Quando é a melhor altura para comer uma barra de proteínas?
Se você é um pai ocupado em viagem, um atleta procurando reabastecer-se, uma pessoa em uma jornada de perda de peso, ou alguém que está apenas procurando por um lanche saudável, as barras de proteína são um ótimo ajuste para cada estilo de vida. Carregadas com proteínas, fibras e outros nutrientes adicionados, as barras proteicas podem ser um ótimo “suplemento” até mesmo para as dietas mais picantes.
Com tantos tipos diferentes de barras proteicas no mercado – de baixo teor de açúcar a baseadas em plantas até keto e mais – não é de se admirar que os consumidores fiquem confusos. Aqui estão algumas das perguntas mais comuns sobre barras proteicas, mais como escolher as opções mais saudáveis.
Quando é a melhor altura para comer uma barra de proteína?
Uma resposta simples à pergunta “quando é a melhor altura para comer uma barra de proteína” é “perto de um exercício físico”. Estudos têm mostrado que consumir pequenas quantidades de proteína de alta qualidade após o exercício pode ser mais eficaz para os músculos (1). Após um treino, o corpo precisa de aminoácidos para ajudar a reparar qualquer dano muscular induzido pelo exercício, bem como ajudar o crescimento muscular.
Uma recomendação de 10-20 gramas de proteína após uma sessão de treino pode ser suficiente para dar aos seus músculos os nutrientes que eles precisam. A maioria das barras proteicas de qualidade no mercado estão dentro desta faixa.
Outras perguntas comuns que recebemos incluem “posso comer uma barra proteica antes de um treino” e “posso comer uma barra proteica ao pequeno-almoço? Em geral, a suplementação proteica pré ou pós-treino aumenta o desempenho físico.
Num estudo recente, os investigadores analisaram a diferença entre o consumo de proteína pré e pós-treino e encontraram alterações semelhantes entre ambos os grupos no que diz respeito à força muscular, hipertrofia e composição corporal (2). Eles concluíram que a decisão é uma questão de preferência pessoal, tolerâncias, conveniência, disponibilidade e outros fatores individuais.
Em outras palavras, você é livre para escolher se quer comer proteína imediatamente antes ou depois do exercício.
Como escolher as barras proteicas mais saudáveis
Se você fizer uma simples pesquisa no Google para saber se as barras proteicas são boas para você, você receberá uma tonelada de artigos que dizem algo do tipo “barras proteicas são barras de doces disfarçadas”. Para ser honesto, isto pode ser verdade para certas marcas.
algumas barras de proteína no mercado têm mais açúcar do que proteínas. Sem chamar ninguém, uma barra de proteína popular específica no mercado contém 11 gramas de proteína e 19 gramas de açúcar, com os primeiros ingredientes sendo xarope de arroz e açúcar de cana.
Se você vai consumir barras de proteína, aqui estão algumas dicas sobre o que procurar:
Cerve os açúcares adicionados a um mínimo. Para saber se uma barra está cheia de açúcares adicionados, veja a lista de ingredientes. Eles estão listados em ordem decrescente. Portanto, se os primeiros ingredientes são xarope e açúcares, há uma boa chance de que o açúcar seja de açúcares adicionados.
Uma boa barra de proteínas também será uma boa fonte de fibras dietéticas. A fibra dietética nos ajuda a nos sentir cheios, além de ter outros benefícios adicionais à saúde como a regulação dos níveis de colesterol no sangue. Procure pelo menos 4 gramas ou mais de fibra dietética na sua barra.
Faz a fonte de matéria proteica? Muita da pesquisa em torno da proteína é feita sobre a proteína do soro de leite. Mais e mais pesquisas estão mostrando que proteínas diferentes têm resultados diferentes. Por exemplo, as proteínas do leite têm se mostrado superiores às proteínas da soja na promoção da massa magra do corpo e do desenvolvimento da massa muscular (3). Hoje em dia, existem muitas fontes de proteínas que oferecem um perfil completo de aminoácidos. Escolha uma fonte de proteína que se adapte às suas necessidades e, o mais importante, ao seu estilo de vida.
Outros aspectos importantes a considerar nutricionalmente incluem a contagem total de calorias, carboidratos e conteúdo de gordura na dieta, bem como a relação proteína/carboidratos. Não exceda 300-350 calorias por barra, a menos que você esteja tentando aumentar a contagem de calorias e construir um músculo magro, neste caso, você pode precisar de mais. A relação proteína/carb depende realmente do seu estilo de vida e pode requerer pesquisa adicional para descobrir o que é melhor para si.
Barras Proteicas: O resultado final
Então qual é o resultado final? Existe realmente um “melhor” momento para comer uma barra de proteína? A resposta pode ser simplesmente, não há realmente um “mau” momento para comer uma barra. O que realmente importa é garantir que você está dando ao seu corpo o combustível adequado que ele precisa para ajudar a promover o crescimento, ajudar na recuperação e apoiar suas necessidades de estilo de vida.