Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal (Vídeo)
Quando você precisa de um jantar de frango fácil que toda a família vai adorar, não fica muito melhor do que esta Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal.
PIN esta saborosa panela para fazer mais tarde!
Eu sou fã de comida vermelha e verde para as férias e esta Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal é tão deliciosamente vermelha e verde que parece perfeita para a minha escolha de sexta-feira esta semana! E esta receita tem sido uma das minhas favoritas! Tem sido muito popular no blog, e eu mesma a fiz algumas vezes para um jantar rápido e fácil.
A idéia de pegar todos os ingredientes que normalmente iriam para um frango fritar e cozinhá-los em um forno quente para uma refeição em forma de panela, simplesmente me veio à cabeça um dia. Eu fiz a Refeição de Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal com o Jake e a Kara para acertar o tempo.
E então, antes de eu ter a chance de postar, eu vi uma receita muito parecida um dia em um grupo do Facebook onde blogueiros compartilham as receitas uns dos outros! E quando cliquei para ver essa receita, vi que ela também tinha sido adaptada por outra pessoa, então estou começando a sentir que realmente há muito poucas idéias originais para cozinhar! Mas mesmo que não tenha sido tão original, este Refeição de Chicken Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal é absolutamente a bomba! Isto não poderia ser mais fácil ou mais delicioso, e eu até faria uma aposta em como todos na sua família vão engolir isto.
Confira o Low-Carb e Keto Sheet Pan Meals for Easy Family Dinners para idéias ainda mais saborosas para refeições em frigideira!
Como fazer o Low-Carb Chicken Stir-Fry Sheet Pan Meal:
(Desça para uma receita completa imprimível com informações nutricionais.)
- Aparar 3 peitos de frango sem osso, sem pele e cortados em pedaços de pelo menos 1 polegada quadrada.
- Mistura de molho de soja, vinagre de arroz não adoçado, adoçante Monkfruit (link afiliado), agave ou xarope de bordo, óleo de gergelim, e alho em pó para fazer a marinada.
- Põe o frango num saco Ziploc com metade da marinada e deixa-o marinar pelo menos 4 horas (ou todo o dia enquanto estás no trabalho.)
- Quando estiver pronto para cozinhar, cubra uma assadeira com papel alumínio e pré-aqueça-a no forno
- Descorra o frango, depois espalhe-o na assadeira e deixe o frango começar a cozinhar no forno.
- Apesar que o frango cozinhe, apare as ervilhas e corte as pimentas vermelhas em pedaços do mesmo tamanho. Atire os legumes com um pouco de óleo de amendoim.
- Depois de o frango ter cozinhado 8 minutos, disponha os legumes à volta dos pedaços de frango na assadeira.
- Cozinhe mais 12 minutos, ou até o frango estar cozinhado e ligeiramente dourado.
- Pincele frango e legumes com a restante marinada.
- Serve quente e devore!
Faça uma refeição de baixo teor de carboidratos:
Isso seria ótimo com O MELHOR Arroz Fácil de Couve-flor com Alho e Cebola Verde na lateral para uma refeição de baixo teor de carboidratos.
Mais Frango com pouco carboidrato cozinhado no forno:
Pizza de Pepperoni com baixo teor de carboidratos ~ Cozinha Kalyn’s Kitchen
Sumo de Três Passos de Frango Italiano Assado ~ Yum Atacado
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Ingredientes
- 3 desossados, peitos de frango sem pele, aparados e cortados em pedaços de pelo menos 1 polegada quadrada
- 2 pimentas vermelhas
- 2 chávenas de chá de ervilhas de pressão com açúcar
- 1 1/2 T de óleo de amendoim
- 1-2 T de sementes de sésamo, de preferência pretas
Ingredientes da marinada:
- 1/3 de chávena de molho de soja (sem glúten se necessário)
- 2 T de vinagre de arroz não temperado (não adoçado)
- 2 T de adoçante de baixo teor de carboidratos à sua escolha (ver notas)
- 1 T de óleo de sésamo
- 1/2 colher de chá pó de alho
Instruções
- Cortar os peitos de frango e cortar em pedaços de pelo menos 1 polegada quadrada.
- Combinar molho de soja, vinagre de arroz, Stevia, agave ou xarope de ácer, óleo de sésamo e pó de alho.
- Cortar o frango num saco de Ziploc e verter em HALF a marinada. Deixe o frango marinar no frigorífico durante pelo menos 4 horas (ou todo o dia enquanto estiver a trabalhar seria ainda melhor.)
- Quando estiver pronto a cozinhar, cubra uma grande assadeira com papel alumínio, depois coloque-a no forno e deixe aquecer enquanto o forno aquece a 425F/220C.
- Descorra bem o frango marinado em um escorredor colocado na pia.
- Retirar a assadeira quente do forno e espalhar o frango sobre a superfície (para que os pedaços não se toquem). Coloque a assadeira no forno e cozinhe o frango 8 minutos.
- Apesar que o frango cozinhe, apare as extremidades das ervilhas de quebrar o açúcar. Corte o miolo e as sementes dos pimentões vermelhos e descarte; depois corte os pimentões em tiras com a mesma espessura que as ervilhas de açúcar.
- Deite os legumes numa tigela e atire com o óleo de amendoim.
- Após 8 minutos, retire a panela do forno e disponha os legumes ao redor do frango, tentando que cada pedaço de legume toque a panela o máximo que puder.
- Volte a colocar no forno e cozinhe cerca de 12 minutos mais, ou até o frango estar cozido e ligeiramente dourado.
- Pincele o frango cozido e os legumes com a restante marinada e polvilhe com sementes pretas de sésamo. Sirva quente.
Notas
Usamos originalmente o adoçante Stevia Granulated Sweetener (link afiliado) com néctar de agave para esta receita, mas agora eu só usaria o adoçante Golden Monkfruit (link afiliado). Use qualquer combinação de edulcorantes que preferir.
Esta receita foi criada por Kalyn e testada com Jake e Kara.
Informação sobre nutrição:
Yield:
4
Servir tamanho:
1
Montante por porção: Calorias: 312Gordura total: 14gGordura saturada: 3gGordura insaturada: 10gColesterol: 77mgColesterol de sódio: 1227mgCarboidratos: 11gFibra: 4gAçúcar: 6gProteína: 34g
Nutrição é calculada automaticamente pelo Plug-In Receita que estou usando. Eu não sou nutricionista e não posso garantir 100% de precisão, já que muitas variáveis afetam esses cálculos.
Dieta Baixa em Carboidratos / Dieta Baixa em Glicémia / Dieta Sul de Praia Sugestões:
Even se você usar a colher de sopa de agave ou xarope de bordo, a quantidade de açúcar adicionado por porção é mínima aqui (e você está comendo apenas a pequena quantidade da marinada que se cola à carne e aos vegetais). Apesar de terem um sabor ligeiramente doce, os pimentões vermelhos e as ervilhas de açúcar snap são ambos bastante baixos em hidratos de carbono, por isso isto deve ser aprovado para dietas com baixo teor de hidratos de carbono e glicémia. Eu comeria isto para qualquer fase da Dieta South Beach, embora você possa querer usar todas as Stevia na marinada se você estiver fazendo a Fase Um.
Encontrar mais receitas como esta:
Utilizar Refeições de Folha para encontrar mais receitas como esta. Use as páginas de índice de fotos Tipo de Dieta para encontrar mais receitas adequadas para um plano de alimentação específico. Ou siga Kalyn’s Kitchen on Pinterest para ver todas as boas receitas que estou compartilhando lá.
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Ingredientes: Frango, Pimentos, Legumes