Zalety zdrowotne Pomelo

Zalety zdrowotne Pomelo

Pummelo, znany naukowo jako Citrus maxima, pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej (Tajlandia i Malezja). Podobno został wprowadzony do Chin około 100 B.C. Jest uprawiana szeroko w południowych Chinach, południowej Tajlandii, południowej Japonii, Tajwanu, Malezji, południowych Indiach, Nowej Gwinei, Indonezji i Tahiti. Uważa się, że został sprowadzony do Nowego Świata pod koniec XVII wieku. Pod koniec XVII wieku owoce były uprawiane na Jamajce i Barbadosie. Pomelo jest również znany jako Zakazany owoc, Pomelo, Rajskie jabłko, Shaddock, Pummelo, Citrus Species, Chiński Grejpfrut, Pumello i Pamplemousse.

Jest to średniej wielkości drzewo i największe wśród wszystkich gatunków Citrus noszące duże liście, owoce i kwiaty. Pomelo jest często mylone z owocami winogron, ale łatwo je odróżnić dzięki grubszej skórce, większemu rozmiarowi i słodkiemu smakowi. Jest to nietolerujący zimna gatunek cytrusa, który dorasta do 15 metrów wysokości z zaokrągloną koroną. Drzewo nosi podłużne do eliptycznych liści pomiarowych 4 do 8 cali długości o skrzydlatych ogonków. Owoce i kwiaty rodzą się pojedynczo i rosną w 2 do 20 gronach. Kształt owoców waha się od okrągłego do gruszkowatego, dojrzewają do koloru pomarańczowego, żółtego lub czerwonego. Owoce mają średnicę 30 cm i ważą około 9 kg. Kolor miąższu może być zielonkawo-żółty, różowy, żółty lub czerwony, jest soczysty i podzielony na 11 do 18 segmentów. Owoce mają smak słodki do nieco kwaśnego.

Drzewo rośnie w pełnym słońcu i klimacie tropikalnym o rocznych miesięcznych temperaturach od 25 do 32°C i opadach od 1500 do 2500 mm z okresem suchym trwającym od 3 do 4 miesięcy, który występuje w regionach uprawnych południowej Tajlandii i Malezji. Drzewo przystosowuje się do różnych gleb, od gruboziarnistego piasku po ciężką glinę. Drzewo wymaga głębokich, średnio zwięzłych i żyznych gleb.

Podobnie jak inne owoce cytrusowe, owoce pomelo zawierają dużą ilość witaminy C. Są one zazwyczaj spożywane jako świeże owoce. Jest szeroko rozpowszechnione w Azji, szczególnie w Indonezji, Chinach i Tajlandii. Sok z pomelo jest używany do różnych napojów, a skórki są kandyzowane. Owoc ten jest tradycyjnie stosowany w leczeniu gorączki, kaszlu i problemów żołądkowo-jelitowych. Aromatyczne kwiaty są przetwarzane w Wietnamie na perfumy, a drewno służy do wyrobu rękojeści narzędzi.

Roślina

Pomelo to bladozielony lub żółty owoc o słodkim, białym, rzadko różowym lub czerwonym miąższu i grubej skórce. Ten duży owoc cytrusowy mierzy około 15 do 25 centymetrów średnicy i zazwyczaj waży około 1 do 2 kilogramów. Ma wyraźnie oskrzydlone ogonki liściowe. Pachnące kwiaty są białe i stłoczone w krótkich, pachnących gronach. Owoce mają kształt obły do kulistego i osiągają średnicę do 20 centymetrów. Gruba i gąbczasta skórka daje się łatwo usunąć z segmentów owocu. Miąższ owocu jest różowy, jasnożółty do czerwonego. Smak owocu jest słodki i podobny do łagodnego grejpfruta. Skórka owocu jest używana do produkcji marmolady, kandyzowana, a także czasami maczana w czekoladzie.

Historia

Pomelo jest nieodłącznym elementem Malezji i południowo-wschodniej Azji, rośnie dziko na brzegach rzek na Fidżi i Wyspach Przyjaznych. Około 100 BC, został wprowadzony w Chinach. Jest wyszukane w południowych Chinach i w południowej Tajlandii na brzegach rzeki Tha Chine, również w południowej Japonii, Tajwanie, Indonezji, Malajach, Tahiti i Nowej Gwinei.

Pomelo jest również znane jako shaddock po Kapitanie Shaddock, angielskim kapitanie morskim, który wprowadził nasiona w XVII wieku do Indii Zachodnich z Archipelagu Malajskiego. Owoce powstałe z nasion są podobne, ale mniejsze od obecnych grejpfrutów i bardziej podobne do pomarańczy. Owoce rosną w gronach lub kiściach jak winogrona.

Pomelo ma wysoką zawartość witaminy C, która jest przeciwutleniaczem zapewniającym różne funkcje, takie jak zdrowe dziąsła i skóra, i jest w stanie promować wchłanianie żelaza ze źródeł mięsnych. Pomelo zawierają kwas foliowy i błonnik pokarmowy. Folian pomaga obniżyć wady wrodzone cewy nerwowej podczas ciąży, a także wzmocnić zdrowe komórki krwi. Pomaga obniżyć ciśnienie krwi, zapobiega anemii, zmniejsza skurcze, zmniejsza oznaki przedwczesnego starzenia się, wzmacnia kości, chroni zdrowie serca, zapobiega rakowi, wspomaga utratę wagi i promuje zdrowie zębów i jamy ustnej.

1. Wzmacnia układ odpornościowy

Owoce pomelo zawierają 600% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Jest to główne źródło kwasu askorbinowego, który jest używany do wzmocnienia układu odpornościowego w Azji Południowo-Wschodniej. Witamina C jest antyoksydantem, który wspomaga aktywność białych krwinek i przeciwdziała wolnym rodnikom, które mogłyby uszkodzić organy ciała. Pomaga przeciwdziałać kaszlowi, przeziębieniu, gorączce i poważnym objawom infekcji wirusowych, drobnoustrojowych i bakteryjnych. Witamina C pomaga w rewitalizacji komórek odpornościowych, jak również przeciwciał. Może chronić organizm przed bakteriami, jak również wirusami, które są przyczyną przeziębienia i grypy, które są infekcjami dróg oddechowych.

1. Wspomaga zdrowie układu trawiennego

Owoce mają wysoką zawartość błonnika. Pomelo dostarcza 25% dziennego zapotrzebowania na błonnik, który wspomaga prawidłowe trawienie i zapobiega biegunkom i zaparciom. Wysoka zawartość błonnika zwiększa objętość stolca, pobudza wydzielanie soków trawiennych i żołądkowych, wspomaga płynność ruchów w przewodzie pokarmowym oraz pobudza wydzielanie soków trawiennych i żołądkowych, które pomagają w rozkładzie trudnych do strawienia białek złożonych. Utrzymuje prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego.

1. Normalizuje ciśnienie krwi

Pomelo jest doskonałym źródłem potasu. Każdy owoc dostarcza 37% dziennego zapotrzebowania. Potas działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne, który pomaga uwolnić napięcie w naczyniach krwionośnych, wspomaga krążenie krwi i dotlenienie narządów. Obniża obciążenie serca, a także zmniejsza szanse na atak serca, miażdżycę i udar mózgu.

1. Lepsze skurcze

Potas jest niezbędny do zrównoważenia płynów w organizmie, co jest istotnym aspektem skurczów mięśni, jak również sztywności. Niedobór potasu skutkuje skurczami twarzy, zerwanymi więzadłami i pociągniętymi mięśniami. Skurcz nóg spowodowany jest nieprzyjemnym i nieświadomym kurczeniem się mięśni kończyn. Skurcze są zazwyczaj spowodowane brakiem płynów i elektrolitów, takich jak magnez, potas i sód. Sód znajduje się w dużych ilościach w tym owocu pomelo.

1. Spowalnia starzenie

Wysoka zawartość witaminy C znajdującej się w pomelo ma działanie przeciwutleniające, które eliminuje szkodliwe wolne rodniki. Wolne rodniki są przyczyną degradacji skóry, która powoduje oznaki przedwczesnego starzenia się, takie jak zwiotczenie skóry, zmarszczki i plamy starcze. Wysokie spożycie witaminy C może zapobiec tym problemom. Zawiera spermidynę, która jest rzadkim związkiem chemicznym występującym w ludzkiej spermie. Jest to ściśle związane z właściwościami przeciwstarzeniowymi.

1. Zdrowe zęby

Będąc doskonałym źródłem witaminy C, owoc Pomelo jest odpowiedzialny za utrzymanie zdrowych zębów, jak również dziąseł. Zęby są zwykle zbudowane z miękkiej miazgi, która jest otoczona twardym kapeluszem zębiny, który jest ponownie pokryty szkliwem w koronie zęba. Pomaga ona w gryzieniu pokarmu. Dziąsło to twardy miąższ, który znajduje się wokół korzeni zębów na dolnym i górnym poziomie szczęki. Niedobór witaminy C powoduje krwawienie dziąseł i rozchwianie zębów. Codzienne spożywanie pomelo sprawia, że zarówno zęby, jak i dziąsła są zdrowe. Jest to pomocne w przeciwdziałaniu krwawienia dziąseł, ponieważ kolagen obecny w tym owocu jest przydatny do tworzenia równowagi i zdrowych zębów i dziąseł. Krwawienie dziąseł jest spowodowane niedoborem witaminy C. Chroni również zęby i dziąsła przed infekcjami bakteryjnymi.

1. Wzmocnione kości

Pomelo zawiera minerały, które są odpowiedzialne za rozwój nowych kości i ochronę pogarszających się kości. Osteoporoza to problem związany z kośćmi, który jest spowodowany zmniejszeniem objętości kości i przerzedzeniem kości. Może to być również spowodowane niską zawartością wapnia i małą ilością białka kostnego. To powoduje mniejszą elastyczność i niewłaściwą postawę. Codzienne spożywanie pomelo chroni kości, a także zapobiega osteoporozie, która powoduje skłonność do złamań. Promuje zdrowie kości poprzez obniżenie szans na uzyskanie kruchych i łamliwych kości.

1. Pomoc w utracie wagi

Pomelo zawiera wysoką zawartość błonnika pokarmowego, jak również innych składników odżywczych, które moczą i obniżają cukier i skrobię z organizmu, co wspomaga utratę wagi. Jest to owoc o niskiej zawartości kalorii, a także zawiera błonnik i węglowodany, które utrzymują ciało pełne przez długi okres czasu. Pomelo wspomaga proces odchudzania, ponieważ żywność bogata w błonnik sprawia, że organizm czuje się syty przez dłuższy czas, co pomaga obniżyć spożycie. Przyspiesza proces spalania tłuszczu i ogranicza gromadzenie się tłuszczu w organizmie.

1. Zapobiega rakowi

Skórka pomelo jest wypełniona bioflawonoidami, które pomagają obniżyć objawy raka trzustki, raka jelit i raka piersi, który jest spowodowany namnażaniem się uszkodzonych komórek. Regularne spożywanie skórki owocu zapobiega jego rozprzestrzenianiu się. Ponadto badania wykazały, że jest ona skuteczna w przypadku raka piersi.

1. leczy rany

Owoce są bogate w witaminę C, która jest uważana za składnik niezbędny do rozwoju kolagenu, który jest białkiem nadającym skórze elastyczność i sprężystość oraz sprzyja przyspieszeniu procesu gojenia. Odzyskuje ranę poprzez zastąpienie martwych tkanek i procedura ta występuje natychmiast po utworzeniu się rany. Spożywaj owoc pomelo codziennie, aby przyspieszyć gojenie się ran. Witamina C jest bogata w kofaktory enzymów, które aktywnie uczestniczą w rozwoju kolagenu i umożliwiają szybsze gojenie się skóry.

Typy Pomelo

Pomelo jest w rzeczywistości przodkiem owocu winogron. Dojrzewał dziko w regionach Chin i jego szczególne pochodzenie jest prawdopodobnie gdzieś wokół Malezji, jak również Indonezji.

Nowadays, pomelo jest uprawiane w Stanach Zjednoczonych Ameryki, Malezji, Tajlandii, Tajwanie, jak również na Wyspach Fidżi. W różnych miejscach można odkryć różne rodzaje pomelo uprawiane jeszcze na podstawie ich koloru miąższu można odkryć około trzech rodzajów pomelo.

Drzewo pomelo jest naprawdę duże futrzane drzewo z nieprawidłową koroną rozwijającą się do około 5 do 15 m wysokości. To cierniste drzewo ma liczne gałązki, a także generuje owoce przez cały rok. Jego kora jest brązowożółta, a także grubsza. Liście są proste i osiągają szerokość od 2 do 12 cm. Gruczoły olejowe można znaleźć w nim jako małe kropki, które zapewnia ciemnozielone liście błyszczący wygląd. Ilekroć rozbity, zapewniają one silny zapach. Kwiaty są zazwyczaj żółto-białe lub nawet białe, aromatyczne, pojedyncze, a także dorastają do około 2,5 cm szerokości.

Pomelo jest zdecydowanie przodkiem owoców winogron. Podobnie jak owoce winogron, owoce pomelo różnią się znacznie pod względem koloru, kształtu i wielkości. Różnią się wielkością od kantalupa do arbuza i mają bardzo grubą, delikatną skórę, która może różnić się kolorem od żółtego, przez blady żółto-brązowy do różowego. Jasnożółty do koralowo-różowego miąższ może różnić się od soczystego do nieco suchego, jak również od uwodzicielsko pikantno-słodkiego do pikantnego, jak również kwaśnego.

Tytuł medyczny Pomelo to Citrus grandis. Pomelo jest dodatkowo znane jako chiński owoc winogronowy, shaddock, pumelo, pommelo, jak również pompelmous. W związku z tym, że jest to roślina, która jest znana jako shaddock, to jest to nazwa pochodząca od angielskiego kapitana morskiego, który wypuścił ją do Indii Zachodnich. Z kolei francuski termin dla tego konkretnego świeżego owocu to chadec. Wybierz owoce, które są ciężkie ze względu na swój wymiar, bez skazy, jak również miękko wielki zapach. Przechowywać w lodówce przez około tydzień. Pomelo można wykorzystać w dowolny sposób idealny dla owoców winogron. Są one ładowane z witaminy C, jak również potasu.

Są rzeczywiście trzy rodzaje pomelo i.e.

1. Pomelo białe:

Przynależące do rodziny Citrus Grand; izraelska odmiana pomelo jest właściwie wyłącznie ogromnym owocem, opisywanym jako ogromne woreczki sokowe, wyjątkowo grubsza skórka, słodki miąższ, jak również ekskluzywny zapach.

Białe pomelo jest zazwyczaj oferowane jako smakołyk, który pomaga w trawieniu pokarmu.

Pomelo jest zbierane pomiędzy połową października, a także połową maja.

2. Red Pomelo:

Red pomelo ma bardziej miękką, a także cieńszą skórkę. Czerwone Pomelo jest dobre, pikantne, jak również kwaśne, zwarte wraz z różowym miąższem wraz z nieco bardziej zbitą konstrukcją.

Ten masywny owoc cytrusowy, obfity w witaminę c, jak również potas, jest naprawdę rdzennym mieszkańcem Malezji i jest również uważany za przodka owocu winogron.

Izraelskie Red Pomelo dojrzewa pomiędzy wrześniem a styczniem.

3. Pink Pomelo:

Pink pomelo składa się z licznych nasion i jest również tak słodkie jak i soczyste.

Pomelo różowe może być również uważane za lekarstwo na żołądek, a nawet robaki jelitowe.

Użycia tradycyjne

• W Azji Południowo-Wschodniej i na Filipinach, napar z kwiatów, liści i skórki jest stosowany w przypadku pląsawicy, epilepsji i konwulsyjnego kaszlu.
• Odwar przygotowany z gorących liści jest stosowany na wrzody i obrzęki.
• Nasiona są przydatne w niestrawności, kaszlu i lumbago.
• W Brazylii, guma, która jest wydzielana z obumierających drzew jest używana jako środek leczniczy.
• Liście są używane jako aromatyczne kąpiele na Filipinach.
• Sok wyciśnięty z owoców jest używany przy wrzodach, cukrzycy i mieszany z solą kamienną i czarnym pieprzem na malarię.
• Miąższ z miodem pomaga zwiększyć przepływ moczu.
• W Nigerii, owoc jest używany na rozstrój żołądka, artretyzm, podagrę, wrzody i kamienie nerkowe.
• Na Tajwanie, jest używany do promowania krążenia krwi i usuwania zastoju krwi w chorobach.
• Ten owoc jest używany do leczenia problemów z sercem i dolegliwości żołądkowych.
• Miąższ owocu jest używany jako tonik żołądkowy i aperitif.
• Sok z owocu jest skuteczny w obniżaniu wagi, a także sprzyja obniżeniu cholesterolu.
• Skórka pomelo jest używana do celów kosmetycznych.
• Liście są stosowane w leczeniu pląsawicy, epilepsji, kaszlu konwulsyjnego i bólu brzucha spowodowanego niestrawnością.
• Skórki są stosowane jako środek uspokajający w nerwowości, wymiotach, biegunce, bólach brzucha, kłopotach z oczami i bólach głowy.
• Używaj gorącego odwaru z liści na wrzody i obrzęki.
• Na Malajach, bolesne obrzęki są leczone balsamem z gotowanych liści.
• Ułatwia wypróżnienia.
• Zagotuj cztery plasterki pomelo bez skórki z 12 gramami astragalusa i pij tę mieszankę dwa razy dziennie, aby zapewnić ulgę w kaszlu.
• Ugotować skórkę dodając cukier, co przynosi ulgę w bólach gazowych.
• Pogrzać miąższ pomelo z cukrem kamiennym i przyjmować trzy razy dziennie, aby zapewnić ulgę w drobnym kaszlu.
• Codzienne spożywanie pomelo przynosi ulgę w bólu gardła.
• Przygotuj pomelo i ryż jak zupę i zażywaj je trzy razy dziennie, aby zapewnić ulgę w bólach brzucha i niestrawności.
• Lecz ukąszenia mrozu za pomocą gotowanych skórek.
• Zagotuj 3 do 10 gramów suszonych liści pomelo i pij je raz dziennie, aby leczyć biegunkę.
• Stosuj krople zmiażdżonych świeżych liści pomelo do zainfekowanego ucha, lecząc infekcje ucha.

Środki ostrożności

• Ten owoc jest bogaty w potas i witaminę C, która jest szkodliwa dla pacjentów z problemami z nerkami i wątrobą.
• Pacjenci z niedociśnieniem powinni go unikać, ponieważ pomelo znacznie obniża ciśnienie krwi.
• Ograniczyć spożycie pomelo, ponieważ nadmierne spożycie może spowodować różne problemy zdrowotne.
• Osoby uczulone na owoce cytrusowe powinny go unikać.
• Konsultuj się z lekarzem w sprawie stosowania go w leczeniu problemów zdrowotnych.
• Jeżeli jest spożywany w nadmiarze, powoduje zaparcia i tworzenie się kamieni nerkowych.

Jak jeść

• Dojrzałe i słodkie pomelo jest spożywane na surowo lub w postaci soku, marmolady i napoju.
• Skórzane segmenty są używane w deserach, sałatkach i przetwarzane na przetwory.
• Skórka może być konserwowana przez suszenie i solenie, jak również kandyzowana.
• Suszone lub świeże skórki są używane jako składnik zup i gotowanych gulaszów mięsnych.
• Jego olejek eteryczny jest używany jako składniki smakowe.
• Liście są używane do aromatyzowania ryb i dań mięsnych.
• Na Tajwanie, suszone liście są parzone w wodzie jako napój.
• Sok jest używany w różnych napojach.
• Dodaje się go do sałatek owocowych.
• Olejek eteryczny może być ekstrahowany z węgorza i stosowany jako środek aromatyzujący do słodyczy, gumy do żucia, napojów bezalkoholowych, lodów i wypieków.
• Z nasion można uzyskać olej.
• W południowo-wschodniej kuchni chińskiej, sok z pomelo jest używany jako dodatek smakowy do deserów i zup.
• Miąższ owocu jest również używany do przygotowywania galaretek, dżemów i syropów.

Wietnamska sałatka z pomelo

Składniki:

• 240 gramów dużych krewetek (obrane & pozbawione skórek)
• 1 marchewka (obrać i pokroić na drobne kawałki)
• 2 łyżki stołowe chrupiącej karmelizowanej szalotki
• 2 łyżki stołowe posiekanej kolendry (tylko wierzchołki liści)
• 120 gramów piersi z kurczaka (bez kości, bez skóry)
• 1/4 filiżanki posiekanych orzechów makadamia
• 1/4 filiżanki posiekanych liści mięty
• 1/2 łyżeczki soli
• 1 średnie pomelo

Procedura:

1. W małym rondlu wsyp sól i wypełnij go w około 2/3 wodą. Kiedy woda zacznie wrzeć, dodaj krewetki. Kiedy się zwiną, wyjmij je za pomocą łyżki cedzakowej i odstaw do ostygnięcia
2. Ponownie zagotuj wodę i dodaj kurczaka. Wyłącz ogień, gdy na brzegach pojawią się bąbelki. Przykryć i pozostawić na około 20 minut do ugotowania mięsa. Następnie wyjąć i odstawić do ostygnięcia.
3. Krewetki pokroić ukośnie na duże kawałki, tak aby dobrze łączyły się z innymi składnikami i pomelo. Pokrój kurczaka na kawałki i odstaw na bok.
4. Odetnij końce pomelo, następnie odetnij skórę, jak również pestki, aby odsłonić różowawy miąższ. Użyj noża, nożyczek lub palców, aby obrać miąższ ze skóry. Oddziel miąższ na kawałki wielkości kęsa i umieść je w misce.
5. Dla dressingu, wymieszaj sok z limonki, sos rybny, cukier, wodę, chili i czosnek w małej misce. Wymieszaj, aby rozpuścić cukier.
6. Dodaj kurczaka, krewetki, miętę, marchewkę, orzechy makadamia, kolendrę, miętę i smażoną szalotkę do pomelo. Podrzuć palcami, aby dobrze wymieszać. Dodawać dressing. Dopasuj smaki w zależności od potrzeb. Przełóż na talerz pozostawiając płyn i podawaj.

https://www.itis.gov/servlet/SingleRpt/SingleRpt?search_topic=TSN&search_value=501574#null

https://davesgarden.com/guides/pf/go/61045/

http://www.pfaf.org/User/Plant.aspx?LatinName=Citrus+x+paradisi

http://www.missouribotanicalgarden.org/PlantFinder/PlantFinderDetails.aspx?kempercode=e863

https://www.researchgate.net/publication/317615648_Citrus_maxima_BurmMerr_A_Traditional_Medicine_Its_Antimicrobial_Potential_And_Pharmacological_Update_For_Commercial_Exploitation_in_Herbal_Drugs_-_A_Review

14 Benefits Of Pomelo Fruit And Its Nutritional Value

http://foodfacts.mercola.com/pomelo.html

http://www.freshplaza.com/article/120001/Home-remedy-19-therapeutic-uses-for-pomelo

https://www.benefitsuses.com/fruits/10-amazing-benefits-of-pomelo-fruit.html

Pomelos: Benefits & How To Eat Them (Pummelo)

10 Health Benefits of Pomelo Fruit

https://authorityremedies.com/health-benefits-of-pomelo/

.