Sos Alfredo – czy możemy go zamrozić, aby zachować do późniejszego użycia?
W krajach zachodnich, większość ludzi domowej roboty różnego rodzaju sosów do dań z makaronu lub pizzy, takich jak sos pomidorowy, primavera, sos z białej fasoli, afredo z kurczaka, biały sos z małży, itp. Sos Alfredo jest bardzo popularnym włoskim sosem, który robi się z masła, parmezanu, ciężkiej śmietany i dodaje trochę czosnku lub pietruszki dla smaku. Sos Alfredo jest świetnym połączeniem z daniami z makaronu, takimi jak spaghetti, makaron, linguine i rotini.
Zrobiłeś sos alfredo dla swojej rodziny posiłek makaronu dzisiaj, ale nadal masz dużo sosu resztki na koniec. Nie wiesz, jak możesz go przechowywać, aby wykorzystać go później. Zastanawiasz się, czy możesz go zamrozić i rozmrozić, kiedy tylko zechcesz. Nie masz pojęcia, jak długo można go przechowywać w lodówce. Ten przegląd pomoże Ci odpowiedzieć na te pytania.
Różne kombinacje z sosem alfredo
Przede wszystkim, zróbmy przegląd na temat sosu alfredo. Istnieje kilka 
sposobów na zrobienie sosu alfredo, ale nie mówimy tutaj o przepisach na sos alfredo. Oprócz dań z makaronu, sos alfredo może nam towarzyszyć z następującymi potrawami:
- Zapiekanka z kurczaka
- Szwedzkie klopsiki
- Zapiekanka pierogowa z kremowymi pomidorami
- Jajecznica benedykt
- Ziemniaki pieczone
- Kalafior. and squash gratin
- Basil chicken with tomato
Best way to store alfredo sauce
Most people know the best way to store any kind of food longer is to keep it in fridge. Jednak problem polega na tym, czy po prostu włożymy sos do lodówki i wyjmiemy go do użycia, kiedy tylko będziemy tego potrzebować? Nie, to nie jest sposób na przechowywanie sosu alfredo.
Poniżej podano kroki, które należy wykonać, aby utrzymać domowy sos alfredo bezpieczny na czas nieokreślony:
- Najlepiej jest zawrzeć ugotowany sos alfredo w zakrytym pojemniku przed utrzymaniem go w lodówce.
- Ludzie często utrzymują go w lodówce trzy do czterech dni przed zachowaniem go w zamrażarce.
- Przykryj sos alfredo szczelnym pojemnikiem podczas przechowywania go w zamrażarce.
- Dla jego najlepszej jakości, czas zamrażania sosu wynosi od czterech do sześciu miesięcy.
- Gdy chcesz ponownie podgrzać sos do użycia, upewnij się, że dobrze go wymieszasz, aby zapobiec żelowaniu sosu na bazie śmietany.
Najlepsze pojemniki na sos alfredo w zamrażarce
Jak wspomniano wcześniej, możesz umieścić sos alfredo w hermetycznym pojemniku. Bez względu na to, jakiego pojemnika używasz, upewnij się, że woda nie dostanie się do pojemnika; w przeciwnym razie będzie on wodnisty podczas rozmrażania później i zniszczy sos.
Kilka innych rodzajów pojemników do przechowywania sosu alfredo:
- Umieść go w pojemniku na kostki lodu i przykryj torbą na zamrażarkę typu ziplock.
- Użyj wytrzymałej torby na zamrażarkę, aby umieścić w niej sos przed przechowywaniem go w zamrażarce.
- Jeśli nie masz żadnego z powyższych pojemników na miejscu, po prostu użyj szklanej miski, ale upewnij się, że przykryjesz ją plastikowym papierem.
Tips for reheating the alfredo sauce to remain its original taste
Even though you have followed all the steps of preserving alfredo sauce to use it as long as possible, you should know some tips for successfully reheating the alfredo sauce to make sure your family also enjoy a second round of the alfredo sauce.
Here is some tips to reheat the frozen alfredo sauce without loosing its good taste:
- After taking it out of the freezer, you shoud thaw it for 24 hours
- If you contained it in a freezer bag, cut a triangle shape on the corner of the bag, but not too big if you won’t use all at once.
- Wybierz wystarczającą ilość sosu do użytku i umieść go na małej patelni lub w naczyniu do mikrofalówki po rozmrożeniu.
- Jeśli podgrzewasz na patelni, trzymaj go na małym ogniu i często mieszaj, aż będzie gorący.
- Jeśli podgrzewasz w piekarniku, podgrzewaj na 50% mocy.
- Po procesie podgrzewania, wrzuć go do makaronu lub innych potraw i ciesz się nim.
Pamiętaj, że niektórzy ludzie borykają się z pękaniem sosu podczas ponownego podgrzewania. W tym przypadku, dodają więcej śmietany, masła lub sera i dobrze mieszają z ludowym.
Zobacz więcej: Can you freeze pudding?
Conclusion
Nie ma znaczenia, czy kupujesz butelkę sosu alfredo ze sklepu spożywczego, czy robisz go sam, ale istotne jest, aby zrozumieć, jak zachować resztki sosu po użyciu, aby zachować jego smak w nieskończoność.
Łatwo jest przechowywać i odgrzewać pozostały sos alfredo, jeśli uważnie przeczytasz instrukcję, a my jesteśmy pewni, że nie tracisz czasu czytając te przydatne informacje.
Mamy nadzieję, że znajdziesz najlepszą metodę używania, przechowywania i odgrzewania sosu alfredo i zawsze będziesz cieszyć się posiłkami z ukochanymi ludźmi.