Brânză la grătar Bliss: Panini vegani cu roșii și busuioc cu ardei prăjit

admin 0 Comments Articles

Brânză la grătar Bliss: Panini vegani cu roșii și busuioc cu ardei prăjit

Două lucruri nu sunt niciodată suficiente: ore în zi – și spațiu pe tejghea în bucătărie.

După cefele, mașina de înghețată și presa de panini, sunteți interzise în partea din spate a raftului dulapului până când voi avea nevoie de voi. Vitamix-ul meu, Nespresso, storcătorul de fructe și umilul meu prăjitor de pâine dețin locuri permanente. Lucky plug-ins. Așa că atunci când am poftă de un panini proaspăt fript – trebuie să scot presa mea strălucitoare și cu corp lat. Nu este chiar corect când te uiți la ceea ce poate face această mașină simplă (doar conectați și apăsați!) cu câteva felii de pâine și câteva garnituri pentru sandvișuri.

Acest panini vegan cu roșii, busuioc și ardei iute prăjit este unul dintre preferatele mele atunci când am poftă de ceva din familia „brânză la grătar”. Nu dezamăgește niciodată…

Câteodată voi adăuga doar câteva bucăți de brânză Daiya (sau chiar voi sări peste ea cu totul), iar alteori voi goli destul de mult, oricât de mult a mai rămas momentan în pungă (vegan cheese bonanza) – o ploaie de bucățele de brânză vegană mătăsoasă peste pâinea mea unsă cu Earth Balance. Splurge.

Dar în afară de euforia brânzei la grătar care apare pe baza numeroaselor mele amintiri din copilărie legate de acest fel de mâncare – iubesc mai ales acest panini pentru combinația de arome – busuioc dulce, ardei roșu prăjit îndrăzneț și suculent – genul pe care trebuie să-l scoți dintr-un borcan și să-l tai în panglici subțiri și strălucitoare – roșii strălucitoare care înoată cu semințe proaspete de grădină, mult piper negru fin – poate niște harissa pentru un plus de picant – și uneori și niște spanac îndesat acolo.

Ajustați acest panini cu un bol cald de supă de roșii sau de legume pentru o masă care să înveselească orice zi obișnuită sau mohorâtă… Rețetă pentru supa mea de roșii prăjite…

.