Când este cel mai bun moment pentru a mânca un baton proteic?
Dacă sunteți un părinte ocupat și în mișcare, un atlet care caută să se realimenteze, o persoană care se află într-o călătorie de pierdere în greutate sau cineva care caută doar o gustare sănătoasă, batoanele proteice se potrivesc perfect pentru fiecare stil de viață. Încărcate cu proteine, fibre și alți nutrienți adăugați, batoanele proteice pot fi un „supliment” excelent chiar și pentru cele mai pretențioase diete.
Cu atât de multe tipuri diferite de batoane proteice de pe piață – de la cele cu conținut scăzut de zahăr la cele pe bază de plante, la cele keto și altele – nu este de mirare că consumatorii sunt confuzi. Iată o privire asupra unora dintre cele mai frecvente întrebări pe care le primim despre batoanele proteice, plus cum să alegeți cele mai sănătoase opțiuni.
Când este cel mai bun moment pentru a mânca un baton proteic?
Un răspuns simplu la întrebarea „când este cel mai bun moment pentru a mânca un baton proteic” este „în apropierea unui antrenament”. Studiile au arătat că consumul unor cantități mici de proteine de înaltă calitate după exerciții fizice poate fi cel mai eficient pentru mușchii dumneavoastră (1). După un antrenament, organismul are nevoie de aminoacizi pentru a ajuta la repararea oricăror leziuni musculare induse de exercițiu, precum și pentru a ajuta la creșterea musculară.
Un consum recomandat de 10-20 de grame de proteine după o sesiune de antrenament poate fi suficient pentru a oferi mușchilor tăi nutrienții de care au nevoie. Cele mai multe batoane proteice de calitate de pe piață se încadrează în acest interval.
Alte întrebări frecvente pe care le primim includ „pot mânca un baton de proteine înainte de un antrenament” și „pot mânca un baton de proteine la micul dejun?”. În general, suplimentarea proteinelor înainte sau după antrenament crește performanța fizică.
Într-un studiu recent, cercetătorii au analizat diferența dintre consumul de proteine înainte și după antrenament și au constatat schimbări similare în rândul ambelor grupuri în ceea ce privește forța musculară, hipertrofia și compoziția corporală (2). Aceștia au concluzionat că decizia este o chestiune de preferințe personale, toleranțe, comoditate, disponibilitate și alți factori individuali.
Cu alte cuvinte, sunteți liber să alegeți dacă doriți să consumați proteine imediat înainte sau după ce faceți exerciții fizice.
Cum să alegeți cele mai sănătoase batoane proteice
Dacă faceți o simplă căutare pe Google pentru a afla dacă batoanele proteice sunt bune pentru dumneavoastră, veți obține o tonă de articole care spun toate ceva de genul „batoanele proteice sunt batoane de ciocolată deghizate”. Ca să fiu sincer, acest lucru ar putea fi adevărat pentru anumite mărci.
Câteva batoane proteice de pe piață au de fapt mai mult zahăr decât proteine. Fără să chem pe nimeni, un anumit baton proteic popular de pe piață conține 11 grame de proteine și 19 grame de zahăr, primele ingrediente fiind siropul de orez și zahărul din trestie.
Dacă aveți de gând să consumați batoane proteice, iată câteva sfaturi despre ceea ce trebuie să căutați:
Mențineți zaharurile adăugate la un nivel minim. Pentru a vă da seama dacă un baton este plin de zaharuri adăugate, uitați-vă la lista de ingrediente. Acestea sunt enumerate în ordine descrescătoare. Așadar, dacă primele ingrediente sunt sirop și zaharuri, sunt șanse mari ca zahărul să fie din zaharuri adăugate.
Un baton proteic bun va fi, de asemenea, o sursă bună de fibre alimentare. Fibrele dietetice ne ajută să ne simțim sătui, precum și are și alte beneficii suplimentare pentru sănătate, cum ar fi reglarea nivelului de colesterol din sânge. Căutați cel puțin 4 grame sau mai mult de fibre dietetice în batonul dumneavoastră.
Contează sursa de proteine? O mare parte din cercetările în jurul proteinelor sunt făcute pe proteinele din zer. Din ce în ce mai multe cercetări arată că diferite proteine au rezultate diferite. De exemplu, s-a demonstrat că proteinele din lapte sunt superioare proteinelor din soia în promovarea masei corporale slabe și a dezvoltării masei musculare (3). În zilele noastre, există o mulțime de surse de proteine care oferă un profil complet de aminoacizi. Alegeți o sursă de proteine care se potrivește nevoilor dvs. și, cel mai important, stilului dvs. de viață.
Alte aspecte importante de luat în considerare din punct de vedere nutrițional includ numărul total de calorii, carbohidrații și conținutul de grăsimi alimentare, precum și raportul proteine/carbohidrați. Nu depășiți 300-350 de calorii pe baton, cu excepția cazului în care încercați să creșteți numărul de calorii și să dezvoltați musculatura slabă, caz în care este posibil să aveți nevoie de mai mult. Raportul proteine-carbohidrați depinde cu adevărat de stilul dvs. de viață și poate necesita cercetări suplimentare pentru a vă da seama ce este cel mai bine pentru dvs.
Protein Bars: The Bottom Line
Atunci care este concluzia? Există cu adevărat un moment „cel mai bun” pentru a mânca un baton de proteine? Răspunsul poate fi pur și simplu, nu există cu adevărat un moment „rău” pentru a mânca un baton. Ceea ce contează cu adevărat este să vă asigurați că îi oferiți organismului dumneavoastră combustibilul adecvat de care are nevoie pentru a ajuta la promovarea creșterii, a ajuta la recuperare și a susține nevoile stilului dumneavoastră de viață.