Sumo de grama de trigo caseiro (Fácil)

Sumo de grama de trigo caseiro (Fácil)

Com esta receita de sumo de erva de trigo fácil você vai descobrir como fazer um sumo saudável de erva de trigo fresca em casa (você pode usar erva de trigo em pó também), para que você possa desfrutar dos múltiplos benefícios desta maravilhosa bebida saudável.

Se você não está familiarizado com a erva de trigo (uma semente de trigo germinada chamada erva de trigo), você pode achar estranho que alguém sugira que você coma erva. Afinal de contas, você não é uma vaca, certo ;-). Mas o jovem grama de trigo verde fresca é na verdade um super alimento bastante delicioso e nutritivo e é benéfico para qualquer dieta saudável.

Evenha melhor, você pode cultivar sua própria grama de trigo com o mínimo de esforço.

Pode ser óbvio, mas:

O que é grama de trigo?

A erva de trigo é a erva jovem comestível da planta do trigo (triticum aestivum). É sem glúten e é acompanhada de propriedades terapêuticas. Na maioria das vezes, é prensada ou moída num pó verde muito fino e esmeralda, ou colocada em cápsula.

A erva de trigo, também conhecida como “Liquid Sunshine”, é encontrada em regiões quentes, há alguns produtores locais na França do Sul. Muitas pessoas escolhem cultivar plantas e grama de trigo dentro de casa, onde as plantas podem sobreviver e prosperar.

Quando você perceber como é fácil e divertido germinar sua própria grama de trigo em casa, você será capaz de fazer um estoque quase ilimitado deste alimento super-superável.

Para isso, siga este guia.

Como cultivar grama de trigo em casa?

Primeiro passo: junte os materiais necessários:

O que vai precisar:

• Sementes de erva de trigo orgânica
• Sementes de erva de trigo orgânica ou agroflorestal adequadas para germinação…
• Terra orgânica comum para hortas e mudas
• Bandeja para jardinagem
• Pulverizador de água para jardinagem.

Sementes de grama de trigo orgânico: a partir de sementes da mais alta qualidade, consegue-se uma cultura melhor e mais densa em nutrientes.
Terra orgânica e fertilizantes: utilizar sempre composto e fertilizantes orgânicos para evitar a exposição a produtos tóxicos.
Bandeja de cultura plástica com buracos: para que você possa reutilizá-la de novo e de novo.
Risco: esta é a maneira perfeita de manter os seus rebentos úmidos, mas não muito regados.

Segunda etapa: pré-germinação

Para uma colheita mais rápida e maior, a pré-germinação é absolutamente necessária.

Coloque sementes suficientes para cobrir o fundo do seu tabuleiro de plástico, sem sobrepopulação.
Numa tigela de vidro, lave as sementes e coloque-as num recipiente com 3 vezes mais água do que as sementes.
Cubra o recipiente com um pano de prato e deixe as sementes de molho por 10 horas.
Após 10 horas, drene a água e repita o mesmo processo de molho.
Certifique-se de que as sementes brotaram bem de 30 a 50mm.

Etapa três: preparação do tabuleiro

Utilize toalhas de papel para cobrir o fundo do tabuleiro plástico.
Encha a bandeja com uma combinação de ½ óleo orgânico humedecido e composto leve até 4cm da profundidade da bandeja.

Quarta etapa: plantio

Arrange as sementes uniformemente sobre a bandeja de plástico.
Empurrar suavemente as sementes para o chão.
Colocar o tabuleiro de sementes num local com luz indirecta e boa ventilação.

Passo 5: cuidado com as suas plantas

Colocar um pedaço de papel de jornal ligeiramente húmido sobre as sementes até atingirem cerca de 3cm
Regar os novos rebentos duas vezes por dia com um spray até os rebentos atingirem 3cm.

Passo 6: Colheita

Sua erva de trigo deve chegar a 15cm por dia 9 ou 10. Nessa altura, ela estará pronta para a colheita !

Evite qualquer bolor que possa ter-se desenvolvido cortando sobre o local onde o bolor começa. Use uma tesoura afiada e limpa para colher a sua erva de trigo. Um tabuleiro de 50 * 25cm produzirá erva suficiente para 350ml de sumo de erva de trigo.

Pode começar a regar novamente para uma segunda e uma terceira colheita. Nota: os rebentos não serão tão tenros como os primeiros.

O que fazer em caso de mofo?

Como mencionado acima, é possível que se o seu ambiente for úmido, seus rebentos desenvolverão mofo. Embora o mofo seja inofensivo, ele pode rapidamente enojá-lo.

Aqui estão alguns passos que você pode tomar para evitar que o mofo se torne um problema.

Beba as sementes por um período maior de tempo, 12 horas de trabalho bem. As sementes crescerão mais e terão melhor germinação e muito menos tempo de germinação.
Quando colocar as suas sementes no tabuleiro, tenha especial cuidado para deixar um espaço entre as sementes para uma boa ventilação.
Tenha muito cuidado para não regar muito os seus rebentos.

Tente regar os seus rebentos a partir do fundo, colocando um tabuleiro colector sem buracos debaixo do tabuleiro de erva de trigo. Certifique-se de que há água nesta bandeja de recolha e pulverize apenas ligeiramente a parte superior dos rebentos.

Benefícios para a saúde do sumo de erva de trigo

Aqui está apenas uma estatística incrível para começar: 50 ml de sumo de erva de trigo têm o equivalente nutricional de 2 kg de vegetais orgânicos crus! Nuff said!

Ok, aqui estão mais alguns benefícios:

Mas o que está realmente no capim de trigo?

A grama de trigo contém os seguintes nutrientes importantes:

• antioxidante
• clorofila
• ferro
• magnésio e cálcio
• aminoácidos
• vitaminas A, C, E, E
• selenium

Aqui estão alguns benefícios da erva de trigo apoiados pela ciência.

Alcalinização e absorção de nutrientes

A grama de trigo ajuda o corpo a alcançar e manter um estado alcalino que promove o bem-estar e afasta as doenças. Sabe-se que o câncer e outras doenças prosperam em um ambiente ácido. Além disso, a erva de trigo ajuda o corpo a absorver nutrientes essenciais como vitamina C, vitamina E e eletrólitos.

É principalmente a presença de clorofila que dá ao cultivo a sua capacidade de promover um ambiente alcalino. Isto equilibra o pH do corpo e protege as células. É por isso que o consumo de clorofila está associado a uma quantidade de efeitos anti-envelhecimento como um bom controle de peso ou pele saudável.

Reduz os danos dos radicais livres

Os poderosos antioxidantes contidos na grama de trigo reduzem o risco de danos dos radicais livres e da oxidação. De acordo com pesquisas, a erva de trigo tem uma pontuação ORAC (pontuação antioxidante) maior do que muitos outros extratos naturais ou vegetais.

A erva de trigo previne danos por oxidação do fígado e protege as mitocôndrias nas células. Isto resulta numa redução da inflamação e numa diminuição do risco de doenças, incluindo cancro, doenças cardíacas e do fígado.

Protectos do cancro

Cientistas da unidade integrada de oncologia e cuidados paliativos em Israel descobriram que a erva de trigo tem um lugar no tratamento holístico do cancro e pode beneficiar toda a função imunitária. Estudos até mostraram que a erva de trigo pode promover a apoptose (destruição das células cancerígenas). Além disso, a erva de trigo também pode ajudar a atenuar os efeitos secundários da quimioterapia, como a fadiga e a má absorção.

Outros notáveis benefícios para a saúde do sumo de erva de trigo :

• regula o açúcar no sangue
• pode ajudar a dormir melhor.
• pode ajudar a curar feridas.
• previne o contacto de bactérias prejudiciais com a erva de trigo.

>

• pode renovar e repor tecidos.

>

• remove toxinas do corpo.

>

• contém treze vitaminas e minerais essenciais.

>

• oxigénio para o corpo.

>

• reconstrói o sangue.

>

• improve a digestão
• improve a visão nocturna

>

• promete um metabolismo saudável

>

>

Como fazer sumo de erva de trigo em casa?

Primeiro de tudo, é importante usar o tipo certo de máquina ou espremedor se você vai fazer suco de grama de trigo. Os extractores de sumo que moem a erva de trigo danificam-na. Você precisará de um manual, ou seja, um extrator de suco lento ou espremedor mastigador que preservará todos os benefícios da erva.

Para fazer suco de grama de trigo:

1. Colher e lavar cerca de 50 g. de erva de trigo que deve ser suficiente para encher um pequeno copo de cerca de 50 ml (um shot de erva de trigo). 50 gramas podem não parecer muito, mas como os caules de erva de trigo são bastante leves, para recolher estas 50 gramas será necessário um pouco de caules, por isso no final terá uma pequena pilha para trabalhar.
2. Cortar os caules de erva em pequenos pedaços.
3. Passar a erva para o extractor de sumo e beber o sumo imediatamente para desfrutar de todos os nutrientes benéficos da planta

Aqui estão alguns remédios naturais à base de sumo de erva de trigo, Ok, não garanto que tudo isto funcione, mas pode sempre tentar:

• Se tiver uma dor de garganta, gargareja com sumo fresco feito de erva de trigo.
• Embeber uma meia de algodão em sumo de erva de trigo e aplicá-la nas zonas dolorosas devido à artrite. Cubra a zona com um saco e deixe aplicar o sumo durante cerca de uma hora.
• Eliminar a caspa esfregando o couro cabeludo com sumo de erva de trigo e cobrindo-o com uma touca de banho. Deixe o sumo repousar durante cerca de vinte minutos e enxague.

>

• Utilize o sumo de erva de trigo como desodorizante natural.

>

• Pode ajudar uma pequena ferida a sarar mais rapidamente colocando-lhe sumo de erva de trigo.

Para fazer um sumo verde igualmente saudável também pode usar erva de cevada. E se não tiveres erva de trigo à mão, podes usar apenas erva de trigo em pó para fazer o teu sumo. Não confundir com matcha, moringa, espirulina ou qualquer outro pó verde super-alimentar que é popular hoje em dia.

Sumo Fácil de Erva de Trigo Caseiro Receita

Aqui estão algumas boas maneiras de incorporar a erva de trigo na sua dieta.

Mistura de banana e bagas ao pequeno-almoço

Dressing with wheat grass (similar ao molho ou salsa)

Este delicioso molho dá a todas as minhas saladas o impulso perfeito para a saúde!

Ingredientes:

• a poucas folhas de coentros frescos (remover os caules)
• ½ Abacate grande
• 30ml de sumo de erva de trigo(ou pó de erva de trigo)
• 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
• 1 colher de chá de alho finamente picado
• 60ml de azeite
• 1 colher de chá de vinagre de cidra de maçã
• 1/4 colher de chá de sal marinho
• 1/4 colher de chá de cominho

Põe todos os ingredientes num copo depower blender e misturar até obter uma mistura suave. Mantenha fresco no frigorífico.