Prancha de pequeno-almoço fácil
Esta prancha de pequeno-almoço fácil com bacon, ovos e fruta fresca é o pequeno-almoço perfeito, versátil e sem problemas ou brunch de fim-de-semana para servir uma multidão.
Entreter os convidados para o pequeno-almoço é sempre uma fonte de pânico para mim. Não só NÃO sou uma pessoa matinal, quem tem tempo pela manhã para cozinhar uma refeição completa para os convidados? É aí que as receitas de fazer as refeições ou os trabalhos de montagem fáceis vêm a calhar. E essa prancha de café da manhã fácil se tornou meu caminho para um café da manhã divertido ou divertido brunch familiar.
Como construir uma prancha de café da manhã fácil
Eu adoro que uma prancha de café da manhã ou brunch seja versátil e possa ser personalizada de acordo com suas próprias preferências e com o que você tem em casa. Para tornar as coisas super fáceis, eu gosto de adicionar pastelaria comprada em loja. Waffles, croissants, muffins e bagels são todos favoritos da multidão. Tudo que você precisa fazer então é adicionar itens para o café da manhã, como bacon e ovos. Os ovos cozidos são perfeitos, pois podem ser feitos na noite anterior. Os ovos mexidos também são ótimos quando se cozinha para uma multidão. Ovos escalfados podem ser feitos à frente e mantidos em uma tigela com água na geladeira até que você esteja pronto para servir.
Eu adoro cozinhar bacon em um forno quente em uma frigideira (e você tem que aquecer os croissants de qualquer maneira). É uma maneira sem problemas de cozinhar muito bacon de uma só vez. As salsichas de pequeno-almoço, salmão fumado, fatias de presunto ou outro charcutaria também funcionarão bem, assim como o queijo. E se estiver a servir bagels, não se esqueça do queijo creme.
Gosto de terminar a tábua com fruta fresca, potes de iogurte (estes fáceis iogurtes de pequeno-almoço e potes de fruta serão perfeitos!), compota e xarope de ácer. Os hóspedes podem fazer seus próprios pratos de café da manhã, deixando você para desfrutar de uma xícara de café e deliciar-se na glória de ser a anfitriã (ou anfitriã) com o máximo de prazer.
O que devo fazer para os hóspedes do café da manhã?
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- Crepes de ovo de pequeno-almoço fáceis
- Boiões de iogurte de pequeno-almoço rápidos
- Batas de pequeno-almoço com queijo torradas
- Faces de pequeno-almoço de baixo teor de bagas de carvalho
- Bacon, torrada de pequeno-almoço com ovos e espinafres cremosos
- Chai aveia temperada com maçãs caramelizadas
Tábua de pequeno-almoço fácil
Pino de impressão
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Ingredientes
Ovos cozidos
- 4 ovos
Bacon de forno de crocante
- 250 g de bacon listrado (aproximadamente 10 tiras)
Para a tábua do pequeno-almoço
- croissants
- waffles
- morangos
- jam à sua escolha
- iogurte
- xarope máximo
Instruções
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Pre-aquecer o forno a 200ºC/400ºF e colocar o bacon numa assadeira antiaderente.
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Colocar no forno quente e deixar cozinhar durante 10-15 minutos, virando a meio, até que o bacon esteja cozido à sua preferência.
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Entretanto, coloque os ovos em uma panela e recheie com água.
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Coloque em fogo alto no fogão e assim que a água ferver, inicie o seu temporizador. Cozinhei estes ovos durante 6 minutos, pois queria que ficassem sempre bem assados, mas com gemas cremosas. 4-5 minutos = macio, 5-6 minutos = gema de geléia, 6-7 minutos = cozido duro.
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Retirar os ovos da água fervente e colocá-los em um banho de gelo para esfriá-los imediatamente antes de descascá-los.
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Põe os ovos cozidos cortados ao meio, o bacon crocante e outros ingredientes para o pequeno-almoço numa tábua de servir grande e serve com café quente e sumo de laranja fresco prensado.