Como pedir um café na Itália sem parecer um idiota

Conheça as diferenças entre um caffè macchiato, freddo e lungo antes da sua próxima viagem.

Max Bonem

Actualizado em 07 de Junho de 2017

Então, queres ir a Itália? Grande escolha! A comida, o vinho, a história e, claro, o café. Os italianos são particulares no seu café, e embora você possa provavelmente sobreviver com quaisquer termos que você usaria na sua cafeteria local, é melhor ter uma forte compreensão das opções de café italiano. Aqui está como pedir um café na Itália sem soar como um idiota.

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Primeiro, algumas regras a seguir. Enquanto a maioria dos consumidores de café americanos simplesmente bebem qualquer mistura de café como quiserem, os italianos bebem certas bebidas em certas alturas do dia. Por exemplo, os cappuccinos são geralmente reservados para o café da manhã – não são pedidos depois das 11:00 da manhã. Além disso, tente ficar longe de pedir um café para ir. A maioria dos cafés na Itália são de serviço ao balcão ou de mesa, tente manter isso em mente.

Caffè

Também conhecido como caffè normale, caffè é a base de qualquer bebida de café italiana. Um caffè é simplesmente um café expresso, servido preto e apenas com uma dose de café. Ao invés de pedir um doppio, ou duplo, os italianos tradicionalmente farão uma viagem de volta ao barista se precisarem de mais cafeína.

Cappuccino

A clássica bebida de café expresso italiana, um cappuccino é igual a partes de café expresso, espuma de leite e leite vaporizado. São mais apreciados antes ou durante o pequeno-almoço, mas nunca depois de uma refeição.

Caffè Latte

Uma alternativa mais cremosa a um cappuccino, um caffé latte é uma parte de espresso para duas partes de leite vaporizado e apenas um pouco de espuma em cima. Tal como um cappuccino, o caffè latte é tradicionalmente apreciado de manhã.

Caffè Macchiato

Para quem procura uma versão ligeiramente mais láctea de um simples caffè, o macchiato é a resposta. Esta bebida inclui um expresso “marcado” com um salpico de leite espumoso. Ao contrário de outras bebidas lácteas, o macchiato pode ser apreciado todo o dia.

Caffè Americano

Indubitavelmente um dos maiores insultos do café de todos os tempos, um Americano é simplesmente um expresso que é diluído com água quente para imitar o café pingado ao estilo americano.

Caffè Lungo:

Não é um café ou um Americano, este “café longo” inclui um expresso com apenas uma gota de água quente.

Caffè Corretto

Se procura uma boa bebida antes do jantar depois de um longo dia, experimente um caffè corretto. Esta bebida, que se traduz em “café corrigido”, apresenta um expresso com um salpico de grappa, sambuca ou a sua escolha de licor.

Caffè Freddo

Fica quente na Itália, especialmente no sul, e enquanto um refrescante Aperol spritz é normalmente a melhor maneira de combater isso, às vezes é melhor optar por algo não alcoólico. Um caffè freddo é simplesmente um expresso agitado com gelo e açúcar até que a bebida desenvolva uma cabeça ligeiramente espumosa e é o choque refrescante da cafeína que precisa durante a primavera e o verão.

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