Animale
NOTA:
În general, procesatorii de carne de export nu vor accepta bovinele implantate cu HGPs pentru sacrificare. Fermierii care doresc să utilizeze HGP trebuie să se asigure mai întâi că vor putea să sacrifice bovinele.
Ce este un HGP?
Un HGP este orice medicament veterinar care conține hormoni naturali sau sintetici, vândut în scopul creșterii tonusului muscular, a ratei de creștere, a creșterii în greutate sau a eficienței alimentare a animalelor.
De ce este important să se controleze utilizarea HGP
Utilizarea HGP este strict controlată pentru a proteja comerțul internațional cu carne din Noua Zeelandă. În multe piețe, cum ar fi SUA și Australia, HGP-urile sunt considerate sigure și sunt utilizate pe scară largă. Cu toate acestea, în China, Uniunea Europeană (UE) și în alte țări, HGPs sunt percepute ca aditivi nenaturali și sunt interzise. Utilizarea HGP trebuie să fie controlată și urmărită, astfel încât carnea provenită de la animale implantate să nu poată fi exportată pe piețe unde HGP-urile sunt interzise.
Cum este controlată utilizarea hormonilor promotori de creștere (HGP)
HGP-urile sunt aprobate doar pentru utilizarea la bovinele de carne în conformitate cu Agricultural Compounds and Veterinary Medicines Act. Este ilegală utilizarea HGPs:
- la bovine de lapte care sunt sau vor fi folosite pentru producția de lapte
- la viței de carne
- la orice altă specie
- în contradicție cu instrucțiunile de pe etichetă.
Doar un medic veterinar (sau un tehnician calificat aflat sub controlul direct al acestuia) poate autoriza și administra utilizarea HGP.
HGP sunt gestionate prin intermediul Sistemului de control reglementat al HGP (RCS). În cadrul RCS, bovinele de carne tratate trebuie să aibă:
- o etichetă RFID aprobată de NAIT care este înregistrată în sistemul online NAIT (National Animal Identification and Tracing)
- o crotală de identificare HGP
- măsurile lor înregistrate și urmărite până la sacrificare.
Sistemul online NAIT
Atât medicii veterinari, cât și fermierii trebuie să fie conștienți de responsabilitățile lor privind RCS, care sunt prezentate în:
- Animal Products (Regulated Control Scheme – Hormonal Growth Promotants) Notice
- HGP Regulated Control Scheme requirements
- Responsabilități ale medicilor veterinari atunci când implantează HGPs
- Responsabilități ale fermierilor în ceea ce privește HGPs
Ministerul Industriilor Primare (MPI) prelevează în mod regulat probe de animale de producție pentru HGPs și vizitează ferme din Noua Zeelandă pentru a se asigura că toată lumea respectă cerințele.
Siguranța HGPs
Nu există nicio dovadă științifică a vreunui impact negativ asupra sănătății umane ca urmare a consumului de carne și produse din carne care au fost produse folosind HGPs aprobate.
Politica MPI este aceea că consumatorii ar trebui să primească informații de etichetare în cazul în care există un risc demonstrat de siguranță alimentară, astfel încât aceștia să poată face alegeri în cunoștință de cauză cu privire la alimentele pe care le consumă. MPI nu consideră că HGP-urile aprobate prezintă riscuri alimentare demonstrabile.
.