Stop Using Your Oven’s Self-Clean: A Guide to Oven Cleaning
The holidays are upon us and that means you’ve got friends and family to entertain at your house. Wyobraź sobie – to jest noc przed Wigilią, i wszystko przez dom, każdy miesza próbować i czyścić zanim twój teściowa dostaje tutaj! Otwierasz piekarnik i zauważasz, że jest pokryty grubą warstwą dodatków do pizzy i tłuszczu serowego.
Myślisz sobie, „to zajmie mi godziny, aby wyszorować i wyczyścić … Ale czekaj! Ma funkcję samoczyszczenia! Mogę po prostu spalić całą rzecz na popiół, a potem wrócić później i po prostu wszystko wytrzeć.”
Stay Away From the Self-Clean Function!
Hold on, partnerze! Zanim pozwolisz swojemu piekarnikowi nagrzać się do temperatury 900°F (500°C), zastanów się przez chwilę. Oto kilka powodów, dla których uruchomienie funkcji samooczyszczania piekarnika może być złym pomysłem:
Jeśli piekarnik w Twoim domu w Minneapolis przestał ostatnio działać po uruchomieniu funkcji samooczyszczania, skontaktuj się z nami już dziś w celu szybkiej naprawy piekarnika!
Może uszkodzić wewnętrzne komponenty
Czy wiesz, że uruchomienie funkcji samooczyszczania na piekarniku, który nie jest w najlepszej formie, może faktycznie uszkodzić ważne elementy sprzętu wewnątrz piekarnika? Tuż przed wielką kolacją, taką jak Wigilia, to jeden z najgorszych momentów, w których możesz uruchomić funkcję samoczyszczenia piekarnika, ponieważ jeśli coś pójdzie nie tak, możesz nie mieć wystarczająco dużo czasu na naprawę piekarnika przed wielką nocą. Nasi bohaterowie serwisowi są szybcy i zrobią wszystko, co w ich mocy, ale są tylko ludźmi.
Jest wiele rzeczy, które mogą pójść źle. Mówiąc prościej, kiedy piekarnik staje się tak gorący, niektóre elementy mogą być wypaczone lub stopione – powodując awarię piekarnika. Jest to szczególnie prawdziwe dla ludzi, którzy często używają funkcji samooczyszczania. Ta funkcja powinna być używana tylko kilka razy w roku, jeśli w ogóle.
To może produkować szkodliwe gazy
Gdy twój piekarnik czyści się sam, robi to poprzez nagrzewanie wnętrza do temperatury ponad 900°F (500°C). Kiedy twój piekarnik staje się tak gorący, może rozłożyć niektóre cząstki żywności w sposób, który wytwarza tlenek węgla – bardzo niebezpieczny gaz, który jest niewykrywalny bez zainstalowania detektora CO.
Jeśli twój piekarnik ma powłokę teflonową, temperatury tak wysokie mogą wytwarzać toksyczne opary, które wdychane mogą powodować kaszel, problemy z oddychaniem, pocenie się, dreszcze i inne objawy grypopodobne.
Inną rzeczą, którą należy rozważyć, jest nadmiar dymu. Niektóre słodkie pokarmy i wycieki mogą powodować dużo dymu, gdy są gotowane na gorąco i może to skończyć się uruchomieniem alarmu dymu!
Jeśli zdecydujesz się użyć funkcji samooczyszczania swojego piekarnika, upewnij się, że włączysz okap wentylacyjny, aby usunąć jak najwięcej tych szkodliwych gazów. Zalecamy również otwarcie okna lub dwóch dla dodatkowego przepływu powietrza.
To może sprawić, że Twój piekarnik będzie jeszcze trudniejszy do wyczyszczenia
Bez względu na to, że już wykonałeś szybkie szorowanie, aby usunąć duże kawałki jedzenia, bardzo wysokie temperatury mogą faktycznie spowodować, że niektóre pokarmy będą jeszcze bardziej wnikać w powierzchnie Twojego piekarnika – zamieniając to, co normalnie jest tylko irytującym zadaniem, w ciężką pracę czyszczenia wymagającą specjalnych narzędzi.
To jest potencjalne zagrożenie pożarowe
Nawet jeśli masz wszystkie swoje kawałki żywności wyczyszczone, istnieją pewne oleje, które mogą rzeczywiście złapać ogień bez żadnych iskier lub zapłonu! Dzieje się tak, ponieważ ich punkt zapłonu (temperatura, w której substancja zapala się bez zapłonu) wynosi pomiędzy 715 a 800 stopni Fahrenheita. Oznacza to, że jeśli masz dużo nadmiaru oleju w swoim piekarniku, a podniesienie temperatury, że wysoko może rzeczywiście rozpocząć niebezpieczny pożar wewnątrz piekarnika!
Jeśli tak się stanie, należy być bardzo ostrożnym, jak postępować. Twój instynkt podpowie ci, abyś otworzył piekarnik, abyś mógł go ugasić, ale otwierając drzwiczki, zalejesz wnętrze piekarnika nowym tlenem i być może sprawisz, że ogień będzie znacznie większy i bardziej niebezpieczny.
Nie możemy polecić próby ugaszenia pożaru tłuszczu wewnątrz twojego piekarnika, chyba że masz sprawną gaśnicę pod ręką, skierowaną i gotową do natychmiastowego ugaszenia pożaru. Otherwise, the best thing to do is to get out of the house and call the fire department immediately!
So What Good is a Self-Cleaning Oven anyways?
Right now you may be asking yourself, why do so many manufacturers put this feature in their ovens if has downsides? Prawda jest taka, że producenci są świadomi faktu, że używanie self-clean może powodować wszystkie te problemy. Jednak nadal wdrażają tę funkcję po prostu dlatego, że konsumenci jej żądają. Piekarnik z funkcją samooczyszczania jest o wiele łatwiej sprzedać niż jeden bez. W rzeczywistości, niektórzy sprzedawcy urządzeń twierdzili, że jeśli piekarnik nie ma opcji samooczyszczania, nie można go sprzedać.
Can I Ever Use Self-Clean?
Wszystkie te informacje stawiają pytanie: „Czy ktokolwiek powinien kiedykolwiek używać funkcji samooczyszczania w swoim piekarniku?”. Jest to świetne pytanie, które powinno być zadawane częściej. Nasza szczera opinia – jeśli możesz tego uniknąć, to unikaj tego.
To powiedziawszy, jeśli czytasz to i myślisz. „Hang on, to nie może być prawda. Używam mojej funkcji samooczyszczania cały czas i nigdy nie miałem problemów!” Cóż, to wszystko jest dobre i słuszne. Tylko upewnij się, że za każdym razem, gdy uruchamiasz tę funkcję, rozumiesz, że istnieje ryzyko związane z tym.
Jeśli musisz uruchomić cykl samooczyszczania swojego piekarnika, zalecamy, aby robić to nie więcej niż kilka razy w roku, a nie przed dużą kolacją. Szczególnie jeśli twój piekarnik jest trochę starszy. Coś, co można zrobić, aby zmniejszyć szkody wyrządzone do piekarnika jest po prostu nie uruchomić go na cały czas. Zamiast robić trzy lub cztery godziny jak niektóre piekarniki zalecają, może wyłączyć go po jednej lub dwóch godzinach. This way you are still running the oven hotter than it’s normal operating temperatures, but not for so long and hot that it can damage internal components.
What can I do instead?
Cleaning your oven can be an obnoxious task – especially when you have to do that awkward move where you have to sit on your knees and torque your body over the oven door to reach the back corners. Na szczęście istnieje wiele sposobów, aby tradycyjne czyszczenie piekarnika było o wiele łatwiejsze bez użycia funkcji samoczyszczenia. We’ll share a couple of our favourites so that you don’t have to risk calling us for an oven repair.
The Steam Method
This method is the simplest, but it may not be strong enough for thick, oily grime on your oven walls. Pomysł polega na przekształceniu piekarnika w łaźnię parową poprzez umieszczenie patelni pełnej wody na dolnej półce. Włącz piekarnik na 250°F – wystarczająco gorący, aby woda zaczęła wrzeć – i pozwól mu działać przez godzinę lub dwie. Po tym jak piekarnik będzie miał szansę nasiąknąć parą, wiele kawałków jedzenia rozluźni się na tyle, że będzie można je zetrzeć szczotką do szorowania lub gąbką. You want to give the oven time to cool before you stick your hand in it, but no so long that all the water dries out again.
The Baking Soda and Vinegar Method
If you have some really stborn gunk in your oven, this method is a bit more difficult, but yields great results:
- Take out any racks or thermometers from your oven.
- Mieszaj ½ szklanki sody oczyszczonej z wodą (2-3 łyżki stołowe), aż uzyskasz fajną pastę do smarowania.
- Z rękawicami do czyszczenia, rozprowadź pastę po ścianach piekarnika (jeśli twój piekarnik jest zasilany gazem, nie pokrywaj miejsca, gdzie gaz wychodzi).
- Pozwól paście siedzieć przez 10-12 godzin.
- Wlej trochę octu do butelki ze spryskiwaczem i spryskaj powierzchnie piekarnika.
- Używając gąbki lub innego narzędzia ściernego, wytrzyj pastę używając octu, aby wyczyścić wszelkie uporczywe obszary.
- Clean your oven racks if needed and return them to their positions inside the oven.
The Aluminum Foil Method
This last method is more of a prevention method than an actual cleaning procedure. Jeżeli ty gotujesz dużo pizzy, then podłoga twój piekarnik prawdopodobnie patrzeje jak chrupiący czarny dywan palonych polew i serowych kawałków. It may be difficult to motivate yourself to clean your oven when you know it will just have a new layer of junk on the bottom in a week or two.
One way that you can keep your oven clean for much longer is by simply lining the floor of your oven with a piece of aluminium foil – bonus points if you curl the edges up, making a sort of aluminium pan to catch all your pizza droppings. Uwaga boczna: to może nie działać, jeśli masz odsłonięty element grzewczy na dole swojego piekarnika.
.