5 Benefícios Surpreendentes da Água de Seltzer
Seltzer de água pode não gritar “decisão saudável” como comer couve ou quinoa. Mas acredite ou não, há muitos benefícios da água de seltzer, e com tantas maneiras de incorporá-la na sua dieta, não é de admirar que esta bebida borbulhante esteja a aparecer em todo o lado ultimamente. Então pegue um copo e puxe um assento. Aqui estão alguns profissionais que você pode não ter conhecido sobre esta bebida gasosa diária, além de algumas formas inesperadas de usá-la na cozinha.
Stay Hydrated
Seltzer é apenas água que tem carbonatação adicionada a ela, o que significa que uma garrafa (ou lata) dela conta totalmente para a sua quota de hidratação diária. Na verdade, um estudo até descobriu que os bebedores de seltzer realmente bebem um pouco mais do que aqueles que bebem água simples. Em outras palavras, esse borbulhante é bastante saboroso.
Take the Edge off Your Hunger
Se o seu estômago ainda estiver a uma hora de distância, a pesquisa sugere que um gole de seltzer pode mantê-lo satisfeito sem estragar o seu apetite. Isso é porque todas essas bolhas ocupam espaço na sua barriga, então você se sente mais cheio. Mas se tiveres problemas gastrointestinais, talvez queiras deixar de beber seltzer. Alguns especialistas suspeitam que a carbonatação pode desencadear gás e inchaço em pessoas com vias digestivas sensíveis.
Kick Your Soda Habit
Se você está tentando reduzir o seu consumo de refrigerantes, você pode querer fazer da água de seltzer o seu novo gole de escolha. Ao contrário do refrigerante, o seltzer sem sabor tem zero calorias, e é livre de açúcar e adoçantes artificiais. Mas você ainda terá as mesmas bolhas divertidas, e se você quiser, você pode aumentar o sabor com ingredientes reais – mais tarde!
Diga Não à Erosão Dentária
Carbonatação torna o seltzer ligeiramente mais ácido do que a água normal, o que tem suscitado algumas preocupações sobre a sua capacidade de corroer o esmalte dos dentes ou lixiviar o cálcio dos ossos. Mas estudos sugerem que você não deve se preocupar em destruir os seus dentes ou os seus ossos, por isso sinta-se livre para beber. (A alta acidez da soda pode diminuir a densidade óssea e apodrecer os dentes, no entanto.)
Pega no Fizzy in the Kitchen
Seltzer é bastante saboroso por si só, mas pode fazer muito mais com ele do que simplesmente bebê-lo a direito. É um ingrediente verdadeiramente versátil em alimentos e bebidas. Aqui estão algumas ideias deliciosas que pode experimentar.
- Faça a sua própria bebida gaseificada com sabor. Cunhas de limão ou laranja, ou bagas e ervas enlameadas fazem com que o seltzer tenha um sabor especial com zero calorias extra. Você também pode experimentar com xaropes caseiros, então considere experimentar sabores como gengibre ou morango. Ao contrário dos refrigerantes engarrafados, você pode controlar o quanto você mexe, mantendo baixas as calorias e o açúcar.
- Bombeie suas panquecas ou ovos mexidos. Experimente trocar um pouco de leite por ourela na sua receita favorita de panquecas. As bolhas vão dar mais força à massa, tornando as suas panquecas mais fofas e leves. Ou coloque um salpico de seltzer em ovos batidos antes de mexê-los para afofar o resultado final.
- Experimente um batido cintilante. Agite a sua rotina de smoothie trocando todo, ou parte, do seu líquido habitual por ourela. As bolhas tornarão a sua bebida misturada mais leve e espumosa, tal como aquelas borbulhas que adorava quando era criança.
Está claro que esta bebida carbonatada merece um lugar na sua lista de bebidas saudáveis. Com tantos benefícios da água de seltzer, e o bónus adicional de ser capaz de personalizar o sabor da forma que achar melhor, pode querer começar a abastecer a sua geladeira agora, antes que todos os outros estejam dentro deste regalo borbulhante.