12 moduri de a fi vegan și de a mânca în continuare „pui”
Pentru mulți, îmbrățișarea unei diete bazate pe plante poate părea un lucru imposibil de realizat, deoarece renunțarea la alimentele bogate de confort și la gustul iubit al cărnii pentru un smoothie de varză „deficitar” din punct de vedere nutritiv este mai degrabă terifiant. Este mult prea des întâlnit ca oamenii să spună „aș putea deveni vegan, dar numai dacă aș mânca în continuare pui”. Cu toate acestea, nu trebuie neapărat să fie una sau alta. Alternativele pe bază de plante la modurile tradiționale de alimentație sunt în continuă creștere; de la ‘Chicken-Free Chicken’ de la SunFed, ‘Chickn’ de la Gardein, Chicken-Free Strips de la Beyond Meat, Slow Roasted Chick’n de la Tofurky și o multitudine de alte produse vegane de ‘pui’ ambalate – această carne ar putea fi unul dintre cele mai ușor de înlocuit cu o dietă bazată pe plante și totuși este încă relativ necunoscută.
Datorită faptului că alternativele sunt făcute din plante, se pot aștepta și unele beneficii personale. Produsele de pui pe bază de plante sunt adesea surse mai bune de proteine, nu conțin hormoni sexuali sau antibiotice, nu conțin grăsimi saturate și nici colesterol.
Renunțarea la carnea de pui așa cum o cunoașteți nu trebuie să fie neapărat așa. Este total posibil să vă bucurați în continuare de gustul și textura puiului și totuși să mâncați vegan. Și mai bine, puteți veganiza cu ușurință puiul din confortul propriei bucătării.
12 moduri de a fi vegan și de a mânca totuși pui
(Le-ați mâncat pe primele 4)
Rulouri de „pui” făcute folosind Jackfruit
Perfecte pentru următorul grătar, picnic sau prânz de umplutură – aceste rulouri de „pui” veganizate vor fi un succes pentru o mare varietate de invitați. Nici nu ai ști că nu este carne adevărată.
Obțineți rețeta aici.
Cutlets de pui
Această rețetă video ușor de urmărit vă arată exact cum să preparați acasă cotlete de „pui” veganizate și să creați un produs final credibil, dar delicios.
Curry de „pui” cu unt
Făcută folosind tofu în loc de carne și un sos cremos de caju în loc de unt – această rețetă este familiară și reconfortantă, în plus, are un gust exact ca de pui.
Obțineți rețeta aici.
Oven Roasted Jerk ‘Chicken’
Iată un mic secret: unii vegani încă se bucură de gustul cărnii! Ei aleg doar să nu o mănânce din alte motive. Această rețetă prepară cel mai simplu „pui” jerk prăjit la cuptor (cu toate acestea, nu ați ști care este diferența).
Pui prăjit’
Făcut din seitan în loc de pui adevărat – nu ar putea exista alte cuvinte pentru a descrie această rețetă decât un răsunător „Hell Yeah!”. Aceasta se potrivește perfect între chifle proaspete de hamburger pentru o masă reconfortantă veganizată.
Obțineți rețeta aici.
Easy Vegan ‘Chicken’
Nu veți mai vedea resturi dacă faceți acest incredibil de simplu și incredibil de gustos ‘pui’ veganizat. Încercați să o serviți la următorul meci de sport social.
Friptura „în stil pui”
Acest seitan „în stil pui” face o friptură perfectă atunci când este întreg sau tăiat în felii de frigărui de mărimea unui sandviș. Este izbitor de asemănător cu modul în care își vor aminti mâncătorii de pui, iar versatilitatea este nesfârșită.
Obțineți rețeta aici.
Pui prăjit din conopidă ‘Chicken
A spus cineva pui prăjit? Nu mai trebuie să vă mulțumiți cu o găleată unsuroasă de KFC – acum puteți pur și simplu să luați o conopidă de la piață și să urmați această rețetă pentru a face cel mai tare festin.
Crispy ‘Chick’n’ Caesar Salad
Să nu mai mâncați carne nu trebuie să însemne că nu veți mai mânca niciodată o salată Caesar crocantă de pui. Această rețetă este o variantă delicioasă, bazată pe plante, a unei mâncăruri preferate din copilărie, care face dificilă diferențierea între pui și „pui”.
Obțineți rețeta aici.
FullyRaw Un-Chick’n Salad
Chiar și vegetarienii raw se pot bucura de gustul și textura familiară a unui favorit în stil pui – această rețetă este rapidă, ușoară, iar produsul final este de-a dreptul superb.
Coronation ‘Chicken’ Sandwich
Acest sandwich fără pui de la Coronation este atât de ușor de făcut – în plus, durează doar 5 minute. Nu există niciun pui real la vedere și totuși această rețetă este bogată în fibre și fier și nu conține hormoni.
Această postare a fost modificată ultima dată la 15 decembrie 2020, 7:31 am
.