Vegan Chai Latte (& Chai Spice Mix)
This spicy homemade Vegan Chai Latte is made with almond milk and sweetened naturally with maple syrup. Domowej roboty mieszanka przypraw chai jest pełna imbiru, cynamonu, czarnego pieprzu i innych ciepłych przypraw. To idealny napój na chłodniejsze dni.
Więc mam moją kawę grzybową każdego ranka, i żeby być prawdziwym, jestem od niej całkiem uzależniony. Ale ostatnio czasami mam ochotę na drugi ciepły napój w ciągu dnia i nie mam ochoty na więcej kawy.
Also – it’s been getting straight up chilly in San Diego this last week or so. Wszystkie ciepłe napoje wzywają moje imię. Enter: the vegan chai latte.
Obecnie leje, a popijanie gorącego napoju jest po prostu najbardziej wymarzoną rzeczą do zrobienia, gdy na zewnątrz jest zimno i pada deszcz. Zwłaszcza, gdy ciepłe przyprawy sprawiają, że napój ten jest dodatkowo ciepły i rozmyty. Bonusowe punkty za popijanie twojego chai latte przed ogniem i/lub owiniętego w przytulny koc.
Jestem opieszały w kwestii kominka, ponieważ, cóż, mieszkam w San Diego. Posiadanie kominka jest rzadkim towarem tutaj, ale wiesz, że mam mój ciepły ważony koc utrzymujący mnie miłym i przytulnym.
– zauważmy, właśnie wstałam w środku pisania tego, aby zrobić moje drugie wegańskie chai latte dnia –
Przejdźmy do Wegańskiego Chai Latte – i Mieszanki Przypraw Chai!
Ten przepis zaczyna się od mieszanki przypraw chai. Z podanego przepisu wychodzi duża porcja, bo kto chce odmierzać całą masę przypraw za każdym razem, gdy chce się napić chai? Zamiast tego robimy dużą partię mieszanki przypraw chai – wystarczy na około 15 dużych latte.
W ten sposób zrobienie wegańskiej chai latte jest tak proste, jak podgrzanie (mleka), zaparzenie (herbaty) i wymieszanie (przyprawy chai, mleka i słodzika). Możesz również użyć tej mieszanki, aby dodać do deserów, posypać kawę, lub użyć zamiast cynamonu do snickerdoodles…swoon.
Ta domowa chai latte nie jest zbyt słodka. Ale ma lekkiego kopa od wszystkich ciepłych przypraw i na pewno cię rozgrzeje. Użyłam około łyżki syropu klonowego do posłodzenia, ale to zależy od Twoich kubków smakowych.
Teraz pospiesz się i idź zrobić swoje własne wegańskie chai latte! Niech ciepłe przyprawy utrzymują się na Twoim języku i ciesz się każdym ciepłym łykiem.
Mam nadzieję, że pokochasz ten przepis tak bardzo jak ja! Jeśli go wypróbujecie, koniecznie oznaczcie mnie na Instagramie @bakeritablog, #bakerita, i zostawcie mi komentarz poniżej!
Drukuj
Opis
Ta pikantna domowa wegańska Chai Latte jest zrobiona z mleka migdałowego i słodzona naturalnie syropem klonowym. Domowa mieszanka przypraw chai jest pełna imbiru, cynamonu, czarnego pieprzu i innych ciepłych przypraw. Jest to idealny napój na chłodniejsze dni.
Składniki
Skala1x2x3x
Dla mieszanki przypraw chai
- 2 łyżki stołowe mielonego cynamonu
- 1 łyżka stołowa mielonego imbiru
- 1 łyżeczka… startej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka mielonego ziela angielskiego
- 1 łyżeczka mielonego kardamonu
- ½ łyżeczki mielonych goździków
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Do latte
- 2 filiżanki mleka migdałowego, lub mleka bez nabiału do wyboru
- 2 torebki czarnej herbaty
- 1-2 łyżki stołowe czystego syropu klonowego, do smaku
Instrukcje
Dla mieszanki przypraw chai
- W małej misce ubij razem wszystkie przyprawy, aż do całkowitego połączenia. Przenieść do słoiczka na przyprawy.
Dla latte
- W małym rondelku, podgrzać mleko migdałowe aż do zaparzenia. Wyłączyć ogień i dodać torebki z czarną herbatą, parzyć przez około 5 minut, a następnie wyjąć torebki z herbatą.
- Dodać 1 łyżeczkę mieszanki przypraw chai i 1-2 łyżki syropu klonowego, a następnie ubić do połączenia. Skosztuj i dodaj więcej przypraw/syropu klonowego, jeśli chcesz. Można również przenieść mieszankę do blendera i zmiksować do połączenia, co doda trochę piany, lub wymieszać za pomocą ręcznego spieniacza.
- Podawać w jednym lub dwóch kubkach, zwieńczonych bitą śmietaną bez nabiału i posypką z mieszanki przypraw chai, jeśli jest taka potrzeba!
Przypisy
Aby zrobić „brudne” chai: użyj połowy mleka migdałowego i połowy kawy lub dodaj paczkę kawy Four Sigmatic Mushroom do latte.
Mieszanka przypraw chai wystarcza na około piętnaście 16-uncjowych porcji
- Kategoria: Śniadania, Napoje
- Kuchnia: Indyjska
.