Como Fazer Arroz de Cozinha Lento
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Não ter uma panela de arroz mas querer fazer um grande lote de arroz? Que tal usar a sua panela lenta para fazer arroz? Vê aquele arroz branco fofo? Arroz perfeito e delicioso?
Sim, que veio do meu SLOW COOKER – é arroz de panela lenta! Eu não estou a brincar. Acabei por fazer um segundo lote só para ter a certeza de que não era uma panela aleatória.
Aí está como fazer arroz lento e poupar tempo na cozinha.
Pode fazer arroz numa panela lenta? Sim!
Os ingredientes são tão poucos mas vou listá-los de qualquer maneira.
Após dois lotes, consegui ensacar QUATRO sacos de quartzo de arroz para o congelador. Deixei esfriar num prato antes de colocar os sacos, e os aplainei para facilitar o armazenamento.
Fiz 2 lotes usando meu Seal-a-Meal e ele realmente alisou o arroz junto, então estou esperando que depois de descongelar, ele ‘salte para trás’ quando deixo entrar ar e aquecer.
Os sacos acima são apenas sacos de armazenamento de congelados. Para mim, este hack de cozinha poupou tanto tempo e ajudou a esticar os meus ingredientes para durar mais desde que estou a pré-porcionar!
*Sim, depois de descongelar no frigorífico e reaquecer com um pouco de água, é perfeito! Faço isto muitas vezes para uma fritada rápida ou para comer com bife ao cubo e molho. Delicioso!
Utilize o seu fogão lento para fazer grandes lotes de arroz para uma grande refeição ou refeições congeladas. Esta receita mostra-lhe como usar uma panela de crock para fazer arroz.
Ingredientes
- 3 chávenas de arroz – Convertido é o melhor. Comprei um saco de 5lb. de arroz branco do Tio Ben só para esta “experiência”
- 6 chávenas de água – A proporção é de 1 chávena de arroz para 2 chávenas de água. TEJA CERTEZA CORRETAMENTE, para um sabor extra, considere o uso de frango ou mesmo caldo de carne!
- Manteiga ou spray de cozinha para untar o interior da panela de crock/fuzileiro baixo
- Opcional – sal e pimenta
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Instruções
- Manteiga ou spray de cozinha para o interior da panela de crock/fuzileiro baixo.
- Adicionar a água e o arroz e mexer.
- Põe a tampa em cima, e cozinha em ALTO durante 2-3 horas. Eu verifiquei o meu provavelmente 3 vezes, cada vez dando uma boa agitação a tudo. Tens de ficar de olho nisto, por isso esta não é boa para deixar sozinha. Sal e pimenta a gosto quando o arroz é fofo e a água é absorvida. Tente não escavar e comer colheres gigantes e diga que é ‘teste de sabor’.
Informação sobre nutrição:
12
Servir tamanho:
1
Montante por porção:Calorias: 170Gordura Total: 0gGordura Saturada: 0gGordura Transaturada: 0gGordura Insaturada: 0gColesterol: 0mgSódio: 0mgCarboidratos: 37gFibra: 0gAçúcar: 0gProteína: 4g
Fez esta receita?
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Pode usar o seu arroz de panela lenta e fazer este prato de arroz e lentilhas, ou servir uma pimenta de panela lenta em cima dele para uma refeição saborosa.
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