Qual é a diferença entre Moca, Latte, Frappe, Espresso e Cafés Cappuccino?
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Existem muitas bebidas diferentes à base de café expresso, às vezes essa variedade pode ser confusa. Eu tenho uma amiga que admitiu que não gostava de ir a um café. Ela não podia escolher entre macchiato, latte, cappuccino, mocha, e muitos outros porque não sabia o que eram. Ela tinha vergonha de perguntar ao barista quais eram as diferenças, então ela começou a comprar uma bebida de café diferente a cada dia.
O que torna essas bebidas de café diferentes umas das outras? Quais são as características distintivas entre elas?
Aqui estão as principais diferenças entre latte, cappuccino e mocha:
- Cappuccino – 1/3 espresso, 1/3 leite vaporizado, 1/3 leite espumado
O espresso é tonificado com leite, mas o sabor do café ainda é caracterizado. - Latte – 1/6 espresso, 4/6 leite vaporizado, 1/6 leite espumado
Esta é uma bebida à base de leite com apenas um pouco de café. - Mocha – 2/5 expresso, 2/5 chocolate, 1/5 leite vaporizado
Um café forte com sabor a chocolate. - Flat White – 1/3 espresso, 2/3 leite batido
Muito semelhante ao cappuccino, mas o leite é micro-espuma e não tem a tampa de espuma seca. - Mocha latte – 1/8 espresso, 5/8 leite vaporizado, 1/8 leite espumado, 1/8 chocolate quente
Um latte com uma pitada de chocolate. - Mochaccino – 1/3 espresso, 1/3 leite vaporizado, 1/3 leite batido, uma colher de sopa de calda de chocolate
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As diferenças entre um Cappuccino e um Latte são simples: ambos têm Espresso e leite, mas o conteúdo de leite é o que faz a diferença. O Latte tem mais, e tem um sabor mais cremoso. O Cappuccino tem menos leite, e uma cabeça dura de espuma, enquanto que o Latte tem uma cabeça curta de espuma. Tudo o que um Mocha traz é a adição de chocolate (geralmente xarope).
A Macchiato é Espresso com um pouco de leite vaporizado na parte superior. O Espresso é uma bebida que é preparada forçando água quente a um café muito finamente moído. O nome vem do método de preparo (“expresso”) e por causa da borra de café sob pressão.
A Frappe é feita de sorvete, leite e xarope aromatizado, geralmente. Também pode conter café ou aromatizantes de café. Um café com leite é metade leite, metade café expresso. Um Frappe é gelado Um Mocha tem chocolate.
Espresso é muito forte, mas quando é um Latte, não tão forte. Um Cappuccino é um Espresso com espuma de leite vaporizado por cima. Experimente um Latte ou um Mocha Latte, e adicione os sabores que quiser, como avelã, baunilha, ou amêndoa. Se você gosta de um frio. Frappuccinos são como um milkshake. Você pode adicionar qualquer sabor extra que você quiser a esses também, e eles são deliciosos.
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