Arsenicul și sănătatea
În această pagină:
- Ce este arsenicul?
- Cum intră și iese arsenicul din organism?
- Cum poate afecta arsenicul sănătatea dumneavoastră?
- Efectele pe termen lung asupra sănătății
- Otrăvirea cu arsenic
- Vă locuiți într-o zonă care a fost contaminată cu arsenic?
- Arseniul din solul contaminat vă poate afecta sănătatea?
- Ce măsuri puteți lua?
- Fructe și legume cultivate în casă
- Toate tipurile de arsenic sunt la fel?
- Există un test medical pentru a verifica prezența arsenicului?
- Testare a urinei
- Testare a sângelui
- Testare a părului
Ce este arsenicul?
Arsenicul este o substanță care se găsește în mod natural în rocă, adesea în apropierea depozitelor de aur. A fost folosit pentru a ucide insectele care atacă animalele, lemnul, legumele și fructele. În unele situații, arsenicul dăunează sănătății oamenilor.
Cum intră și iese arsenicul din organism?
Arsenicul intră în mod obișnuit în organism prin alimente și apă – cel mai adesea în alimente. De asemenea, intră în organism atunci când înghițim pământ sau praf. Arsenicul din sol sau praf nu este, de obicei, la fel de bine absorbit de organism ca arsenicul din alimente sau apă. Acest lucru se datorează faptului că arsenicul este adesea ținut ferm în interiorul particulelor de sol și nu se dizolvă la fel de ușor în stomac.
Copiii mici, în special cei cu pica, înghit mai mult praf și pământ decât copiii mai mari și adulții. Acest lucru se datorează faptului că ei se murdăresc de praf sau de pământ pe mâini atunci când se târăsc sau se joacă pe jos și adesea își pun degetele sau jucăriile în gură.
Arsenul poate, de asemenea, să intre în organism dacă respirăm praf fin care conține arsenic.
Arsenul nu este absorbit foarte bine prin piele.
Arsenul nu se acumulează (se acumulează) de obicei în organism. El părăsește organismul în diferite moduri:
- Arseniul pe care îl înghițim, dar care nu este absorbit, părăsește organismul prin fecale (mișcări intestinale/poo)
- Cel mai mult arsenic absorbit de organism este eliminat prin urină (pipi)
- O parte din arsenic se depune în interiorul părului și al unghiilor și părăsește organismul pe măsură ce părul și unghiile cresc.
Cum poate afecta arsenicul sănătatea dumneavoastră?
Oamenii pot înghiți cantități mici de arsenic în fiecare zi, timp îndelungat, fără efecte evidente asupra sănătății. Cu toate acestea, înghițirea unor cantități mai mari de arsenic poate fi dăunătoare pentru sănătate.
- Înghițirea unor cantități moderate de arsenic în fiecare zi, timp de mulți ani, poate provoca efecte pe termen lung asupra sănătății.
- Înghițirea unei cantități mari de arsenic într-o perioadă scurtă de timp (cum ar fi ore sau zile) poate provoca otrăvirea cu arsenic.
Efecte pe termen lung asupra sănătății
Dacă oamenii înghit cantități moderate de arsenic în fiecare zi, timp de mulți ani, ei pot avea efecte pe termen lung asupra sănătății, care pot include:
- modificări ale pielii, cum ar fi pete deschise și întunecate și piele îngroșată pe palme, tălpi și trunchiul corpului
- deteriorarea inimii, a ficatului, a rinichilor, a nervilor, a sângelui și a vaselor de sânge
- cancere de piele, de plămâni, de vezică urinară, de ficat, de rinichi și de prostată.
Aceste efecte asupra sănătății au fost observate la persoanele care:
- au niveluri mai mari decât cele normale de arsenic în apa de băut timp de mulți ani
- în trecut, au luat medicamente care conțin arsenic pentru o perioadă lungă de timp
- sunt expuse la arsenic la locul de muncă pentru o perioadă lungă de timp.
Majoritatea studiilor de peste ocean arată că efectele pe termen lung sunt cel mai frecvent întâlnite la persoanele care au niveluri ridicate de arsenic în apa de băut. În unele studii, nu se știe dacă arsenicul din sol sau din apa potabilă, sau ambele, este cauza efectelor pe termen lung.
Autoritățile sanitare, după ce au luat în considerare informațiile disponibile, consideră că:
- adulții și copiii mai mari care înghit timp îndelungat doar cantități foarte mici de sol și praf contaminat au un risc foarte mic de a se confrunta cu efecte pe termen lung asupra sănătății
- bebelușii și copiii mici, în special cei cu picaj, care mănâncă pământ și praf contaminat sunt mai expuși riscului de a se confrunta cu efecte asupra sănătății decât adulții, deoarece ei mănâncă de obicei mai mult și au o greutate corporală mai mică decât adulții
Intoxicația cu arsenic
Înghițirea unei cantități mari de arsenic într-un timp scurt poate provoca efecte grave asupra sănătății sau chiar moartea. Cantitățile mari de arsenic pot irita stomacul și intestinele și pot afecta inima, nervii, ficatul și sângele. O persoană care suferă de otrăvire cu arsenic poate suferi de:
- dureri de stomac, greață (senzație de rău), vărsături și diaree (multe scaune curgătoare/caca)
- oboseală extremă și vânătăi
- bătăi anormale ale inimii
- o senzație de „înțepături și ace” în mâini și picioare.
Copiii care mănâncă în mod deliberat pământ (pica) prezintă un risc mai mare de otrăvire cu arsenic.
Locuiți într-o zonă care a fost contaminată cu arsenic?
Situațiile care pot fi contaminate istoric cu arsenic includ gropile de oi, curțile de tratare a lemnului, terenurile agricole sau livezile vechi tratate cu pesticide arsenicale și depozitele de fier vechi.
Oamenii pot fi expuși la arsenicul din sol prin:
- contact direct cu solul contaminat
- inhalarea prafului
- ingerarea directă a solului prin contactul mână-gură.
Poate arsenicul din solul contaminat să vă afecteze sănătatea?
Autoritățile sanitare consideră că arsenicul din solul contaminat poate fi dăunător pentru sănătate în funcție de:
- nivelul de arsenic din sol
- cantitatea de sol și praf care este înghițită
- vârsta și greutatea persoanei care locuiește acolo
- durata de timp în care este expusă.
Ce măsuri puteți lua?
Dacă locuiți într-o zonă în care există sol contaminat cu arsenic, sănătatea dumneavoastră și a familiei dumneavoastră poate fi în pericol. Cu toate acestea, puteți reduce orice risc pentru sănătate prin reducerea cantității de sol și praf pe care dvs. sau copiii dvs. îl înghițiți.
Iată câteva măsuri simple pe care le puteți lua:
- Nu lăsați copiii, în special copiii mici, să se joace pe sol contaminat. Solul și praful se pot lipi de mâinile și jucăriile lor și pot fi înghițite atunci când le bagă în gură.
- Împiedicați copiii mici să pună în gură solul contaminat
- Nu puneți sol contaminat în groapa de nisip a copilului dumneavoastră
- Spălați-vă pe mâini înainte de a mânca și de a dormi
- Spălați frecvent mâinile copiilor mici
- Spălați frecvent jucăriile de exterior ale copiilor pentru a îndepărta solul și praful.
- Dacă mâncați fructe și legume cultivate în casă, atunci spălați bine toate produsele care pot fi contaminate cu pământ și curățați pielea legumelor rădăcinoase. Consultați Fructe și legume cultivate în casă pentru mai multe informații
- Spălați des animalele de companie din familie
- Îndepărtați încălțămintea înainte de a intra în casă pentru a evita transportarea prafului de sol în interior, în special dacă în gospodăria dvs. sunt bebeluși sau copii mici
- Spălați și ștergeți praful des. Curățați și ștergeți praful cu o cârpă umedă. Folosirea unui aspirator sau a unei mături poate împrăștia praful în jur
- Puneți covorașe la orice ușă exterioară pentru a evita ca solul să fie plimbat prin casă
- Lasă pantofii afară, acolo unde este posibil
- Nu mâncați pește prins din zone cu niveluri ridicate de arsenic în sol, care se poate muta în cursurile de apă
- Dacă o zonă de joacă pentru copii este contaminată cu arsenic, acoperiți-o cu un strat de pământ curat și creșteți iarbă deasupra. Țineți-o udată pe timp uscat, dacă este posibil
- Copriți solul contaminat cu pământ curat și plante (în special plante de acoperire a solului) pentru a reduce praful și opriți accesul direct al copiilor mici
- Nu săpați solul despre care se știe că are niveluri ridicate de arsenic. Arsenicul care se află sub suprafață, sau mai adânc, nu este periculos pentru oameni dacă solul nu este deranjat.
Dacă decideți să îndepărtați solul contaminat de pe proprietatea dumneavoastră, contactați mai întâi consiliul local pentru îndrumare. Există restricții cu privire la modul în care trebuie manipulat și mutat solul contaminat.
Fructe și legume cultivate acasă
Fructele și legumele sunt bune pentru sănătate, iar neozeelandezii trebuie să mănânce mai mult, dar fiți foarte precauți cu ceea ce mâncați când sunteți însărcinată și cu ceea ce le dați copiilor mici. Este greu de știut cât de mult arsenic este absorbit de fructele și legumele care sunt cultivate pe sol contaminat.
Cercetarea a arătat că, în unele situații, arsenicul din sol poate fi absorbit de legume și se poate acumula peste limita recomandată pentru alimente. Acest lucru se poate întâmpla în legumele cultivate în sol (cum ar fi ridichile, napii și morcovii) sau în cele cultivate deasupra solului (cum ar fi sfecla argintie și fasolea). Alte fructe și legume pot fi, de asemenea, afectate. Studiile au arătat, de asemenea, că spălarea și decojirea pot să nu elimine tot arsenicul. Cercetările privind arsenicul din fructe și legume sunt în curs de desfășurare.
Dacă proprietatea dumneavoastră este contaminată cu arsenic, fructele și legumele cultivate în casă pot conține niveluri ridicate de arsenic. Dacă mâncați în mod regulat fructe și legume care conțin niveluri ridicate de arsenic, este posibil să vă creșteți riscul de a suferi efecte pe termen lung asupra sănătății. Acest lucru se datorează faptului că orice arsenic pe care îl absorbiți din aceste fructe și legume cultivate în casă se adaugă la orice arsenic pe care îl absorbiți din sol și din praful de pe proprietatea dumneavoastră. Copiii sunt cei mai susceptibili de a fi afectați. Adulții care mănâncă în mod regulat fructe și legume cultivate în casă pot fi, de asemenea, la un anumit risc.
Pentru a cultiva legume care conțin puțin sau deloc arsenic, aduceți pământ curat pentru straturile de grădină. Solul curat va trebui să aibă o adâncime de cel puțin 30 de centimetri. De asemenea, puteți cultiva legume în ghivece care conțin pământ curat sau amestec pentru ghiveci. Dacă folosiți lemn pentru jgheaburi sau grădini supraînălțate, asigurați-vă că nu a fost tratat cu produse care conțin arsenic, care va ieși în sol.
Toate tipurile de arsenic sunt la fel?
Există două tipuri principale de arsenic: arsenic anorganic și arsenic organic.
Arsenicul anorganic se găsește în minerale, roci și reziduuri miniere. Arsenicul organic se găsește în pește și crustacee și este uneori numit „arsenic de pește”. Arsenicul organic este mai puțin dăunător decât arsenicul anorganic.
Există un test medical pentru a verifica prezența arsenicului?
Există mai multe teste medicale pentru a verifica dacă organismul absoarbe cantități anormal de mari de arsenic. Cu toate acestea, testele nu sunt în mod normal necesare. Dacă nu vă simțiți bine sau sunteți îngrijorat de posibilele simptome, ar trebui să discutați acest lucru cu medicul dumneavoastră de familie.
Testarea urinei
Testarea urinei (pipi) poate arăta doar dacă oamenii au absorbit cantități mari de arsenic în cele câteva zile dinaintea testului. Cu toate acestea, testul măsoară, de asemenea, tipul mai puțin dăunător de arsenic conținut în pește și în unele fructe de mare (cunoscut sub numele de „arsenic de pește”). Fructele de mare nu ar trebui să fie consumate timp de trei zile înainte de test. Dacă acest lucru nu este posibil, trebuie să vă anunțați medicul că ați mâncat fructe de mare.
Nu există niciun test care să măsoare cu exactitate absorbția cronică a arsenicului.
Testarea sângelui
Testarea sângelui nu este de obicei recomandată sau utilă, deoarece organismul elimină arsenicul din sânge în câteva ore.
Testarea părului
Testarea părului nu este recomandată persoanelor care locuiesc în zone cu arsenic în sol. Acest lucru se datorează faptului că arsenicul din praful care provine din solul contaminat se poate lipi pe partea exterioară a părului. Acest lucru face dificilă testarea arsenicului care a fost absorbit de organism și depus în interiorul părului.
Acest test nu este disponibil în mod obișnuit în Noua Zeelandă.
.