O que Servir com Stroganoff? A resposta que você precisa está bem aqui!
Beef Stroganoff tem sido a comida de conforto para muitas pessoas. Alguns dizem que o prato é originário da Rússia, mas apesar da sua origem, muitos americanos estão a apreciar este prato.
Mas com o seu sabor a carne e sabor, algumas pessoas preferem emparelhá-lo com um prato secundário que possa equilibrar ou, pelo menos, domar o sabor. Mas o que servir com stroganoff? Qual é o tipo de acompanhamento que combina bem com este prato? Este artigo irá dizer-lhe a resposta que procura!
O que é Beef Stroganoff?
Se não está familiarizado com que prato é este, o stroganoff de carne é um prato tradicional russo que é feito de pedaços de carne de vaca salteada com um molho de natas azedas ou Smetana como os russos gostariam de lhe chamar. O molho também contém alguns temperos e cogumelos.
O prato liberta um sabor a carne, cremoso e saboroso que muitas pessoas têm dificuldade em resistir. Para preparar o prato, muitas pessoas preferem usar lombinhos de carne de vaca para lhe dar uma ternura incrível.
Há também muitas maneiras de cozinhar este prato. Você pode cozinhá-lo no fogão, um crockpot, e até mesmo, um forno. A melhor coisa que as pessoas gostam neste prato é que é bastante versátil – pode emparelhá-lo com quase tudo!
Para saber como fazer stroganoff de carne, veja este vídeo:
O que servir com Stroganoff?
A forma tradicional de servir Stroganoff é sobre massa, mas hoje em dia, já existem muitas variações e ideias de acompanhamentos que vieram para jogar. Se você é um amante de Stroganoff duro, então você provavelmente deseja saber que outros acompanhamentos são adequados para este prato. Bem, aqui estão alguns deles:
Arroz
Esta é a coisa mais próxima que se aproxima da massa. O sabor neutro do arroz é suficientemente bom para equilibrar o sabor do stroganoff. O molho cremoso envolve perfeitamente o arroz branco quente, que certamente o fará desejar mais.
O claro, arroz simples seria suficiente, mas se você deseja levar o seu arroz e stroganoff a um nível mais alto, você pode querer ir para o arroz de alho.
Egg Noodles
Se você adora o sabor neutro do prato lateral rico em carboidratos, mas sem as calorias, tente ir para o macarrão de ovo. Sabe muito como um prato de massa, mas contém menos carboidratos. O macarrão é composto principalmente de farinha e ovo.
Se você não tiver um macarrão, você pode simplesmente bater este tipo de macarrão usando um cortador de pizza.
Braised Red Cabbage
Mas se você estiver em uma dieta, você pode querer se afastar do arroz, porque a carne e o molho em si já contém grandes quantidades de calorias. Com isso em mente, a opção perfeita para você não é outra que um acompanhamento de vegetais e repolho é o primeiro da nossa lista.
Mas ao invés de ir para um prato de repolho entediante e chato, um prato de repolho é altamente recomendado. Experimente uma receita de couve refogada que contenha açúcar e maçãs para que possa emitir uma doçura que complemente perfeitamente a cremosidade e a salinidade do prato. O melhor deste prato de repolho é que ele acrescenta um toque de cor que certamente faria o prato de stroganoff parecer muito mais apetitoso.
Salada Vegetal
Obviamente, você também pode ir para greens. Se você quiser ir para uma salada de vegetais, sugerimos que você pule a salada César cremosa e vá para algo picante ou doce. Você pode optar por uma salada de vegetais com um molho de mel, ou também pode experimentar uma salada de verão que contenha frutas.
Feijão vaporizado
Se você está procurando algo leve e saudável, feijão vaporizado certamente faria. Você também pode adicionar milho se você quiser aumentar o consumo de fibras.
Sauteed Potatoes
Parece que os melhores pares para um stroganoff de carne são pratos ricos em carboidratos. Se você não está preocupado com o seu consumo de calorias, então outra idéia surpreendente para experimentar seria batatas salteadas.
Você não precisa colocar muitos temperos nas batatas porque o prato de bife já é saboroso em si.
Pão de alho
Tornar o stroganoff de carne de vaca em um sanduíche tornou-se popular muito recentemente. Tem sido um grande sucesso para muitos porque o pão vai bem com o sabor do stroganoff. Mas se você não quer transformar seu stroganoff em um sanduíche, a próxima coisa melhor que você pode fazer é emparelhá-lo com pão de alho.
Conclusão
Stroganoff de carne é um dos pratos de carne mais saborosos que existem. Mas é melhor emparelhado com alguns pratos laterais para que o sabor e a salinidade sejam equilibrados. O que servir com o stroganoff? Aparentemente, você tem muitas escolhas – pão, arroz, massa e legumes!