywność lub na powierzchnie, które mają kontakt z żywnością. Wiele pozycji w menu może zostać skażonych patogenami w ten sposób. Kiedy tak się dzieje, oznacza to, że osoba zajmująca się żywnością miała wypróżnienie i nie umyła rąk, a osoby chore zjadły część odchodów tej osoby.
5. Resztki jedzenia mogą być cennym dowodem. Jeśli zachorowałeś po jedzeniu w restauracji i masz resztki jedzenia, nie wyrzucaj ich. Skontaktuj się z prawnikiem, aby dowiedzieć się, czy trzeba zachować resztki jako dowód.
6. Jeśli restauracja była rażąco niedbała, może być roszczenie o odszkodowanie za straty moralne. Restauracje są silnie regulowane. Jeśli dochodzenie w sprawie wybuchu epidemii wykaże, że istniał wzorzec rażących naruszeń przepisów, może to być „rażące zaniedbanie”. Jest to kwestia prawna, a twój adwokat będzie musiał przedstawić wystarczające dowody, aby udowodnić, że zasługujesz na odszkodowanie za straty moralne, które są kwotami pieniędzy przyznanych ofiarom zatrucia pokarmowego, które są podane w celu ukarania korporacyjnego sprawcy. Kwoty te są przyznawane dodatkowo do kwot za koszty leczenia, utracone dochody, ból i cierpienie, cierpienie emocjonalne i inne „odszkodowania wyrównawcze”. Odszkodowania karne mogą być znacznie większe niż odszkodowania wyrównawcze.
Atwokat Fred Pritzker i jego Bad Bug Law Team reprezentują ofiary zatrucia pokarmowego w całych Stanach Zjednoczonych. Zdobyli miliony dla swoich klientów. Fred jest znanym w kraju ekspertem ds. bezpieczeństwa żywności i ostatnio przemawiał w Harvard Law School i Cornell University.
Możesz skontaktować się z Fredem Pritzkerem na bezpłatną konsultację TUTAJ dotyczącą pozwu przeciwko restauracji za zatrucie pokarmowe.
To nie jest porada prawna.
.