Estou desejando tomates, o que o meu corpo poderia precisar?
Mac2009-07-08T09:09:49Z
Resposta Favorita
Anemia por deficiência de ferro ligada à deficiência de ferro
NEW YORK, Jun 30 (Reuters Health) — A anemia por deficiência de ferro tem sido associada à pica há muito tempo, um fenômeno no qual as pessoas anseiam por alimentos incomuns e substâncias não-alimentares, como sujeira e argila. Agora, um médico baseado em Ohio relacionou a deficiência com um desejo por tomates.
“O ponto de partida é que não é uma má idéia verificar a hemoglobina (um indicador do estado do ferro) de pacientes que relatam qualquer desejo incomum”, disse o Dr. Mark A. Marinella, médico da Faculdade de Medicina da Universidade Estadual de Wright em Dayton, Ohio, à Reuters Health.
Marinella disse que os tomates não estão atualmente incluídos na lista de alimentos que estão associados à pica. A pica ocorre em até 60% dos pacientes com anemia por deficiência de ferro, quando normalmente se manifesta como pagofagia – um anseio por gelo. O médico chama essa nova ânsia de “tomatofagia”
Embora não possa explicar a ligação entre anemia por deficiência de ferro e tomates, ele sugere que “pode haver algo na anemia por deficiência de ferro que não está relacionado com a deficiência de ferro que causa a ânsia”
Em uma carta publicada na edição de 1 de julho do The New England Journal of Medicine, Marinella descreve uma mulher de 66 anos que consumiu de 6 a 10 tomates inteiros diariamente durante um período de 2 meses. A paciente também estava tomando anti-inflamatórios não esteróides para artrite, medicamentos associados ao risco de úlceras estomacais. Os testes mostraram que a mulher tinha irritação do estômago e esôfago que pode ter causado a perda de sangue, levando à anemia.
A paciente foi retirada de seus analgésicos, submetida a uma transfusão de sangue e prescrita suplementos de ferro. Após várias semanas tomando ferro, a anemia da paciente foi resolvida, e seu desejo por tomates desapareceu — “um resultado que é diagnóstico de pica”, escreve ele na carta.
Marinella observa que relatos anteriores de desejos por alimentos crocantes ou salgados também foram ligados à anemia por deficiência de ferro. “Pacientes com pica alimentar normalmente ingerem grandes quantidades de alimentos crocantes, como aipo, cenouras, amendoins, sementes, bolachas e pretzels”, escreve ele.
SOURCE: The New England Journal of Medicine 1999;341:60-61….Show more