Zwierzęta
UWAGA:
Eksportowe przetwórnie mięsa na ogół nie przyjmują bydła z wszczepionymi HGP do uboju. Rolnicy chcący stosować HGP powinni najpierw upewnić się, że będą w stanie poddać bydło ubojowi.
Co to jest HGP?
HGP to każdy lek weterynaryjny zawierający naturalne lub syntetyczne hormony sprzedawany w celu zwiększenia napięcia mięśniowego, tempa wzrostu, przyrostu masy ciała lub wydajności paszowej zwierząt.
Dlaczego ważne jest kontrolowanie stosowania HGP
Stosowanie HGP jest ściśle kontrolowane w celu ochrony międzynarodowego handlu mięsem w Nowej Zelandii. Na wielu rynkach, takich jak USA i Australia, HGP są uważane za bezpieczne i są szeroko stosowane. Jednak w Chinach, Unii Europejskiej (UE) i innych krajach HGP są postrzegane jako nienaturalne dodatki i są zakazane. Stosowanie HGP musi być kontrolowane i śledzone, aby mięso z wszczepionych zwierząt nie mogło być eksportowane na rynki, na których HGP są zakazane.
Jak kontrolowane jest stosowanie hormonalnego stymulatora wzrostu (HGP)
HGP są zatwierdzone do stosowania wyłącznie u bydła mięsnego na mocy ustawy o składnikach rolnych i lekach weterynaryjnych. Nielegalne jest stosowanie HGP:
- u bydła mlecznego, które jest lub będzie wykorzystywane do produkcji mleka
- u cieląt rasy bobas
- u jakiegokolwiek innego gatunku
- niezgodnie z instrukcjami na etykiecie.
Tylko lekarz weterynarii (lub przeszkolony technik pod jego bezpośrednią kontrolą) może zezwolić na stosowanie HGP i zarządzać ich stosowaniem.
HGP są zarządzane poprzez Regulowany System Kontroli HGP (RCS). W ramach RCS bydło mięsne poddane zabiegowi musi posiadać:
- zatwierdzony przez NAIT identyfikator RFID, który jest zarejestrowany w systemie online NAIT (National Animal Identification and Tracing)
- kolczyk identyfikacyjny HGP
- zapisane i śledzone przemieszczenia aż do uboju.
System NAIT online
Zarówno lekarze weterynarii jak i rolnicy muszą być świadomi swoich obowiązków w zakresie RCS, które są przedstawione w:
- Animal Products (Regulated Control Scheme – Hormonal Growth Promotants) Notice
- HGP Regulated Control Scheme requirements
- Vet responsibilities when implanting HGPs
- Farmer HGP responsibilities
The Ministry for Primary Industries (MPI) regularly samples production animals for HGPs and visits farms across New Zealand to make sure everyone is meeting requirements.
Bezpieczeństwo HGP
Nie ma naukowych dowodów na jakikolwiek szkodliwy wpływ na zdrowie ludzkie wynikający ze spożywania mięsa i produktów mięsnych, które zostały wyprodukowane przy użyciu zatwierdzonych HGP.
Polityka MPI zakłada, że konsumenci powinni otrzymywać informacje na etykiecie w przypadku, gdy istnieje wykazane zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności, aby mogli dokonywać świadomych wyborów dotyczących spożywanej żywności. MPI nie uważa, aby zatwierdzone HGP stwarzały jakiekolwiek możliwe do udowodnienia ryzyko dla żywności.
.