Can You Freeze Feta Cheese?

Can You Freeze Feta Cheese?

Feta é geralmente vendido em grandes porções em bloco ou em forma de pré-cortado, e se não estiver a usá-lo de forma consistente, é fácil de desperdiçar. Além disso, a compra deste queijo branco em porções individuais pode ficar cara. É por isso que é essencial responder à pergunta “Consegue congelar queijo feta?”

Com o seu sabor salgado e textura friável, o queijo feta é um dos queijos de pasta mole mais populares. Normalmente feito de leite de ovelha ou de cabra, é popular no Mediterrâneo e é um dos favoritos como a salada grega.

Se já comprou queijo feta mas se preocupou em terminá-lo antes de estragar, provavelmente já se perguntou: “Posso congelar o queijo feta?” Bem, a resposta é sim, e é bastante simples!

Se você quiser economizar dinheiro comprando porções maiores e garantir que não vá para o desperdício, porcione seu queijo feta e aprenda a congelar queijo feta.

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Can Feta Cheese be Frozen Safely?

Sim, congelar queijo feta é perfeitamente seguro. Embora o ambiente ideal para o feta e outros queijos de pasta mole seja o frigorífico, não há mal nenhum em congelar o feta para usar mais tarde numa deliciosa receita.

Você também pode se perguntar se você pode congelar queijo de cabra? A resposta é a mesma. Sim, o congelamento destes tipos de queijo é perfeitamente aceitável desde que se tomem algumas precauções. Você pode facilmente aprender a congelar queijo mozzarella, queijo ralado, queijo creme, e você pode até mesmo cuidar do congelamento de creme azedo e mais se você seguir cuidadosamente alguns passos importantes de antemão.

Há algumas coisas que você precisa fazer para garantir que você congele o queijo da maneira correta para que ele esteja fresco e sem queimaduras de congelamento quando você retirá-lo do congelador. Primeiro, tenha todas as ferramentas certas para garantir que você está seguindo a melhor maneira de congelar queijo feta e outros tipos de queijo ou produtos lácteos.

Após você ter todas as ferramentas necessárias reunidas, estás pronto para começar o processo de congelar queijo feta ou outro queijo delicioso.

Como congelar queijo feta

A melhor maneira de congelar queijo é determinada pelo tipo de queijo que você está congelando. Trabalhar com queijo cottage é um pouco diferente do mozzarella, que por sua vez, varia do feta. Você pode facilmente congelar queijo feta de duas maneiras, dependendo se você compra blocos inteiros do queijo ou queijo feta desfiado para armazenamento.

Se você tiver grandes pedaços de feta, então ele virá submerso em uma salmoura. Antes de congelar, despeje o líquido para fora do recipiente. Pegue na sua faca e corte o feta em porções de tamanho refeição.

Retire o excesso de humidade com uma toalha de papel. Se o seu queijo já estiver esfarelado, não tem de o cortar. Pegue suas porções e embrulhe cada pedaço em um plástico. Embrulhando-o duas vezes ajudará a evitar queimaduras e contaminações no congelador.

Coloque a peça coberta num saco de congelador e depois feche-a. Se você não tiver um selador a vácuo, pressione o saco plástico até que todo o ar esteja fora e depois sele-o.

Para congelar a manteiga, coloque os palitos num saco de congelador com fecho de correr da mesma maneira. Para os tubos de manteiga, coloque todo o recipiente num saco com fecho de correr para manter o ar em excesso e o potencial para formar cristais de gelo.

Se tiver queijo feta esfarelado, coloque-o directamente num saco de congelador resistente, e feche-o a vácuo. É especialmente importante remover o máximo de ar possível com o queijo feta esmigalhado, pois tem uma maior superfície exposta. Use seu marcador para anotar a data no saco e depois coloque seus sacos de queijo feta no freezer.

What You Need to Know about Freezing Feta Cheese

Embora o queijo feta congelado seja perfeitamente seguro, há um par de coisas que você deve saber para garantir que você não acabe comendo feta que ficou ruim. Isto significa aprender a descongelar correctamente o seu queijo quando estiver pronto para o comer, e aprender a guardá-lo correctamente no congelador.

É também essencial saber quando é altura de deitar fora o seu queijo feta. O queijo tem um prazo de validade, quer seja armazenado no frigorífico ou no congelador, razão pela qual é crucial escrever a data nos seus sacos do congelador antes de os guardar. Use o queijo feta congelado dentro de três meses após o armazenamento.

Como descongelar o queijo feta congelado

A última coisa que você quer fazer é descongelar o seu queijo feta congelado à temperatura ambiente. Fazer isso pode levar à contaminação.

Quando estiver pronto para usar o seu queijo, tire-o do congelador e coloque-o na geladeira. Não retire o invólucro de plástico, pois secará o queijo. Deixe-o descongelar por algumas horas.

Após retirar o queijo do plástico, faça um teste de gosto. Infelizmente, o queijo feta congelado pode tirar alguns dos sabores, mas esta é uma solução fácil. Se precisar de um pouco de reforço de sabor, coloque o queijo num recipiente com um pouco de água salgada em salmoura ou um pouco de azeite de oliva. Deixe-o lá por algumas horas.

Como armazenar o queijo Feta

Você pode se perguntar se você pode armazenar outros tipos de alimentos para uso posterior. Você já sabe que não é prudente deixar o leite não aberto sentado no balcão. O mesmo se aplica a muitos outros produtos alimentares.

Muitas frutas e legumes conservam bem por pressão ou conservas em banho-maria. Alguns destes mesmos produtos também podem ser congelados. Aprenda a congelar tomates, feijões, cogumelos, pêssegos e muito mais com as nossas receitas.

Quando guarda o seu queijo feta no congelador, é essencial mantê-lo a uma temperatura de 0°F ou inferior. Uma vez descongelado o queijo, você pode guardá-lo na salmoura ou azeite na geladeira até estar pronto para usá-lo.

É importante que você use o queijo dentro de três dias após o descongelamento, e ele terá o melhor sabor nas receitas ou desmoronado como uma cobertura em um prato favorito. Uma vez que você tenha congelado e descongelado seu queijo feta, você não pode recongelar essa porção de queijo.

Nossa receita favorita de queijo feta

Existem tantas refeições deliciosas que você pode fazer com queijo feta, quer seja o ingrediente principal ou uma adição saborosa. Uma das nossas receitas favoritas de queijo feta não é apenas saborosa, mas fácil de fazer: Tomate, manjericão e Feta Bruschetta.

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Vire-se para o grelhador antes de começar a preparar a sua bruschetta. Combine tomate, feta e manjericão em uma tigela e jogue em três colheres de chá do azeite. Adicione o vinagre balsâmico e tempere com sal e pimenta a gosto.

Descasque o pão e pincele com a restante colher de chá de azeite de oliva. Coloque as fatias de pão no forno para grelhar durante alguns minutos, certificando-se de que não as deixa queimar. Esfregue as fatias quentes de ciabatta com os dentes de alho e cubra com a mistura de tomate e feta. O seu tomate, manjericão e Feta Bruschetta está agora pronto a comer!

Feta queijo pode fazer uma adição deliciosa a qualquer refeição, mas pode ser caro. Para ter certeza de que você não está desperdiçando seu dinheiro ou seu feta, aprenda a congelar o queijo feta. Seguindo estes passos fáceis, você pode prolongar a vida útil do feta, para que você o tenha sempre que o desejo bater!

Se este artigo o ajudou a aprender as maneiras de congelar queijo feta, então partilhe estas dicas de congelamento com os seus amigos no Facebook.