Zbiór pomidorów
Zasada nr 1 przy zbiorze pomidorów – nie szkodzić!
Podczas zbioru pomidorów należy uważać, aby nie uszkodzić rośliny. Najlepiej jest używać dwóch rąk. Użyj jednej ręki, aby przytrzymać roślinę tuż nad łodygą. Użyj drugiej ręki do zerwania owocu z winorośli. Dzięki temu nie oderwiesz niechcący dużej części pędu podczas zrywania pomidora. Korzystne może być również lekkie przekręcenie pomidora podczas szarpania, aby upewnić się, że łatwo oderwie się od winorośli.
Zbieranie pomidorów powinno mieć miejsce, gdy owoce są jasno zabarwione i lekko miękkie w dotyku. Delikatne ściśnięcie powie Ci, czy pomidor jest gotowy do zbioru. Jeśli jest jeszcze dość twardy, należy pozostawić go na winorośli, aby dalej dojrzewał. Pomidory pozostawione do dojrzewania na winorośli będą miały dużo pełniejszy, słodszy smak niż te zebrane zbyt wcześnie i pozostawione do dojrzewania na parapecie. Tak długo, jak dolna część pomidora jest jaskrawo kolorowa i miękka w dotyku, śmiało zbieraj go.
Jeśli jesienny mróz jest tuż za rogiem i nadal masz dużo zielonych pomidorów na winorośli, nadal masz opcje. Możesz zebrać zielone pomidory i umieścić je w papierowej torbie, aby dojrzały dalej. Upewnij się, że torba ta jest przechowywana w temperaturze pokojowej w kuchni. Można również ściąć same winorośle i powiesić je (z zielonymi pomidorami) w ciemnym miejscu, takim jak garaż lub piwnica. Te pomidory mogą nigdy nie stać się czerwone, ale dojrzeją do bardziej miękkiego stadium i mogą być używane w różnych przepisach dotyczących zielonych pomidorów.
Po zebraniu pomidorów, przechowuj je w temperaturze pokojowej w swojej kuchni. NIE WOLNO wkładać pomidorów do lodówki, ponieważ spowoduje to, że staną się one mięsiste i mniej aromatyczne. Jeśli zdecydujesz się na przechowywanie dojrzałych pomidorów w misce, sprawdzaj je codziennie dokładnie. Gdy pomidor zacznie gnić, zacznie wydzielać gazy, które spowodują, że inne pomidory w misce również zaczną gnić. Wyrzuć pomidory, które wykazują oznaki zepsucia tak szybko, jak to możliwe. Przechowujemy nasze pomidory na blachach do pieczenia, dopóki nie będziemy mogli ich zjeść lub przetworzyć.
Jeśli jesteś zainteresowany wyciskaniem soku z pomidorów, kliknij tutaj, aby uzyskać kilka wspaniałych przepisów na sok pomidorowy i dowiedzieć się o korzyściach zdrowotnych płynących z wyciskania soku – www.juicer-recipes-for-energy.com
Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego, wyciągnij rośliny za korzenie. Potnij je na kilka kawałków i dodaj do kompostu.
Mamy nadzieję, że masz obfite zbiory pomidorów. Teraz czas na kilka pomysłów na przepisy na pomidory.
Kliknij tutaj, aby zapoznać się z niektórymi z naszych ulubionych przepisów na pomidory
Kliknij tutaj, aby uzyskać pomoc w rozwiązywaniu problemów z roślinami pomidorów
Kliknij tutaj, aby przejść ze strony Zbiory pomidorów na stronę główną Uprawa pomidorów
Kliknij tutaj, aby przejść do strony głównej
.