Como cozinhar tilápia no forno [VÍDEO]
Cozinhar tilápia no forno é a maneira mais fácil e sem esforço. Com pouca preparação, você vai acabar com o jantar mais delicioso e amanteigado. Feito com limão, manteiga, alho e alcaparras, este é um prato excelente e rápido de preparar para toda a família desfrutar. Confira o vídeo da receita abaixo.
Tilápia é muito gostosa e deliciosa por si só, mas quando você adiciona um pouco de manteiga e limão, você acaba com a melhor refeição de peixe de todos os tempos. Adoramos comer com um pouco de Espargos Embrulhados com Bacon Crocante, Grelos de Bruxelas Assados ou Batatas Assadas Crocantes.
Bonus aponta que esta receita fácil é baixa em hidratos de carbono e rica em proteínas, com uma boa quantidade de gordura, o que a torna Keto amigável.
Tilápia Assada no Forno Receita
Nos últimos anos, descobrimos a melhor maneira de cozinhar tilápia, e que é com um pouco de limão, manteiga, e alcaparras. Nós gostamos de cozinhar tilápia porque é um peixe de baixo custo, e é fácil de preparar. Simplesmente, regue com um pouco de molho de manteiga e um pouco de tempero, depois asse, e tenha uma refeição saborosa e saborosa em menos de 15 minutos.
Se você nunca experimentou tilápia antes você realmente deveria. Especialmente fazê-la em casa tem um sabor muito melhor. Você pode ir com a tilápia congelada, e simplesmente descongelá-la antes de assá-la, ou comprá-la fresca. Ambas as versões funcionam bem, mas normalmente a versão congelada é mais barata.
Esta é uma das nossas receitas de peixe preferidas para fazer. Não só é fácil e rápido de preparar, como é um jantar muito saboroso e delicioso. Se você está procurando uma versão mais leve, que não requer manteiga, recomendamos que você experimente a nossa versão assada no forno com azeite.
Qual é a melhor maneira de cozinhar tilápia?
Adoramos prepará-la de duas maneiras, ou no forno ou em panelas.
Assada no forno
- Comece lavando e secando os filetes.
- Grease uma assadeira com um pouco de azeite de oliva.
- Numa tigela média, bata um pouco de manteiga, alho, sumo de limão e raspa de limão, e reserve.
- Espremer o peixe com um pouco de sal e pimenta, e coloque-o na assadeira.
- Próximo, verta a mistura de manteiga sobre o peixe e asse por cerca de 15 minutos até que o peixe flame facilmente.
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Panela assada
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- Pincele o peixe com sal e pimenta de reserva.
- Próximo, coloque uma frigideira grande em lume médio e adicione um pouco de azeite de oliva. Em seguida adicione os filetes de tilápia e cozinhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até que fique em flocos com um garfo.
- Durante o cozimento, prepare a mistura de manteiga em uma tigela separada.
- Após o peixe ter cozinhado e estar em flocos, verta a mistura de manteiga sobre ele e cozinhe por mais 1-2 minutos.
- Esprema um pouco de sumo de limão adicional antes de servir.
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Seja qual for a forma escolhida, é garantido que resulta numa refeição húmida e tenra. Este é um jantar super fácil de preparar, que tem um sabor delicado, amanteigado e saboroso.
Quanto tempo para cozinhar tilápia no forno?
Adoramos cozinhá-la a 400 graus F. É a temperatura certa para cozinhá-la, e resulta em flocos de peixe tenro e tenro. Dependendo do tamanho do prato, deve estar pronto em cerca de 12-15 minutos. Pode também grelhá-lo no último minuto para obter uma textura exterior mais crocante.
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Pode definitivamente guardar este prato no frigorífico durante alguns dias, na verdade faz grandes sobras que podem ser embaladas com algum arroz para o almoço. Simplesmente, deixe o peixe esfriar antes de refrigerar.
Então, transfira para um recipiente hermético e armazene por 2-3 dias. No entanto, tenha em mente que quanto mais tempo o armazenar, mais duro e seco o peixe ficará.
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É preferível consumi-lo no dia em que foi cozido, no entanto, as sobras podem ser facilmente reaquecidas no microondas. Tenha em mente que o peixe estará mais seco, adicione uma colher de sopa de água, regue com manteiga ou suco de limão antes de reaquecer. Desta forma, você vai adicionar um pouco de umidade e ele terá um sabor melhor.
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Vídeo da Receita:
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Cozinhar tilápia no forno é a forma mais fácil e fácil de o fazer. Feita com limão, manteiga, alho e alcaparras, é um prato excelente e rápido para preparar para toda a família.
Tempo de preparação: 10 minutosTempo de cozedura: 12 minutosTempo total: 22 minutos
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Ingredientes
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- 1/456.75cupg de manteiga sem sal (derretida)
- 22 colheres de sopa de sumo de limão acabado de espremer
- raspa de 1 limão
- 55 dentes de alho (picados)
- 1/41/4teaspoonteas colheres de sopa de pimenta vermelha em flocos
- 11teaspoonteas colheres de sopa de salsa seca em flocos
- 4-5850(6oz cada)g de filetes de tilápia (frescos ou descongelados)
- 22 colheres de sopa de alcaparras
- sal e pimenta preta moída (a gosto)
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verniz:
- Limão fatiado
- Salsa fresca picada
Instruções
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Aqueça previamente o forno a 400 graus F.
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- Pingar levemente com azeite de oliva uma assadeira 9×13.
- Em uma tigela média, adicionar manteiga derretida, suco de limão e raspas, alho picado, flocos de pimenta, salsa seca, sal e pimenta. Bata para combinar.
- Lave os filetes de peixe, seque com papel-toalha e tempere com sal e pimenta de ambos os lados. Disponha-os no fundo da assadeira preparada ligeiramente sobrepostos.
- Drizar com a mistura de manteiga de limão, e em cima com alcaparras e rodelas de limão.
- Transfira para o forno pré-aquecido e leve ao forno durante cerca de 10-12 minutos, ou até que o peixe em flocos seja facilmente agarrado com um garfo.
- Verniz com salsa picada e sirva imediatamente.
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Informações nutricionais
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