Um número surpreendente de adultos americanos acha que o leite com chocolate vem de vacas marrons
Uma pesquisa recente de uma organização de lacticínios parece saída de uma daquelas entrevistas de homem na rua que se vêem num talk show nocturno.
“De onde vem o leite com chocolate?” o Centro de Inovação para a U.S. Dairy perguntou 1.000 adultos americanos em abril deste ano, como relatado por Food & Wine.
É uma pesquisa real, no entanto, que descobriu que 7% dos adultos americanos pesquisados acham que o leite com chocolate vem de vacas marrons. E 48% dos adultos pesquisados admitiram não ter certeza de onde vem o leite com chocolate.
O tópico é até mesmo abordado na seção de fatos e mitos do site do Innovation Center for U.S. Dairy’s: “Leite com chocolate – ou qualquer leite com sabor a isso – é leite de vaca branco com sabores e adoçantes adicionados”
Uh, sim – desculpem pessoas, mas a menos que você seja vegan ou tenha alergia a leite, a maioria de nós não aprende que quando você espreme o xarope de Hershey pela primeira vez em um copo de leite aos 6 anos de idade? E além disso, como é que um mamífero seria capaz de fabricar cacau dentro dos seus órgãos?
O site da organização é muito diplomático, acrescentando, “Para ser justo, algumas perguntas e mitos sobre o leite podem fazer-nos sorrir. Mas percebemos que precisamos de informações precisas para fazer as melhores escolhas para nós mesmos e para as nossas famílias sobre o que comemos. Está na hora de esclarecer alguns conceitos errados comuns sobre leite com chocolate”
Um outro mito que ficamos felizes em ouvir desmascarado: Um estudo com mais de 7.000 crianças e adolescentes descobriu que beber leite sem sabor ou branco não estava relacionado com o ganho de peso, comparado com os que não bebem leite. Para aqueles de nós que sempre escolheram o leite com chocolate em vez de outras escolhas no refeitório da escola, isso é música para os nossos ouvidos.
Se você é um dos adultos que tem alguma dúvida sobre a origem do leite com chocolate, recomendamos uma visita a uma fazenda leiteira – stat.