Quarto de COVID-19
Colesterol é um lipídio ou gordura necessária para o bom funcionamento do corpo que é produzido principalmente no fígado e através da dieta. O corpo precisa de colesterol para produzir hormonas, sintetizar a vitamina D e outras substâncias que o ajudam a digerir os alimentos. No entanto, o aumento do colesterol pode ser um factor de risco para doenças coronárias ou cardíacas.
Neste sentido, colesterol elevado no sangue, “pode combinar-se com outras substâncias para formar placa”. Esta placa cola-se às paredes dos vasos sanguíneos e chama-se aterosclerose”, observam no MedlinePlus. Pode levar a doença arterial coronária, que “pode estreitar ou mesmo bloquear” porque o fluxo sanguíneo através das artérias é impedido. As consequências mais graves podem incluir doenças cardíacas, angina ou AVC.
Colesterol é transportado no sangue por proteínas chamadas lipoproteínas e existem vários tipos. Colesterol mau” ou LDL transporta o colesterol do fígado para as células do corpo e leva a uma acumulação de placa nas artérias. O “bom colesterol” ou HDL recolhe o colesterol de outras partes do corpo e devolve-o ao fígado, onde é decomposto.
Quais são as causas do aumento do colesterol?
Existem várias causas de aumento do mau colesterol no sangue e algumas estão relacionadas com a genética, condições prévias como hipertensão ou diabetes, bem como a ingestão de certos medicamentos.
No entanto, uma das causas mais comuns é um estilo de vida pouco saudável. Hábitos alimentares pouco saudáveis como, por exemplo, comer demasiadas gorduras prejudiciais ao organismo, tais como gorduras saturadas ou trans. Por outro lado, os estilos de vida sedentários e a falta de atividade física reduzem o bom colesterol, assim como o fumo.
Como pode ser regulado?
Para baixar o colesterol naturalmente, a primeira coisa a fazer é mudar o seu estilo de vida, ou seja, uma alimentação saudável, controlo de peso e exercício físico frequente. Assim, as principais recomendações, segundo a Clínica Mayo, são as seguintes:
- Passar por uma dieta pobre em sal.
- Limitar o consumo de álcool.
- Incrementar o consumo de frutas, vegetais e grãos inteiros.
- Limitar as gorduras animais e consumir “boas” gorduras com moderação.
- Peso de controlo.
- Fumar e evitar.
- Realizar exercício físico regular.
- Gerir o stress.
O primeiro passo é manter um plano alimentar que inclua comer gorduras mais saudáveis e limitar as gorduras saturadas encontradas em algumas carnes, lacticínios, alimentos processados e hidrogenados, e alimentos fritos, como descrito no MedlinePlus. Limite os alimentos que contêm colesterol encontrados principalmente em produtos de origem animal.
Além disso, aumentar a ingestão de fibras solúveis, uma vez que estes alimentos “ajudam a evitar que o colesterol seja absorvido pelo tracto digestivo”. Alguns destes alimentos são: cereais integrais, frutas como maçãs ou bananas e leguminosas como lentilhas ou grão-de-bico. Outra indicação para uma dieta saudável é o consumo de frutas e vegetais, assim como peixes ricos em ácidos ômega-3.
Que alimentos são bons para melhorar os níveis de colesterol?
Como mencionado, a dieta tem um papel crucial na redução do colesterol. Mayo Clinic recomenda os seguintes alimentos:
- Farinha de aveia, farelo de aveia e alimentos com alto teor de fibras. “A fibra solúvel pode reduzir a absorção do colesterol pela corrente sanguínea. Cinco a 10 gramas ou mais de fibra solúvel por dia baixa o colesterol LDL”.
- Peixe e ácidos gordos ómega 3 para baixar os triglicéridos: salmão, truta, cavala ou atum. “Alimentos como nozes, linhaça e óleo de canola também têm pequenas quantidades de ácidos graxos ômega-3”
- Amêndoas e outras nozes, pois ajudam a melhorar o colesterol no sangue.
- Abacates: “São uma fonte potente de nutrientes, assim como ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs)”
- Abacates: “São uma fonte potente de nutrientes, assim como ácidos graxos monoinsaturados (MUFAs).
- Óleo vivo.
- Alimentos com adição de estanóis e esteróis vegetais: “Margarinas e sumo de laranja com adição de esteróis vegetais podem ajudar a baixar o colesterol LDL”.